『らーめん香澄 阿波座店』は、阿波座駅9番出口から徒歩5分のラーメン屋。
煮干し一筋のお店で、メニューは「煮干ラーメン」と「煮干まぜそば」がメイン。

写真の「特製煮干ラーメン」は、九十九里浜の煮干をたっぷり使ったスープと干し椎茸と道南産天然昆布の出汁を使用。
タレやスープは、季節によって配合を微調整されており、こだわりの強さがうかがえます。

『鶏そば 小箱』は、中央線阿波座駅を出てすぐ、阿波座駅東交差点に面したラーメン屋です。
お店イチオシの「鶏煮込みそば（醤油）」は長年和食の料理人だった店主の丁寧な仕事ぶりが光る一杯。

じっくりと時間をかけて煮出した鶏白湯スープはとろみがあり、に小麦の香りが強めの中太麺によく絡みます。

『麺屋 武士道』は、阿波座駅・4番出口から徒歩5分の時代劇をコンセプトにしたラーメン屋。
店員さんの語尾が“ござる”だったり、写真撮影スポットがあったり、コンセプトが徹底しています。

「大阪黒醤油」は焦がし醤油の香ばしさが感じられるスープが特徴。
是非スタッフさんに、黒胡椒という名の「男気」を注入してもらいましょう。

シンプルな醤油ラーメンから辛さが選べる胡麻担々麺までジャンルも様々。
阿波座駅に寄った際はぜひ足を運んでみてください。