10/16〜『和食さと』で「北海道フェア」開催中！食べ放題コースも登場

2025年10月16日(木)から12月10日(水)の期間限定！全国の『和食さと』で「北海道フェア」が開催されます。北海道産の帆立貝柱・秋鮭・水だこなどを使用した「北海づくし御膳」や新商品「石狩鍋」が登場。さらに、北海道の味覚に加えてしゃぶしゃぶ・焼肉などの食べ放題も楽しめる「北海道食べ放題コース」も同時開催です。

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11/4〜｜昨年大ヒット！最大20個の牡蠣が堪能できる「赤から牡蠣鍋」が今年も登場

2025年11月4日(火)〜2026年1月12日(月)までの期間限定！鍋料理専門店『赤から』では、冬の訪れを告げる「牡蠣フェア」を開催します。昨年大ヒットを記録した「赤から牡蠣鍋」は、牡蠣の旨みがより引き立つようスープを改良して再登場！広島県産の牡蠣を贅沢に使い、赤からの旨辛スープと濃厚な牡蠣の旨みが融合した、冬にぴったりのひと品です。

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10/31〜『リーガロイヤルホテル広島』と「広島もとまち水族館」がコラボ！水族館の世界を表現したメニュー登場

2025年10月31日(金)〜2026年3月31日(火)の期間限定！『リーガロイヤルホテル広島』では、10月31日（金）に開業する都市型水族館「広島もとまち水族館」とのコラボレーションメニューを販売。館内3つのレストランにて、水族館の世界観を表現した特別なひと皿を楽しめます。また、水族館の入館チケットをお持ちの方には、館内直営レストランの割引優待もあるので、こちらもお見逃しなく。

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11/1〜白銀の世界を味わう！『ＪＲタワーホテル日航札幌』で冬のレストランフェア開催

2025年11月1日(土)〜2026年1月8日(木)の期間限定！札幌駅直結の『JRタワーホテル日航札幌』では、館内レストラン3店にて冬季限定のレストランフェア「Snow & Sparkle」を開催します。雪のきらめきをイメージしたスイーツや、旬の食材を使った料理など、白銀の季節にぴったりの限定メニューが登場します。

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新宿｜ハロウィンにぴったりのカボチャのオーブン焼き＆月見タコライスが登場！沖縄×フレンチ『BISTRO CHURA』

2025年10月10日(金)より期間限定！新宿三丁目より徒歩1分の『BISTRO CHURA（ビストロちゅら）』に、秋の新作メニュー「極旨クリーミーカボチャのオーブン焼き」と「コクうまお月見タコライス」が登場です！沖縄料理をベースとしたフレンチビストロが手掛ける、ハロウィンシーズンにぴったりの創作料理を紹介します。

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オマール海老を丸ごと使用！1万円の超高級ピザに注目！「新宿プリンスホテル」開業10周年記念｜12/1〜

2025年12月1日(月)〜12月25日(木)までの期間限定！「新宿プリンスホテル」内の『ザ・ステーションカフェバー』では、開業10周年を記念した特別メニュー「まるごとオマール海老のピザ」を提供します。日頃の感謝を込めた贅沢なひと品は、オマール海老を丸ごとひと尾使用し、10,000円（税込）という特別な価格で提供されます。

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〜10/31｜平日ランチ限定！松茸や秋鮭を堪能する「秋の味覚御膳」が明治記念館『羽衣』登場

2025年10月1日(水)〜10月31日(金)までの期間限定！東京都港区の「明治記念館」内にある和食レストラン『羽衣（はごろも）』では、平日ランチ限定で「秋の味覚御膳」を提供中です。松茸や秋鮭など季節の美味と自慢の天麩羅を手軽に楽しめ、オンライン予約限定で食後のコーヒーがサービスされます。

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12/1〜“恋するいちご”がテーマ『ホテルニューオータニ大阪』で冬のスイーツビュッフェ開催

2025年12月1日(月)〜2026年4月28日(火)の期間限定！大阪の『ホテルニューオータニ大阪』では、ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」にて「スーパースイーツビュッフェ2026〜ホテルでいちご狩り〜」を開催します。今年のテーマは“恋するいちご”。月替わりのストーリー仕立てで楽しめるスイーツビュッフェです。

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能登産ブリにタルタルがマッチ！高校生とシェフの復興支援バーガーを販売『綿半スーパーセンター』

2025年10月24日(金)〜26日(日)までの3日間限定！長野県・山梨県の『綿半スーパーセンター』9店舗にて、高校生と綿半シェフが共同開発した「能登ブリかがやきバーガー」が数量限定で販売されます。能登産ブリを贅沢に使用し、復興支援の想いも込められたひと品です。

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10/20〜｜新橋『かき家こだはる』の牡蠣鍋が今年も解禁！濃厚豆乳バターorピリ辛山椒赤味噌で堪能

2025年10月20日(月)より、新橋の牡蠣料理専門店『かき家こだはる新橋本店』では、秋冬限定の「牡蠣鍋」の提供を開始します！年間50,000個の牡蠣を販売する専門店が手がける名物鍋は、濃厚な白味噌ベースの「白」と、山椒のアクセントが効いた赤味噌ベースの「赤」の2種類。忘新年会にもぴったりなコースも用意しています。

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