2025年3月26日

【3月・4月コースは肉！肉！肉‼︎】
　
　出会いと別れの季節である春に『つどい』から皆さんに元気を与える肉コースのご提案です！
　鶏出汁の旨みたっぷりのスープから始まり、和牛の赤身肉、マグレ鴨、仔羊、和牛ホホ肉、A5ランク和牛の食べ比べ、そして季節の果実を使用したデザートまで『美味しさ』と『驚き』を散りばめたコースになっております。
　
　コース＋ペアリングで11,000円(税込)のハイコストパフォーマンスをぜひご体感ください！！！
　
　3月28日(金)・3月29日(土)が予約狙い目です！！レアなお酒が登場するかも、、、

2025年1月31日

【2月28日は周年記念ディナーコース！！】
　
　つどい渋谷は2月2日でオープンより1周年を迎えます。
　皆様のご愛顧に感謝し、記念の特別コースをご用意いたします。
　詳細は『つどい 渋谷』の予約サイトをご覧ください。
　その日限りの料理が並びますのでぜひご予約くださいませ。

2024年9月28日

【特別実施！『原価100％祭り』一般開放のお知らせ！】
皆様！こんばんは！
原価100％祭りのスタンプラリーにご参加いただき、誠にありがとうございます！

本日は残念ながらコンプリートできなかった方に朗報です！
今年は、過去最大数のお席のご用意もあり『西新宿』『日本橋室町』『仙台』で少ない数ではございますが、お席に空きが出ている状態です。
より多くの方に「原価100％祭り」を楽しんでいただきたく、今回は、一般開放をさせていただくことになりました。私たちの8周年を記念する一年に一度のイベントなので、ぜひ1人でも多くの方にご参加いただきたく思っております。

もちろんコンプリート済みで他の店舗にご予約した方もご予約できます！

【一般開放日時】
28日(土)17:00〜

こちらは先着順ですので、お席が埋まり次第終了とさせていただきます。
このチャンスを逃すことのないようにお願いします！
9月24日配信のメールマガジンにTCサイトのURLがございますので、そちらもご利用ください。

※ご予約できる店舗は、会員券に付随する店舗のみです。

2024年9月20日

【29ONオリジナルビール🍻9月13日全店同時リリース！】
お肉に合う！オリジナルビール第2弾！「スパイスラガー」を飲んでいただけることになりました🎉

前回は2019年に初めて山梨県の『Far Yeast Brewing』さんと「スパイスエール」を共同開発させていただきましたが、第2弾の「スパイスラガー」は前回の“肉に合うビール”のテーマはそのままにレシピを見直しました。

ビアスタイル(種類)も一新しました！以前は“エールスタイル”のビールでしたが、今回のスタイルは“ジャーマンピルスナー”です。
ジャーマンピルスナーは、キリッとした少し酸味がある味わいでゴクゴク飲めちゃうビアスタイルです！

副原料は、お肉の旨味を引き立てるために「ピンクペッパー」「グリーンペッパー」「レモンピール」「ローリエ」を使用し華やかながらスパイシーな味わいに仕立てました！

特に「ピンクペッパー」をふんだんに使用しているので、スパイシーながらフルーティーな香りが楽しめます！

お肉と合わせると、お肉にスパイシーさと華やかさをプラスしてくれるようなビールです！

今回は特別レシピで『Far Yeast Brewing』さん側も副原料として初めて「ピンクペッパー」を使用し漬け込み期間も試行錯誤し造り上げたビールなので、全く同じビールを再現するのは難しく造った分だけの数量限定で、この機会にしか飲めないオリジナルビールとなってます！

私が想いを込めて作りました。
ぜひお肉に合うオリジナルビールを飲みに来てください！

まだ一般販売も行ってないので、写真を撮ったらSNSで自慢しちゃいましょう。