高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

2025年2月16日

いつも煉瓦屋をご利用いただき、本当にありがとうございます。

今週末もたくさんのお客様にお越しいただき、スタッフ一同、心より感謝申し上げます。

本日（16日）は煮物やお刺身が品切れとなり、18時30分にはラストオーダーとなりました。

せっかくご来店してくださったお客様に大変ご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ございませんでした。
ぜひ、またの機会をお待ちし、願っております。

明日の定休日にしっかり、女将が想いを込めて、煮物などの仕込みをさせていただきます。

北海道産の見事なふき、大根、にんじんなでの煮物を女将が心を込めて作らせていただきます。

18日（火）から、また美味しい煮物をご用意してお待ちしております。🌸

🟠うれしいことに、3月の土日のご法要やご会食のご予約を多くいただいております。

煉瓦屋の小鉢は
✨ 女将が心を込めた煮物と漬物
✨ 冷奴
✨ 旬の健康的な食材の小鉢
✨ 市場で厳選した紋甲イカ、マグロ、真蛸などの新鮮なお刺身…
などです。

小鉢なしのシンプル定食セット（通常の御膳セットから300円引き）もございます。

🟠平日は通常メニューだけでなく"平日のお得なランチメニュー"もご用意いたしております。

🍚 契約農家さん直送！特A新潟県糸魚川産コシヒカリのご飯
信州喜多屋醸造の田舎味噌、羅臼昆布と甘海老の頭で取った天然出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁
🥬シャキシャキとした、身体に良い、食べる薬、万能野菜のキャベツのおかわり各一回無料サービス中です。
😌おかわりは、スタッフにお気軽にお声掛けくださいませ。

こだわりの調理法
霧島産豚肉、広島県産牡蠣、ブラックタイガーのエビ、北海道産ホタテは、素材本来の味を活かす低温調理でご提供しております。

🟡3月の土日祝日は混み合いますので、ぜひお早めのご予約をお願いいたします。

これからも心のこもった美味しいお料理でおもてなしさせていただきます。

ぜひお気軽にお立ち寄りください！

スタッフ一同、みなさんなご来店を心よりお待ちしております。

🟠当店専用の駐車場もございます（先着順）

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

2025年2月15日

いつもありがとうございました。

2月15日（土）も多くのお客様のご来店をありがとうございました。

16日（日）も営業いたします。

🟠3月の土日のご法要やご会食のご予約が多くなりました。ありがとうございます。

手作りの煮物や漬物、冷奴、新鮮な旬の食材を使用した小鉢、さらに紋甲イカやマグロ、真蛸などのお刺身の小鉢が付いており、栄養バランスもバッチリです。

ドレッシングやソースも保存料を使わない手作りです。

御膳セットから300円引きで、小鉢なしのシンプルな定食セットもご用意しており、皆様が気軽に楽しめるメニューとなっております。

〜契約農家さんからの産地直送の安全で美味しい、特Aの新潟県糸魚川産の新米コシヒカリのご飯、信州喜多屋醸造の田舎味噌、羅臼昆布と甘海老のお頭の天然出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁、キャベツのおかわりは各一回無料サービス中です。

厳選した良質な食材での手作りの美味しいお食事をどうぞ。

【安全で安心の良質な食材での手作りの味を】
霧島産豚肉や広島県産牡蠣、ブラックタイガーのエビや北海道産のホタテを本来の美味しさ、食材の旨味を損なわないように低温調理で揚げております。

🟡3月の土日祝日はお早めのご予約をオススメいたします。

申し訳ございません。しばらくの間、"高尾御膳"、"メンチかつ"、"カツ丼"はおやすみいたします。

🟠ご行楽のお食事やご法要の会食のご予約はお早めにどうぞ。
🟠刺身の盛り合わせはコースに付きます。
🟠御膳にはお刺身の小鉢が付きます。
🟠先着順の当店専用の駐車場がございます。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

2025年2月14日

いつもありがとうございます。
　
2月14日の大安吉日も多くのお客様のご来店をありがとうございました。

15日、16日も営業いたします。

手作りの煮物や漬物、冷奴、新鮮な旬の食材を使用した小鉢、さらに紋甲イカやマグロ、真蛸などのお刺身の小鉢が付いており、栄養バランスもバッチリです。

ドレッシングやソースも保存料を使わない手作りです。

御膳セットから300円引きで、小鉢なしのシンプルな定食セットもご用意しており、皆様が気軽に楽しめるメニューとなっております。

〜契約農家さんからの産地直送の安全で美味しい、特Aの新潟県糸魚川産の新米コシヒカリのご飯、信州喜多屋醸造の田舎味噌、羅臼昆布と甘海老のお頭の天然出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁、キャベツのおかわりは各一回無料サービス中です。

厳選した良質な食材での手作りの美味しいお食事をどうぞ。

【安全で安心の良質な食材での手作りの味を】
霧島産豚肉や広島県産牡蠣、ブラックタイガーのエビや北海道産のホタテを本来の美味しさ、食材の旨味を損なわないように低温調理で揚げております。

