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更新日: 2018年09月12日
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日本最大級のナポリピッツァの祭典「ナポリピッツァサミットJAPAN2016in汐留」開催!5月26日~29日

5月26日(木)~5月29日(日)、日本最大級のナポリピッツァの祭典「ナポリピッツァサミットJAPAN2016in汐留」が開催されます。日本を代表するナポリピッツァ職人が東京汐留に大集結!入場は無料です。ピザ好き必見のイベントです!

真のナポリピッツァ協会
真のナポリピッツァ協会(イタリア語:Asso...
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野外で楽しむナポリピッツァイベント

日本中から腕利きのピッツァ職人達が汐留に集結し、3つの薪窯でそれぞれが腕を振るいナポリピッツァを次々と焼き上げます。ナポリピッツァファンはもちろんのこと「ナポリピッツァって何?」という方まで様々な食べ比べもできたりと新たな楽しみ方が発見できますよ!

もちろん全国から「真のナポリピッツァ協会認定店」の職人達も多く参加します♪

ピッツァだけじゃないイタリアの多彩な楽しみ

開催期間中は、汐留イタリア街広場の会場に、ピッツァ以外にも汐留イタリア街飲食店によるフードブースが出店。
イタリア料理や、アンティパスト、イタリアワイン、本格カフェが販売され、ピッツァと一緒に味わうことができます。ある意味、イタリア以上にイタリアの雰囲気がお楽しみいただけます!

また、ナポリピッツァに関するワークショップや、ピッツァ生地を飛ばしながら伸ばしていくパフォーマンス「フライングピッツァ」、音楽ライブなど、イタリア文化を堪能できるコンテンツも用意。
アツアツの極上ピッツァの食べ比べを楽しみに、汐留イタリア街にでかけてみては♪

雨天でも大丈夫!

飲食スペースは大型テントが設置されていますので雨が降っても安心です♪

おわりに

5月26日(木)~5月29日(日)の期間限定が開催される「ナポリピッツァサミットJAPAN2016in汐留」。ピザ好きの方はぜひこの機会に職人が作るナポリピッツアを存分に楽しんでみてください。
投稿者:ラ・ピッコラ・ターヴォラ 橋爪勇人
真のナポリピッツァ協会
真のナポリピッツァ協会(イタリア語:Associazione Verace Pizza Napoletana、通称AVPN)は非営利団体としてナポリで1984年6月に創立されており、AVPNの法人事務所及び本部もナポリにあります。 2006年9月12日には真のナポリピッツァ協会AVPN日本も設立され、国内におけるナポリピッツァの発達を担うこととなりました。 現在、日本には64店舗(2016年4月現在)の加盟店があります。協会の定める条件をすべてクリアし、正真正銘のナポリピッツァを提供していると認められたピッツェリアのみが、ナポリの伝統的な道化師「プルチネッラ」がピッツァを焼いているデザインのマークとロゴの使用を許可されるのです。

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