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厳選したもろみを低温長期発酵！「大山 特別純米 超辛口」は丸い口当たりかつキリッと引き締まった淡麗酒
日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載18本目は、山形県鶴岡市にある『加藤嘉八郎酒造』の「大山 特別純米 超辛口」。仕込んだ“特別純米”のもろみから厳選したものを、低温長期発酵させて作った1本なんです。ラベルの色合いから、強めで尖った味わいを想像していましたが、丸い口当たりかつキリッと引き締まったお酒で、良い意味で裏切られました。（2023/12/07公開）
【大山】ホルモンが約30種類！希少部位も盛り合わせで楽しめる『大山ホルモン』
大山駅から徒歩2分の『大山ホルモン』の自慢は、約30種類が揃うホルモン。食肉市場から直送された鮮度抜群のホルモンを、数種類の自家製タレで味わえます。ぜひ『大山ホルモン』で多種多様なホルモンを味わってみてください。
〈東京〉ふわふわでHappyに！欲望を満たす超極厚パンケーキのお店6選
憧れのパンケーキといえば、やっぱり分厚くて、フォークを入れたらふわふわで、口の中でシュワっととろける…たまらないですね！ なんと東京には、そんなパンケーキが今すぐ食べられるお店がたくさんあるんです♪さっそくご紹介します！見たら食べたくなること間違いなしですよ。
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