2020年12月25日

【1/5(火)〜1/9(土)】 ふぐ＆チャンピオン牛黒毛和牛A5『鳥取東伯和牛』のすき焼きweek！

1/5(火)〜1/9(土) は、ふぐとチャンピオン牛のすき焼きをご提供いたします。

ふぐシーズンど真ん中！ということで冬の名物詩であるふぐの寿司とふぐのおつまみをご提供。
更に1/9(土)までの期間限定で、鳥取県のチャンピオン牛である黒毛和牛A5『東伯和牛』が緊急入荷！
お年玉、ならぬお肉玉として最初の週限定で超高級黒毛和牛A5ランクの、本気のすき焼きをご提供いたします。

もう、絶対うまい、としか言いようがないすき焼きですので、是非みなさんご予約をお待ちしております。

＜ふぐ＆チャンピオン牛黒毛和牛A5『鳥取東伯和牛』のすき焼きフルコース詳細＞
・料金：フードコース 5,000円（ドリンク代別、税別）
・開催日：1/5(火)~1/9(土) 18時～／19時～　※9日土曜日は寿司のご提供が出来ません。

＜コース内容＞
お腹を温める美味しいお出汁
ふぐと旬魚の前菜
旬魚の握り6種（ふぐの握り含む）
チャンピオン牛黒毛和牛A5『鳥取東伯和牛』のすき焼き
〆
デザート

※すしおん飯田橋限定のメニューです。その他店舗ではご提供しておりません。
※メニューは市場の状況や仕入れによって大きく変わる可能性がございます。予めご了承ください。

2020年11月20日

【すしおん飯田橋12月のスケジュール】

どーもサンチェス下田です。
12月の営業スケジュールが確定いたしましたので、みなさんにお伝えいたします。
　
12月は、魚介を中心とした食材がめちゃめちゃ美味しくなる時期で、かつ日本酒も
どんどん美味しくなっていきます。
それを、親方久保田が手を加え変態的にうんまい料理にコンバージョンしております！！
　
イベントは以下の通りです。イベント詳細は各イベント詳細ページにて確認ください！
◯12/1〜12/11 蟹づくしフェア（予約は「蟹づくしフェア」のコースをご選択ください）
https://iidabashi.sushi-on.jp/notices/78209
　
◯12/14〜12/21 あんこうフェア（予約は「あんこうフェア」のコースをご選択ください）
https://iidabashi.sushi-on.jp/notices/78211
　
◯12/22〜12/25 豪華痛風づくしフェア（予約は「痛風フェア」のコースをご選択ください）
https://iidabashi.sushi-on.jp/notices/78221
　　
ご予約は、いつもどおり予約サイトよりお申し込みください。
１４席しかない小さなお店です。
是非お早めにご予約をお願いいたします。

皆さまのご予約を心よりお待ちしております！

2020年11月20日

【12/22〜12/25 豪華痛風づくしフェアとは？】
　
１２月第3弾の企画『豪華痛風づくしフェア』をご紹介させていただきます！
　
『豪華痛風づくしフェア』
食べたらわかる、うんまいやつやん！！！
でおなじみの痛風系食材のフェア。
　
今回はいくら、あん肝、白子、蟹、雲丹、牛ホルモン、海老。。。。。。
挙げたらきりがないくらい、うまくて身体の節々が痛くなりそうなw食材を
寿司、天ぷら、鍋で食べ尽くしていただきます。
　
もう言わずもがな、の食材をお腹いっぱい堪能できるこの『豪華痛風づくしフェア』
に是非ご参加くださいね！
　
◯開催期間：12/22〜12/25（営業日詳細はカレンダーをご参照ください！）
◯コース開始時間：１８時〜、１９時〜
◯コース単価：￥7０００（ドリンク、税別）
◯コース内容（メニューはイメージです）

コース内容
一番出汁
痛風三点盛り
握り六種（痛風ネタづくし）
痛風天ぷら三点
痛風鍋
〆雑炊
デザート
　

皆さまには寿司職人怪我により多大なるご迷惑をおかけしております。
ピンチをチャンスに！をテーマに、今までない食体験をサンチェス下田＆親方久保田の
コンビで皆さまにお楽しみいただけるよう、フルスイングしてまいります。
　
皆さまのご来店こころよりお待ちしております。

