2021年1月18日

【新企画18日よりスタート！】

すしおん飯田橋では、緊急事態宣言、東京都の営業時間短縮要請を受け営業時間を短縮させていただきましたが、残念ながら今月使用予定でした食材がこのままでは余ってしまう結果になります。

そこで、コロナウイルス感染拡大防止に関する安全対策を講じた上で、20時までの営業で、ご来店いただいた皆様に少しでも喜んでいただけるよう、メニューを一部変更いたします。

すしおん飯田橋店では、本来であれば
・1/5(火)~1/9(土) ：ふぐ＆チャンピオン牛黒毛和牛A5『鳥取東伯和牛』のすき焼き
・1/12(火)~1/18(月) ：ふぐ＆てっちりフェア
・1/21(木)~1/29(金)：大好評に付き復活！蟹フェアリターンズ

という企画を予定しておりました。
ですが、残念ながら食材がかなり余ってしまいそうな状況が考えられるため、私サンチェス下田は考えました。
「これを全部お客様に食べてもらえばいいんじゃないか！！！！」と。

そして、この度1/18〜の営業より
「チャンピオン牛リブロース、ふぐ、蟹を全部食い尽くせ！」

という企画を発動いたします！
しかも、コース料金は『お値段据え置き』です！！

1月に企画していた食材を一つのコースに詰め込み、この状況下でもお店に来ていただいた皆様に喜んでいただけるスペシャルな企画に仕立てました！
＜コース内容＞
一番出汁
前菜3種
ふぐ昆布締め薄造り
チャンピオン牛黒毛和牛A5『鳥取東伯和牛』薄切りリブロース巻き寿司
旬の寿司5貫
チャンピオン牛黒毛和牛A5『鳥取東伯和牛』厚切りリブロース手巻き寿司
蟹づくし鍋
蟹雑炊
デザート

皆様のご来店をお待ちしております！

2021年1月8日

会員の皆様へ

『すしおん』は東京都からの営業時間短縮の要請を受けまして、
営業時間の変更をお知らせいたします。

コロナウイルス感染拡大防止に関する安全対策に関し、皆様より、入店時の検温をはじめとする各種安全対策にご協力をいただき、これまで感染者”ゼロ”での営業を続けています。

感染者無しで営業ができるのは、会員の皆様、ご来店のお客様、お一人おひとりのご協力があってこそと感謝しております。本当にありがとうございます！

▼新しい生活様式に対する弊社の対応について▼
http://bit.ly/2U0M8sB

各店の営業時間を1月8日(金)より、下記のとおり変更いたします。

既にご予約をいただいておりますお時間が営業時間変更に影響される場合、日程変更に関するご相談を店舗よりお電話させていただきます。
恐れ入りますが、ご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。

万が一、ご都合が合わずキャンセルとなる場合、キャンセル料金はいただきませんので、どうぞご安心くださいませ。

【各店の営業時間変更】

1/8（金）〜2/7（日）まですしおん全店の営業時間を下記に変更させていただきます。

営業時間：15時〜17時/16時〜18時/17時〜19時/18時〜20時/19〜20時

※19時の回に限り、お酒のご注文はペアリングのみとなります。
お酒のご提供が19時までとなり、個別でのご注文が承れないので、お席にペアリングの　お酒を事前にご用意させていただきます。
　
お席にあるお酒をお料理に合わせて、自由にお召し上がりいただけるイメージです。
ソフトドリンクに関しましては、コース終了間際までご注文いただけます。

《すしおん 表参道店》
営業日　：1月10日(日)～1月13日(水)、1月21日(木)～1月23日(土)、1月28日(木)～1月30日(土)

※『黒いダイヤ食べ尽くしコース』イベントの開催につきましては別途ご連絡させていただきます。
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《すしおん 飯田橋店》
営業曜日：月・火・水・木・金

※1月開催イベントの開催につきましては別途ご連絡させていただきます。

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※営業時間短縮期間につきましては、都・自治体の要請により、期間の短縮、または延長をさせていただく場合もございます。
　
変更の折には、改めてメルマガ、SNS、ホームページにてお知らせをさせていただきますので、ご確認くださいませ。
　
29ONならびに、29ON角打ち全店のレインボーマーク(東京都感染防止徹底宣言ステッカー)を取得し、安全第一にて営業しております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

