2015年12月3日

《日本酒入荷情報》

「天青　風露　12/3朝しぼり　特別本醸造　直汲み無濾過生原酒」
（熊澤酒造／神奈川県茅ヶ崎市）

これぞ究極の搾りたて！
その名の通り、12月3日の朝に搾られた生まれたてのお酒が、その日のうちに飲むことが出来るという、首都圏ならではの地の利を活かしたお酒。
蔵に行かなければ出合えないフレッシュな味わいを、ぜひお愉しみください。

2015年11月25日

《本日のおすすめ》

ローストビーフが焼けました。

2015年11月16日

11月6日解禁。
島根からセイコガニを入荷。
本日はこちらをシンプルに、「香箱カニ　菊花酢がけ」で。

2015年11月13日

《本日のおすすめ》

富山県南砺市から、杉森桂子さんが育てた里芋が届きました。
「美味しんぼ」にも取り上げられた里芋で、原作者・雁屋哲氏が「世界一のサトイモ」とおっしゃったほどです。
きめ細かく、ねっとりと滑らかな味わいを、ぜひお愉しみください。
皮まで食べられます！

・里芋の含め煮　柚子風味
・里芋コロッケ
・里芋皮チップス

2015年11月13日

《日本酒入荷情報》

・豊盃　「ん」　おりがらみ生酒
　（三浦酒造／青森県弘前市）

11月限定発売の新酒（27BY）です。
フレッシュな味わいを、ぜひお愉しみください。