高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

2021年7月15日

いつもありがとうございます。

明日から暑さが続くようなので、暑さに合う小鉢を考えています。

小鉢の内容や数は市場の仕入れや旬の食材により変わりますので、ご了承ください。

煉瓦屋の御膳は霧島産豚肉、とんかつそのものにボリュームがあり、さらに小鉢の数が多いのが特長です。

少食の方やシンプルにとんかつを愉しみたい方は200円引きで、定食にするのをオススメいたします。

煉瓦屋の小鉢料理、御膳は、私がとんかつとお漬物、煮物、冷奴だけでは、物足りないなぁ…。

旅館の料理のような感じの食事を1つの御膳、御盆でお出しできたら、楽しいだろうなぁ…から始めました。

1人会食（語弊はありますが）や1人宴会をイメージし、10年経ち、すっかり定着しました。

8月22日まではお酒類はお出しできませんが、特徴のあるお食事を愉しんでいただけたらと、いつも願っています。　

16日の金曜は昼夜営業（ラストオーダーは19時）です。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2021年7月14日

おはようございます。

もうすぐ、金曜日あたりに関東地方は梅雨明け宣言になりそうですね。

今日は昼は11時から15時（ラストオーダーは14時30分）の営業です。

18時30分から20時までは、ご一家の貸切営業いたします。

霧島産熟成豚肉、純粋黒豚以外のオススメは"お刺身用の長崎県産アジのフライ"、"霧島豚と自家製タレの生姜焼き"、"鮪のたたき（ネギトロ）などです。

小鉢は"鮪と紋甲イカのお刺身"、"きゅうり・みょうが、大葉のたまり漬け"です。涼しさを味わってください。

14日のサービス小鉢は"茄子とピーマンの辛味噌炒め"、"今が旬の稚鮎（小鮎）のフライ"などです。

＊ホタテ貝の貝柱やつぶ貝のお刺身などもお出しする時もあります。

御膳、小鉢料理で、栄養バランスの摂れた、美味しいお食事をどうぞ。

御膳の小鉢料理ですので、お一人様ずつ多彩な食材での手作りの味を安心してお愉しみできます。

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新型コロナ対策は万全に、換気を徹底しています。各テーブルにアクリル板とアルコール消毒液、ホールとトイレには病院で使われている除菌式空気清浄機、非接触型センサー式トイレ、自動栓水機完備。サーキュレーター、CO2測定器稼働中。
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新潟県産こしいぶきのご飯、信州田舎味噌と羅臼昆布のお味噌汁、キャベツのおかわり各一回、無料ですので、お気軽にお声掛けくださいませ。

・テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

＊換気のため、店の入り口は開放してあります。

スタッフ一同、今日も皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2021年7月13日

おはようございます。

複雑？な天気が続いていますので、体調管理、しっかりとした食事と快適な睡眠を取りたいものです。

今日から新盆（旧暦によるお盆）ですね。

東京と一部の地域以外は新盆（8月中旬、新暦のお盆）だそうですね。

なぜでしょうか…。

私は昨日、朝イチのサ活の後、お墓参りに行きました。

お墓参りの際、バランスの取れた小鉢料理、御膳をお愉しみいただけたらと思います。

今日の小鉢は"鮪と紋甲イカのお刺身"、"きゅうり・みょうが・大葉のたまり漬け"です。涼しさを味わってください。

今日のサービス小鉢は"稚鮎のフライ"と"茄子の辛味噌炒め"などです。

御膳、小鉢料理で、栄養バランスの摂れた、美味しいお食事をどうぞ。

＊ノンアルコールビールもお愉しみください。

御膳の小鉢料理ですので、お一人様ずつ多彩な食材での手作りの味を安心してお愉しみできます。

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新型コロナ対策は万全に、換気を徹底しています。各テーブルにアクリル板とアルコール消毒液、ホールとトイレには病院で使われている除菌式空気清浄機、非接触型センサー式トイレ、自動栓水機完備。サーキュレーター、CO2測定器も備えています。
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新潟県産こしいぶきのご飯、信州田舎味噌と羅臼昆布のお味噌汁、キャベツのおかわり各一回、無料ですので、お気軽にお声掛けくださいませ。

・テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

＊換気のため、店の入り口は開放してあります。

スタッフ一同、今日も皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2021年7月11日

おはようございます。

昨日は猛暑の中、ご来店をありがとうございました。

樽生ビールは空になりました。
ありがとうございます。

明日から緊急事態宣言下になります。

しばらくはアルコールをお出しできないことになります。

日頃ご贔屓にして頂いているお客様、創業以来お世話になっている酒屋さんに感謝の気持ちを込めて、中瓶ビール半額でご提供させて頂きたいと思います。　　

＊品切れとなる場合もございます。
ご理解くださいませ。

＊アルコールのご提供は2名様以下で90以内となります。
＊会食の際は、周りのお客様のためにもお静かにお願い申し上げます。
＊ご会食、お食事がお済みになりましたら、感染拡大防止のため、お早めに退席をお願い申し上げます。
＊マスクの着用、入店時のアルコール消毒もお願いします。

どうかご理解のほどよろしくお願いします。

緊急事態宣言前の最後の日曜日。
コロナ対策をしっかり行い、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2021年7月10日

いつもありがとうございます。

10日、11日は11時から20時（ラストオーダーとお酒のご提供は18時30分まで）となります。

多彩なとんかつ御膳以外のオススメは"ふっくらさくさく、新鮮な真鯵のアジフライ"、"霧島産豚肉と自家製ダレの生姜焼き"です。

日替わり小鉢は"紋甲イカ🦑と鮪🐟、いなだのお刺身"、"きゅうり🥒のぽりぽり漬け"、"茄子🍆の辛味噌炒め"などです。

今日のサービス小鉢は“天然稚鮎のフライ"などです。
＊今週末、金土のサービス"半熟卵"
＊小鉢やサービス内容は変わります。

御膳、小鉢料理で、栄養バランスの摂れた、美味しいお食事をどうぞ。

〜御膳の小鉢料理ですので、お一人様ずつ多彩な食材での手作りの味を安心してお愉しみできます〜

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新型コロナ対策は万全に、換気を徹底しています。各テーブルにアクリル板とアルコール消毒液、ホールとトイレには病院で使われている除菌式空気清浄機、非接触型センサー式トイレ、自動栓水機完備。サーキュレーター稼働。
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南アルプスの北杜市で育った、梨北米のコシヒカリのご飯🍚や、信州田舎味噌と羅臼昆布のお味噌汁、キャベツ🥬のおかわり各一回、無料ですので、お気軽にお声掛けくださいませ。

・テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

＊換気のため、店の入り口は開放してあります。

＊お酒のご提供はお二人組様で、90分以内となります。

＊ラストオーダーは18時30分です。
スタッフ一同、今日、今週末も皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 良質な食材と和食の煉瓦屋