![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
【京都】テーマは多様性！織物の町で醸される個性豊かなクラフトビール『西陣麦酒』
京都西陣の『西陣麦酒』は織物の町で生まれた個性豊かなクラフトビールを醸すブルワリーです。ペールエールにヴァイツェン、セゾンなどの定番5種に加え、多くの人々の関わりながらつくりあげる限定醸造銘柄などがあり、西陣という町の新たな魅力を感じられます。
【今里】地元大阪のベテランバンドメンバーが造るロックンロールなクラフトビール『有本麦酒』
今里の『有本麦酒』は、地元大阪とロックをこよなく愛するバンド『The Richard』のバンドメンバーが、情熱と愛情を込めてクラフトビールを醸造する、ロックンロールなブルワリーです。クラフトビールは｢Richard PILSNER｣と｢Kateryna BREW｣「Crystal ALE」「OHDIN STOUT」の４種類。８ビートのリズムを奏でるハートが弾むビールです。
【高槻】創業1822年の酒蔵が手掛ける日本流クラフトビール『壽酒造 國乃長ビール』
高槻市の『國乃長ビール』は1822年創業の酒蔵『壽酒造』が手がけるブルワリーです。「食事と合わせて美味しいお酒」から始まり、酒蔵のこだわりとブルワーの個々のこだわりが共存する、ちょっと変わった魅力を持つクラフトビールを醸しています。
【北浜】伝統も主流も気にせず、ひたむきに面白いビールを造る！『BAK Brewery』
北浜駅徒歩3分の『BAK Brewery』は、「クラフトビールはこうあるべき」という固定観念にとらわれず、自由でおもしろくて楽しいビールを造るブルワリーです。さまざまなスタイルのクラフトビールはブルワリー併設のブルーパブのほか、梅田と堂島の系列店でも味わえます。
【箕面市】ローカルでデイリーで高品位な老舗ブルワリー『箕面ビール』
箕面市の『箕面ビール』は、1997年からクラフトビールの醸造を行なっている老舗のブルワリーです。ピルスナー、スタウト、ペールエール、IPA、ヴァイツェンの5つの定番銘柄に加え、シーズナルビールも多数揃っていて、いずれのビールも併設のボトルショップ＆パブ『WAREHOUSE』で味わえます。
【中津】下町の風情残る街の“縁側”で楽しむクラフトビール『Nakatsu BREWERY』
御堂筋線と阪急の中津駅からそれぞれ徒歩4〜5分の場所にある『Nakatsu BREWERY（ナカツブルワリー）』は、通称「縁側」と呼ばれるウッドデッキでクラフトビールを楽しめる、梅田の隣町ながら下町風情たっぷりの街に溶け込むブルワリーです。
【東梅田】8種のクラフトビールと生ラムジンギスカンの完璧な組み合わせ『ビールと羊』
東梅田駅徒歩4分の『ビールと羊』は、良質な生ラムと自家醸造の8種のクラフトビールを楽しめるジンギスカンの店です。クラフトビールはピルスナー、IPA、ベルジャンなど、羊料理に合うものばかりで、いずれも大阪の街をイメージして造られています。
【泉佐野市】飲みやすさを追求！南大阪最大の醸造設備を持つ『泉佐野ブルーイング』
泉佐野市の『泉佐野ブルーイング』は、南大阪最大の醸造設備を持つブルワリーです。醸造するクラフトビールの数々は「KIX BEER」のブランドで販売され、デュンケルやヴァイツェン、アンバーエールなど、ヨーロッパスタイルの本格的味わいを楽しめます。
【錦糸町】墨田区発！エール専門のブルワリー『Virgo Beer』
錦糸町の『Virgo Beer（ヴィルゴビール）』は、エールタイプを専門に醸造するブルワリーです。クラフトビールは直営のビアレストラン『北斎麦酒工房』で味わえるほか、楽天やBASE、Amazonでも購入できます。
【7/1〜】favy主催「クラフトビールフェス」開催。この夏は「国民的ジャパニーズラガー」を楽しもう！
2021年7月1日〜9月30日までの3ヶ月にわたり、favy主催の「クラフトビールフェスティバル」を開催します。イベントのテーマは「国民的ジャパニーズラガー」。参加ブルワリーが考える日本のラガービールが実店舗とオンラインフェスの同時開催で競演します。参加するのはY.Y.G BREWING、Far Yeast Brewing、八ヶ岳ブルワリー、AMAKUSA SONAR BEERなど全国のブルワリーで、これからまだまだ増える予定です。
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