末筆ではございますが、
この度、新型コロナウイルス感染症に罹患された皆さま、および関係者の皆さまに、謹んでお見舞い申しあげます。

2020年12月25日

【すしおん飯田橋1月のスケジュール】

どーもサンチェス下田です。
1月の営業スケジュールが確定いたしましたので、みなさんにお伝えいたします。
　
1月は、年明け早々にお年玉ならぬお肉玉企画として、鳥取県のチャンピオン牛A5ランク『東伯和牛』を取り寄せ、最も美味しい食べ方だと思われる”本気のすき焼き”で新年をお祝い！

また、1月に最旬を迎えるふぐや１２月大好評をいただきました蟹フェアの復活など、企画盛りだくさんで２０２１年のスタートダッシュを切ろうと思っております。

　
イベントは以下の通りです。イベント詳細は各イベント詳細ページにて確認ください！

◯【1/5(火)〜1/9(土)】 ふぐ＆チャンピオン牛黒毛和牛A5『鳥取東伯和牛』のすき焼きweek！
（予約は「ふぐとすき焼き」のコースをご選択ください）
https://iidabashi.sushi-on.jp/notices/79056
　
◯【1/12(火)〜1/18(月)】 ふぐ＆てっちりフェア
（予約は「ふぐてっちり」のコースをご選択ください）
https://iidabashi.sushi-on.jp/notices/79057
　
◯【1/21(木)〜1/29(金)】：大好評に付き復活！蟹フェアリターンズ
（予約は「蟹リターンズ」のコースをご選択ください）
https://iidabashi.sushi-on.jp/notices/79058
　　
ご予約は、いつもどおり予約サイトよりお申し込みください。
１４席しかない小さなお店です。
是非お早めにご予約をお願いいたします。

皆さまのご予約を心よりお待ちしております！

2020年12月25日

【1/21(木)〜1/29(金)】：大好評に付き復活！蟹フェアリターンズ

12月上旬に行いました、カニづくしフェアですが、皆様から「またやってほしい！」と熱いリクエストを頂いたのでこのタイミングで復活させます！
私も含めてですが、蟹ってみんな好きですよねｗ
今回は、より蟹を多く、そして美味しく頂いていただこう！と思い、仕入れの網を全国に広げさせていただきました。

握りに、軍艦に、そして鍋にと蟹の全方位で味わい尽くしていただけます。

是非寒い冬に、体の温まる蟹鍋と熱燗で一献いきましょう！

＜蟹フェアリターンズの詳細＞
・料金：フードコース7,000円（ドリンク代別、税別）
・開催日：1/21(木)~1/29(金)18時～／19時～

＜コース内容＞
お腹を温める美味しいお出汁
蟹と旬魚の前菜
旬魚の握り6種（蟹握り、軍艦を含む）
蟹鍋
〆
デザート

※すしおん飯田橋限定のメニューです。その他店舗ではご提供しておりません。
※メニューは市場の状況や仕入れによって大きく変わる可能性がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです

2020年12月25日

【1/12(火)〜1/18(月)】 ふぐ＆てっちりフェアとは？

1/12(火)~1/18(月) は冬の名物誌であるふぐを中心としたフェアです。
ふぐのおつまみとふぐの握りはもちろんのこと、旬の味を体感できるてっちり（ふぐ鍋）で、心も身体もホカホカに温まってくださいね！

しっとりとしたふぐの握りの食感、出汁でふんわりと味が入ったてっちり。
どの角度で切り取っても、上品なふぐの味わいをお楽しみいただけます。

＜ふぐ＆てっちりフェアの詳細＞
・料金：フードコース 5,000円（ドリンク代別、税別）
・開催日：1/12(火)~1/18(月)18時～／19時～ ※12日(火)、18日(月)は寿司のご提供が出来ません。

＜コース内容＞
お腹を温める美味しいお出汁
ふぐと旬魚の前菜
旬魚の握り6種（ふぐの握り含む）
てっちり（ふぐ鍋）
〆
デザート

※すしおん飯田橋限定のメニューです。その他店舗ではご提供しておりません。
※メニューは市場の状況や仕入れによって大きく変わる可能性がございます。予めご了承ください。