更新日:
2018年09月12日
2
お気に入り
見た目も味もインパクト大の“ブラックラーメン”!高岡市で是非行っておきたいラーメン店5選
豚骨系とはまた違った濃厚さを味わえる黒いスープの“富山ブラックラーメン”。濃厚でパンチのきいた味の虜になる人も続出です。そこで今回は、富山県高岡市内でブラックラーメンを味わうことができるラーメン店を5店ご紹介します。
- may
- ワインとチーズとお肉が大好きです!
どこか懐かしい富山の味『らぁめん次元』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/5886.html
高岡駅より徒歩2分。富山名物の黒醤油ラーメンをはじめ、富山の味を満喫できるお店です。
「醤油らーめん」は、黒々としてエッジの効いた醤油を感じる味わい。
縮れ麺はコシがあり、スープとよく合います。
「醤油らーめん」は、黒々としてエッジの効いた醤油を感じる味わい。
縮れ麺はコシがあり、スープとよく合います。
見た目に反して角のない味わい『吉兆佐』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/82907.html
城端線戸出駅から徒歩10分。
看板メニューの「ラーメン 中」(570円)は、富山ブラックらしい真っ黒のスープをしていますが、見た目に反してしょっぱくなく、角のない醤油の風味を感じられます。
プリプリで縮れた中太麺との相性も◎
看板メニューの「ラーメン 中」(570円)は、富山ブラックらしい真っ黒のスープをしていますが、見た目に反してしょっぱくなく、角のない醤油の風味を感じられます。
プリプリで縮れた中太麺との相性も◎
これぞまさしく富山ブラック!『誠や』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/23751.html
氷見線越中中川駅から徒歩5分。高岡市宝町の官庁街にほど近い住宅地の中にあります。
特徴はとにかく太い縮れ麺。食べ応えのある麺が重量感のある醤油スープともバランスがとれたラーメンです。
「これぞ富山ブラック!」と思わせる一品です。
特徴はとにかく太い縮れ麺。食べ応えのある麺が重量感のある醤油スープともバランスがとれたラーメンです。
「これぞ富山ブラック!」と思わせる一品です。
角煮みたいなチャーシューにびっくり『めん八御旅屋店』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/23751.html
万葉線、末広町駅より徒歩1分。御旅屋通りにあるお店です。
大きなブロックチャーシューでボリューム満点。
醤油ベースの甘じょっぱいスープが中太麺によく合います。
大きなブロックチャーシューでボリューム満点。
醤油ベースの甘じょっぱいスープが中太麺によく合います。
ほろほろ崩れる、絶品チャーシュー!『大長』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/51143.html
北陸新幹線 新高岡駅より徒歩9分、国宝瑞龍寺の近くにあるお店。
スープは味濃いめの醤油系で、他のブラックラーメンとは違いシンプルな味わい。
その場でスライスされるチャーシューがトロトロにとろけて絶品です。
スープは味濃いめの醤油系で、他のブラックラーメンとは違いシンプルな味わい。
その場でスライスされるチャーシューがトロトロにとろけて絶品です。
おわりに
いかがでしたでしょうか?富山名物ブラックラーメンはお店によって個性があり、食べ比べてみるのもおすすめ。ランチでも、夕食でも、お酒のお供でもOKです。お出かけの際にはぜひ行ってみてください。
\ SNSでシェア /
- may
- ワインとチーズとお肉が大好きです!
アクセスランキング
1
下北沢│ヴィーガンやアレルギーにも対応!卵不使用のバインミーとプリンが登場『バインミーバーバー下北沢店』
favyグルメニュース
2
天文館|当たれば会計が【最大1万円】割引き!「天文館かごしま横丁 忘年会ジャンボ」12/5〜開催
favy
3
12/5〜│抽選で当日の飲み代が無料に!忘年会ジャンボが『宮崎横丁』で開催。今年最後の運試し!
favy
4
12/5〜|『reDine新宿』で会計無料のチャンス!1/100の幸運を掴め「忘年会ジャンボ」開催
favy
5
新宿|国産苺が主役!『コヨイノパフェ(スタンド)』が贈る甘美で複雑なクリスマスパフェに注目
favy
オススメ記事
1
広島|瀬戸内の刺盛りに地元の味「がんす」、地酒飲み比べも!『和Bistroさくら』
favy
2
新宿|国産苺が主役!『コヨイノパフェ(スタンド)』が贈る甘美で複雑なクリスマスパフェに注目
favy
3
新宿│芳醇でリッチな味わい!高級ピスタチオを使った「バスクチーズケーキ」が12/15〜新登場『coffee mafia』
favy
4
【広島】東京で話題のわらび餅専門店が初上陸!「わらび餅」ブームの火付け役『もとこ』
favy
5
広島|組み合わせは400通り以上!自分好みのクロッフルが作れる『mari mari』
favy
グルメイベント
12/16〜|4種の醤が決め手!花椒がシビれる濃厚コク辛な「旨辛豆腐鍋定食」が登場『すき家』
12月16日(火)
〜
総重量1kg超の「シュクメルリ風パスタ」に注目!にんにく&チーズの背徳感|12/16〜『パンチョ』
12月16日(火)
〜
1月31日(土)
12/16〜|北海道産ホタテが主役の麻辣湯に注目!フォー専門『COMPHO』の新作を紹介
12月16日(火)
〜
12/15〜|瓶ビール330円&オロポ100円!京都伏見『じねんと食堂』でリニューアル&感謝祭を開催
12月15日(月)
〜
12月21日(日)
新宿│芳醇でリッチな味わい!高級ピスタチオを使った「バスクチーズケーキ」が12/15〜新登場『coffee mafia』
12月15日(月)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

