2023年11月21日

【ぶりとお肉の寄せ鍋仕立て】
こんにちは！
すしおん飯田橋の親方です。

温かい料理が恋しい季節がやってまいりましたね。
今月の後半のお鍋のご紹介です✨鰤好きの方必見！
油ののった鰤とお肉の寄せ鍋仕立てでご提供させていただいております。
お塩ベースで作ったポン酢も一緒に添えております！柑橘のいい香りがしっかりと効いて食欲をそそります。

ご予約お待ちしております。

2023年11月3日

【秋鮭と黒豚のチャンチャン風鍋】
皆さんこんにちは！すしおん飯田橋の親方です。

お出汁のが美味しく感じる季節になってきましたね⭐️
飯田橋では今月から秋鮭と黒豚のチャンチャン風鍋をご用意しています！
濃厚な味噌とバターの組み合わせが絶品です😋
身体の芯から温まるお鍋を是非ご賞味ください！

お寿司のネタも北海道の鰤宝や本鮪なども脂がのってきています。
大好評の熟成魚もご用してお待ちしています。

2023年10月26日

【Plus 汐留　TikTokに情報が上がりました】
　
　新しい店舗の情報を画像だけでなく動画でもお知らせしておりますので
　ぜひご覧ください。

https://www.tiktok.com/@favychannel/video/7293074005072858369?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7286435161628952066

2023年10月11日

【汐留に新業態オープン！！！】
　
　10月16日より汐留横丁内に29ONグループの新業態のプレオープンがスタートいたします！！
　その名も『Plus(プリュス)』
　
　フランス語で『＋』の意味です。さらには『最も』や『さらに』の意味を持ちます。
　皆様の日常をちょっと特別にするお店を目指して作りあげました。
　29ON会員様・すしおん会員様・共通会員様
　上記、全ての会員様がご利用可能です。
　
　コース料金13,200円(税込)＋ドリンク代金
　
　コース内容は肉×鮨×フレンチで作り上げます。
　担当シェフは飯間、サービスはソムリエの佐藤で運営して参ります。
　
　ワインや日本酒を駆使したペアリングに加えて
　会員様価格の『ワインリスト』もご用意しておりボトルでのご注文も可能です。
　
　日常の中でちょっといいことがあった日にご利用いただけるお店として
　記念日や誕生日はもちろんのこと、接待やデートという日常利用もしていただけます。
　
　10月10日の20時に会員様にはメルマガが送られておりますので
　ご予約はメルマガ内記載の予約URLよりお願いいたします。
　
　皆様のご予約ご来店を楽しみにお待ちしております。
　
　ソムリエ　佐藤

2023年9月22日

雨が降って秋らしくなってきましたね！
こんにちは。親方です！！

北海道から美味しい雲丹届きました。色もよくプリっとして美味しそうです！味見が楽しみです（笑）
お魚も少しずつ種類が増えて選ぶのが楽しみな季節になってきました。
熟成したお魚たちも入ってきています！　しっとりとして旨味の効いた熟成魚をご堪能下さい。

お鍋も今月からは温かい物をご用意しています。
秋鮭とキノコと牛もつを使った寄せ鍋風に仕立てています！
鮭とモツの甘みのある脂にキノコの旨味が効いていてたまりません！

皆様のご予約をお待ちしています。