Rcバルベーラダルバ2019

フリーダ　ビアンコ2022

アカシアの花、白桃、パイナップル、レモングラスのようなハーブの香りに、かすかに貝殻のニュアンスも入り混じります。飲み口は、甘味がとても豊かでフルーティー、次第に、いきいきとした酸とほのかな苦みが口に広がり、旨味を感じる後味です。　 おすすめのペアリング：＜KBB＞マルゲリータ、白古鶏ステーキ　＜BOCCHAN＞キタアカリ グリルドポテト

トレビアーノ　フリザンテ

細かい泡立ちを持つフリザンテ（弱発泡性ワイン）。色調は淡い麦わら色、白い果実の香りや繊細でわずかに柑橘系のブーケが繋がり、心地よい酸味やミネラル感が食欲をそそります。　 おすすめのペアリング：＜俺の牡蠣＞カキオイル漬け　＜米ぷら＞胡麻豆腐揚げ出し　＜韓味料＞サーモンユッケ

モンテデッレヴィーニェ/セイサッシ

金色の反射のある麦わら色、グリーンハーブやベジタブルの香りがあり、料理と合わせて楽しみたい一本です。きめ細かくエレガントな泡とミネラル感のある余韻が続きます。 おすすめのペアリング：生ハム、アンチョビパスタ、白身魚のグリル

ジュスティーニ/フィアーノ

甘やかな芳香の白ワイン。 洋梨やライチなど白い果実と花のニュアンスが広がる。長めの余韻。 おすすめのペアリング：前菜類、サラダ、アクアパッツア

ヴィラヴェラ/リパッソ

チェリーやブルーベリー、プラムのような香りと、シナモン、クローヴ、胡椒などのニュアンスがあり、果実味豊かでスパイシー。コクがありエレガントな余韻が続きます。　 おすすめのペアリング：鴨のロースト、焼肉（タレ）、ハンバーグ、セミハードタイプのチーズ

オットヴェンティ/クビラ　ビアンコ　doc

シチリアブレンドの白ワイン。グレープフルーツなどの柑橘系の香り、口に含むとフレッシュでミネラル感が長く続きます。ボリューム感のある果実味と酸味、ほどよい酸が後口にからみます。 品種：シャルドネ、カタラット、グリッロ、ジビッボ おすすめのペアリング：＜N's Tokyo＞ガーリックシュリンプ　＜サケリスト＞アンチョビキャベツ　＜シマハラ＞トロたく

デリボリ/ソアヴェ　クラシコ　doc

しっかりとした酸味とミネラルの白ワイン。ふんわりと心地よい白い花や柑橘の香り。後味のほのかな苦みも魅力的。　 おすすめのペアリング:＜N's Tokyo＞鶏胸肉カルパッチョ　＜サケリスト＞生ハム　＜俺の牡蠣＞焼きガキ

ヴァルディトロ/アンナズシークレットdoc

イチゴ、ベリー類、柑橘類などが入り混じったチャーミングな香り。味わいはドライで、フレッシュな果実味とスパイシーな複雑味が調和し、なめらかでボリューム感のある辛口です。 おすすめのペアリング：＜N's Tokyo＞鰹カルパッチョ　＜米ぷら＞鮭天 　＜炎や＞クリスピーチキン