美味しい出汁が楽しめる『きじしゃぶ』

熟成して旨味が増したきじ肉は、脂肪分が少なく、軽い歯ごたえでサッパリとしています。 美味しい出汁が楽しめる『きじしゃぶ』の〆はぜひ、つけそばをご賞味ください。

シンプルに肉の旨味を楽しめる『きじと夏野菜のグリル』

高タンパク・低脂肪なうえ、カロリーが鶏肉の半分くらいと、健康を気遣う方にもおすすめです。 シンプルに肉の旨味を楽しめるきじのグリルは今が旬の夏野菜とご一緒に。

ふくろう自慢のせいろ蕎麦

牛タンの炙り焼き

牛タンを特製のタレに漬け込み焼き上げます、仕上げは熱々の鉄板で。 塩だれの香りとじゅうじゅう焼ける音が食欲をそそります。

黒毛和牛の鉄板焼き

国産黒毛和牛をシンプルに味わってください。 表面をサッと焼き、岩塩、わさび、ニンニクなどお好みの調味料で！