2020年11月20日

【12/14〜12/21 あんこうフェアとは？】
　
１２月第2弾の企画『あんこうフェア』をご紹介させていただきます！
　
『あんこうフェア』
蟹に続き、コレまた冬の名物であるあんこう。
あんこうは捨てるところがない、と言われ冬場の魚介のネタとして常に人気で市場でも
高値で取引される魚です。
　
今回はそのあんこうをすしおん飯田橋得意技である
寿司、天ぷら、鍋であんこうを食べ尽くしていただきます。

脂の乗ったあんこう鍋で体を温めつつ、燗酒で一献。
考えるだけで涎が出ちゃいそうです！

是非この機会に『あんこうフェア』にご参加くださいね！
　
◯開催期間：12/14〜12/21（営業日詳細はカレンダーをご参照ください！）
◯コース開始時間：１８時〜、１９時〜
◯コース単価：￥５０００（ドリンク、税別）
◯コース内容（メニューはイメージです。寿司職人怪我のため寿司が提供できない日がございます）
　・寿司提供可能日
12/14、12/16、12/17、12/18
※寿司提供可能日コース内容
一番出汁
魚介の前菜三種（もちろん超なめらかなあん肝！）
握り六種（あんこう握りが果たしてできるのか！？）
あんこう鍋
〆雑炊
デザート
　
・寿司提供できない日（あんこう天ぷら＆あんこう鍋コース）
12/21
※寿司提供できない日コース内容（蟹天ぷら＆しゃぶしゃぶコース）
一番出汁
魚介の前菜三種（もちろん超なめらかなあん肝！）
季節の野菜天ぷら三種
魚介の天ぷら（あんこう天ぷら含む）
あんこう鍋
〆雑炊
デザート
　
皆さまには寿司職人怪我により多大なるご迷惑をおかけしております。
ピンチをチャンスに！をテーマに、今までない食体験をサンチェス下田＆親方久保田の
コンビで皆さまにお楽しみいただけるよう、フルスイングしてまいります。
　
皆さまのご来店こころよりお待ちしております。

2020年11月20日

【12/1〜12/11 蟹づくしフェアとは？】
　
１２月第１弾の企画『蟹づくしフェア』をご紹介させていただきます！
　
『蟹づくしフェア』
日本海の各港で解禁された秋冬の至宝「蟹」。
その蟹を、お寿司、天ぷら、しゃぶしゃぶと心躍るスペシャルなコースを期間限定でご提供いたします！
　
ズワイガニをベースに、甘く旨味がジューシーな蟹を贅沢に握りで。
熱を加えるとより甘みと旨味が増す蟹を揚げたての天ぷらで。
昆布とカツオの旨味あふれる出汁でいただくしゃぶしゃぶ。
　
どれも思わず「うまそう。。。。。」とため息をついてしまいそうなコースです。
是非この機会に『蟹づくしフェア』をご体験ください！
　
◯開催期間：12/1〜12/11（営業日詳細はカレンダーをご参照ください！）
◯コース開始時間：１８時〜、１９時〜
◯コース単価：￥５０００（ドリンク、税別）
◯コース内容（メニューはイメージです。寿司職人怪我のため寿司が提供できない日がございます）
　・寿司提供可能日
12/2、12/7、12/9、12/11
※寿司提供可能日コース内容
一番出汁
魚介の前菜三種（蟹味噌など含む）
握り六種（蟹寿司含む）
蟹しゃぶ
〆雑炊
デザート
　
・寿司提供できない日（蟹天ぷら＆しゃぶしゃぶコース）
12/1、１２/4、12/8、12/10
※寿司提供できない日コース内容（蟹天ぷら＆しゃぶしゃぶコース）
一番出汁
魚介の前菜三種（蟹味噌など含む）
季節の野菜天ぷら三種
魚介の天ぷら（蟹天ぷら含む）
蟹しゃぶ
〆雑炊
デザート
　
皆さまには寿司職人怪我により多大なるご迷惑をおかけしております。
ピンチをチャンスに！をテーマに、今までない食体験をサンチェス下田＆親方久保田の
コンビで皆さまにお楽しみいただけるよう、フルスイングしてまいります。
　
皆さまのご来店こころよりお待ちしております。