霧島産熟成肉とんかつ、純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
🟠市場で厳選したマグロのたたき、ネギトロ御膳
🟠京都から仕入れた西京味噌の銀ダラの西京焼き
🟠ミックスフライ御膳
🟠広島産カキフライ御膳
🟠人気の霧島産豚肉のヒレチーズかつ御膳
🟠あべどりのとりチーズかつ御膳
🟠生姜たっぷりの霧島産豚の肩ロースの生姜焼き御膳
などです。

🟡土日祝日はお早めのご予約をオススメいたします。

申し訳ございません。しばらくの間、"高尾御膳"、"メンチかつ"、"カツ丼"はおやすみいたします。

🟠ご行楽のお食事やご法要の会食のご予約はお早めにどうぞ。
🟠刺身の盛り合わせはコースに付きます。
🟠御膳にはお刺身の小鉢が付きます。
🟠先着順の当店専用の駐車場がございます。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

2025年2月13日

いつもありがとうございます。

今日は春一番が吹きましたね。
洗濯物が波打つように風に吹かれていました。

14日の金曜日はランチとディナーの営業を行います。

平日は"お得なランチメニュー"もご用意しております。

手作りの煮物や漬物、冷奴、新鮮な旬の食材を使用した小鉢、さらに紋甲イカやマグロ、真蛸などのお刺身の小鉢が付いており、栄養バランスもバッチリです。

ドレッシングやソースも保存料を使わない手作りです。

御膳セットから300円引きで、小鉢なしのシンプルな定食セットもご用意しており、皆様が気軽に楽しめるメニューとなっております。

〜契約農家さんからの産地直送の安全で美味しい、特Aの新潟県糸魚川産の新米コシヒカリのご飯、信州喜多屋醸造の田舎味噌、羅臼昆布と甘海老のお頭の天然出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁、キャベツのおかわりは各一回無料サービス中です。

厳選した良質な食材での手作りの美味しいお食事をどうぞ。

【安全で安心の良質な食材での手作りの味を】
霧島産豚肉や広島県産牡蠣、ブラックタイガーのエビや北海道産のホタテを本来の美味しさ、食材の旨味を損なわないように低温調理で揚げております。

霧島産熟成肉とんかつ、純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
🟠長崎県産お刺身用のアジフライ御膳
🟠市場で厳選したマグロのたたき、ネギトロ御膳
🟠京都から仕入れた西京味噌の銀ダラの西京焼き
🟠ミックスフライ御膳
🟠広島産カキフライ御膳
🟠人気の霧島産豚肉のヒレチーズかつ御膳
🟠あべどりのとりチーズかつ御膳
🟠生姜たっぷりの霧島産豚の肩ロースの生姜焼き御膳
などです。

🟡土日祝日はお早めのご予約をオススメいたします。

申し訳ございません。しばらくの間、"高尾御膳"、"メンチかつ"、"カツ丼"はおやすみいたします。

🟠ご行楽のお食事やご法要の会食のご予約はお早めにどうぞ。
🟠刺身の盛り合わせはコースに付きます。
🟠御膳にはお刺身の小鉢が付きます。
🟠先着順の当店専用の駐車場がございます。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

2025年2月12日

いつもありがとうございます。

明日、木曜日は定休日。
明後日の金曜日はランチとディナー営業いたします。

以下、AIで向田邦子風のエッセイを書かせていただきます。

朝から、なぜだかしっくりこない。理由もないのに心が重たく、部屋の隅っこで膝を抱えて座っていたくなるような、そんな気分だった。

ふと、亡き父がよく通っていた、近所の韓国料理屋のことを思い出した。こんな時は美味しいものを食べよう。

煉瓦屋から歩いて3分ほどにある、小綺麗な店。

店に入ると、キムチの香りと女将さんの「いらっしゃいませ！」という元気な声が迎えてくれる。

白いエプロンをきちんと結び、てきぱきと動き回っている。

イカのビビンバを注文すると、真っ黒な陶器の器に、細かく刻まれたイカと野菜が色とりどりに盛られてくる。
山盛りのキムチは、もちろん手作りで、女将さんが仕込むという。
添えられたワカメスープからは、優しい出汁の香りが立ち上る。

「お客さん、元気ないねぇ」と空になったグラスに水を注ぎながら、とマスター。図星を突かれて、思わず苦笑い。

でも不思議なもので、一品一品、丁寧に作られた料理を口にしているうちに、朝方の憂鬱は何処かへ消えていった。

結局のところ、心が沈んだ時は美味しいものを食べるのが一番の特効薬なのかもしれない。それも、誰かの愛情が込められた料理であれば、なおさらだ。

帰り際、「また来てね！」という女将さんの声に、私は心の中で「きっとすぐに。もしかしたら、金曜日に」と答えていた。​​​​​​​​​​​​​​​​

明日は久しぶりに銭湯にでも行こうかな。

【韓国居酒屋オモニの店】
火・水・木・金・土・日
11時30分～14時00分
17時00分～22時00分
月曜日 定休日
＊混むのと不定休がありますので、来店前の確認の電話をオススメします。
042-673-6127

2月14日の金曜日からのご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店　
高尾 煉瓦屋