クラフトビールの記事一覧（650件）

【淡路駅】日本初！銭湯ブルワリー『上方ビール』。銭湯をリノベーションして醸造所に！

阪急線・淡路駅から徒歩9分の銭湯ブルワリー『上方ビール』は、廃業した「銭湯」をリノベーションした醸造所。男湯だったところを醸造所として、女湯だったところをビールを楽しめるフリースペースとして利用しているんです。直売所ではできたてビールを牛乳瓶入りで提供。“腰に手を当ててビール！”も楽しめちゃいます。

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下板橋で醸造体験!？『TOKYO ALEWORKS』で20種類のクラフトビールを堪能！

『TOKYO ALEWORKS(トーキョーエールワークス)』は、「クラフトビールに進化だけでなく革命を起こす」をキャッチコピーに、オリジナリティあふれるビールを醸すブルワリーです。20種類以上のクラフトビールを併設する『ITABASHI TAPROOM（タップルーム）』のほか、有楽町の『YURAKUCHO TAPROOM』で楽しめます。

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【登別】北海道銘菓“わかさいも”が手がけるクラフトビール！『のぼりべつ地ビール館』

道央自動車道登別インター近く！ JR室蘭本線･登別駅からバスもしくはタクシーで3分の『のぼりべつ地ビール館』は、『わかさいも本舗登別東店』の中にある施設。クラフトビールの醸造所が併設されており、クラフトビール「鬼伝説」が醸造されています。「青鬼（ピルスナー）」や「赤鬼（レッドエール）」といった定番はもちろんのこと、最近ではIPAを中心に限定のクラフトビールも造られているそうなので、ぜひ飲んでみてください。

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【宮城】地元食材で作る個性豊かなクラフトビール『鳴子温泉ブルワリー』

宮城県大崎市にある『鳴子温泉ブルワリー』。上質な水と地元で収穫した食材で作る個性豊かなクラフトビールを味わえます。イチオシは、日本地ビール協会が毎年主催する『インターナショナル・ビアカップ』で金賞を受賞したこともある「鳴子の風高原ラガー」。ライトな味わいでどんな料理にも合わせやすいのがポイント。近隣の飲食店や通販でも購入可能なので、ぜひ味わってみてください。

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【東陽町】ビールは笑って飲むもの！団地内にある『ガハハビール』は穴場すぎるブリュー居酒屋

東陽町駅から徒歩6分の『ガハハビール』は“ビールは笑って飲むもの”をコンセプトにした、「南砂二丁目団地」に店を構えるブリュー居酒屋。住宅街という立地にもかかわらず、いつも繁盛している人気店『ガハハビール』を紹介します。

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【天満橋】塊肉とビストロ料理と個性的なクラフトビールの邂逅『ブリューパブテタールヴァレ』

天満橋駅と谷町四丁目駅からそれぞれ徒歩5分の『ブリューパブテタールヴァレ』は、塊肉とビストロ料理と自家醸造の個性的なクラフトビールを楽しめるブリューパブです。醸造設備は小規模ながら、小回りの良さを生かしてさまざまな味わいのクラフトビールを次々と醸造。自慢の料理とのペアリングを堪能できます。

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【御徒町】豪快な肉料理と新鮮なクラフトビールを『TB 御徒町ビアーラボ』で

『東京ブッチャーズ with OKACHI Beer Lab』は、御徒町駅･南口から徒歩1分のブルーパブ。店内で醸造された4種類の出来たてクラフトビールを、豪快な肉料理と一緒に楽しめると人気のお店を紹介します。

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自宅に全国のクラフトビールが届く『ビールの縁側』とは？

日本には500以上ものクラフトビールのブルワリーがありますが、そのうち全国的に知られているブルワリーは一握り。ほとんどがその地域でしか認識されていないのが現状です。今回は、そんな現状を打ち破るべく、有名・無名にかかわらずコツコツとビールづくりを続けているブルワリーのビールを自宅に届けてくれる、『ビールの縁側』をご紹介します。

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【京都】伏見の町家をフルリノベ！悠久の時間と共に味わう『家守酒造』のクラフトビール

日本でも有数の酒造りの街、京都市伏見の『家守酒造』は、150年以上前に建てられ、元は日本茶専門店だった「町家」をリノベーションし、併設のビアパブ『家守堂』とともに2019年にオープンしたブルワリー。「ビールに旅をさせない」をコンセプトに、この地でしか飲めないクラフトビールを提供しています。

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クラフトビールは100種類以上！好きなスタイルの見つけ方

ビールにはさまざまな種類があることをご存じですか？実は、クラフトビールの種類は、世界に100種類以上存在します。そして、その一つひとつに特徴やおいしい飲み方があります。この記事では、クラフトビールの選び方と代表的なクラフトビールの種類（ビアスタイル）、編集部おすすめの銘柄を紹介します。いつもと違うビールを飲みたいけど、どうやって選んだらいいかわからない方、自分のお気に入りのビールを探したい方は、この記事をお読みいただけると、きっと本当に飲みたいビールの種類が見つかるはずです。

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