2019年11月18日

第二弾は、「仙禽　雪だるま」。
「仙禽」の詳細は、過去の投稿をご覧下さい。

ＳＨＵＮ分家で、「仙禽　雪だるま」を定番化して早4年が経ちました。
毎年、雪だるまを見ると女子スタッフから歓喜の声と、
もう年末かと溜息も同時に漏れてきます。w

最近は、「大人のカルピス」と呼ばれるなど一躍有名になった日本酒。
是非、この機会にお試し下さい。
私も大好きな日本酒です。御来店、心よりお待ちしております。

〒162-0825 東京都新宿区神楽坂4-2-5
ＪＲ総武線 飯田橋駅 西口出口 徒歩5分
地下鉄 飯田橋駅 B3出口 徒歩4分
都営大江戸線 牛込神楽坂駅 A3出口 徒歩4分
地下鉄東西線 神楽坂駅 1番出口 徒歩5分

■営業時間17:00～23:00
■定休日：日曜日(祝日を絡む連休の場合は連休最終日)
■予約：03-3266-0089

2019年11月18日

本日は、この時期に発売され即完売する日本酒のご紹介です。
第一弾は、三重県「而今にごり特別純米酒」。
「而今」の詳細は、過去の投稿をご覧下さい。
にごり、おりがらみ、かすみと日本酒には様々な呼び名がありますが、大きな違いは、「米の粒子や酵母が分かる状態」です。
にごりこそ、米の醍醐味を味わう日本酒かと思います。

〒162-0825 東京都新宿区神楽坂4-2-5
ＪＲ総武線 飯田橋駅 西口出口 徒歩5分
地下鉄 飯田橋駅 B3出口 徒歩4分
都営大江戸線 牛込神楽坂駅 A3出口 徒歩4分
地下鉄東西線 神楽坂駅 1番出口 徒歩5分

■営業時間17:00～23:00
■定休日：日曜日(祝日を絡む連休の場合は連休最終日)
■予約：03-3266-0089

2019年11月8日

本日ご紹介させて頂く日本酒は、千葉県成田市「不動」です。
個人的に、一昨年出会った新発見の日本酒ですが、
「吊るし無濾過」中では、群を抜くフレッシュな日本酒だと思います。
一言で表すとジューシーが良いかなと。
近々、御紹介予定の群馬県「町田」と並ぶ好きなタイプです。
最近の日本酒雑誌などで掲載され、人気が出てきていますので、
お見かけしたら是非呑んでみて下さい。
当店でも、様々なスペックを御用意しております。

御来店、心よりお待ちしております。

2019年8月27日

【入荷情報】
今回、ご紹介するのは「山川光男 2019 あき」です。
山形県の4つの酒蔵が、共同プロデュースする季節の定番シリーズ。
はる、なつ、あき、ふゆで完売必至の限定酒です。
秋田、宮城など東北の酒蔵で主に行われるプロジェクト酒です。
今回のホスト酒蔵は、「山形政宗」の水戸部酒造様です。
個人的にも好きな「生酛」で醸した日本酒みたいなので期待が高まります。
味覚の秋は、美味しい食材が沢山あります。
秋刀魚、松茸などに合わせて呑んでみたいですね。

御来店、心よりお待ちしております。

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@ 神楽坂 Shun　分家