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更新日：
2018年09月12日
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【新宿】天ぷらに寿司、刺し身まで!?普段とは一味違った穴子料理が堪能できる和食料理店5選
ふっくらとした身の甘さが人気の「穴子」。和食では天ぷらや寿司でいただくことが多いですが、今回は定番の料理だけではなく、家ではなかなか食べられない穴子料理が食べられるお店もご紹介いたします。土鍋でご飯と一緒に炊いたり刺身にしたり…。普段とは違う食べ方で穴子を楽しんでみませんか？
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ボリューム満点あなご天の『日本料理 里海里山 新宿店』
天ぷらが評判のお店で、どどんと大きな天ぷらがのった天丼や天ぷら盛り合わせを味わうことができます。宴会の際には「天ぷらコースA」「天ぷらコースB」を予約し、心行くまでおいしい天ぷらを楽しんではいかがでしょうか。
最初から最後まであなごづくし！『玄菜 本店』
出典：https://r.gnavi.co.jp/a195300/
「穴子づくしコース」と銘打った、贅沢なコースを展開しています。
刺身、白焼き、茶漬け、天ぷらなど……穴子のうまみをいろいろ楽しめるよくばりなコースは、あなご好きなら一度は味わいたいもの！
刺身、白焼き、茶漬け、天ぷらなど……穴子のうまみをいろいろ楽しめるよくばりなコースは、あなご好きなら一度は味わいたいもの！
土鍋御飯でふっくらあなごを堪能……『御庭 －ONIWA－ 新宿』
出典：http://r.gnavi.co.jp/g141100/
庭園離れ個室のある落ち着いた店内では、旬の食材を使った炊き込みご飯などがいただけます。「穴子と笹がき牛蒡の土鍋御飯」では、ふっくらとした穴子の身を噛みしめられます。
一度は味わいたい老舗の味！『木挽町 天國』
出典：http://r.gnavi.co.jp/g203821/
創業120年という、歴史と伝統のあるお店で、あなご天ぷらを味わってみてはいかがですか？胡麻油ととうもろこし油で揚げられ、脂ののった穴子もさっくり軽く頂けます。
握り寿司も、小料理も味わいたい方へ『四季の味 ほり川』
出典：https://r.gnavi.co.jp/g055005/
日本料理・鉄板焼き・寿司などあらゆる料理を頂ける複合店です。あなご寿司も、あなごを使用した日本料理も一度に味わえてしまうのがうれしいですね！
おわりに
うまみと甘味を感じられるあなごは、お子さんからお年寄りまで多くの人に愛されています。刺身、焼き物、天ぷらと食べ方もさまざまですが、あなたの一番のお気に入りは何でしょうか？新しいお店を発掘すると、新たな魅力にも気づけるかもしれません。
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