灯乃や　HINOYAのメニュー

丁寧に巻き上げた自家製出汁巻きたまごを香ばしく焼いたうなぎ蒲焼きに大胆にオン！甘みと出汁の旨みどこか懐かしくそれでいて贅沢なひと椀。〜味噌汁.香の物付き〜

¥1,800

オプション：

ふわっと優しい味わいの釜揚げしらすと、濃厚でとろけるネギトロを贅沢に盛り付けた人気の二食丼。まろやかな旨味と軽やかな食感のバランスが絶妙で刻み海苔やわさびが全体を引き締めます。あっさりと食べやすくボリュームもあり男女問わず満足度の高い一杯です。

¥1,430

オプション：

しらすのふわふわ感とと灯乃や特製ダレに漬けた鮪の濃厚な旨味が絶妙に絡む、海の恵み丼。大葉・刻み海苔・わさびが爽やかに香る一杯。ヘルシーで贅沢感も有りサラリーマンや観光客、女性にも人気な逸品です。

¥1,430

オプション：

旨味を凝縮したまぐろ漬けと、とろけるネギトロを一度に味わえる贅沢丼。特製醤油ダレがご飯にしみ込み刻み海苔と大葉が風味を引き立てます。なめらかな口当たりと食べ応えのあるまぐろのバランスが絶妙で満足感も抜群。ランチにも夜ご飯にも人気の灯乃や名物どんぶりです。

¥1,540

オプション：

炊き立てご飯の上に、塩気と旨味のバランスが絶妙な明太子と、釜揚げしらすがたっぷり。追いバターや卵黄で自分だけの特別などんぶりに。疲れた日の”救済飯どんぶり”

¥1,380

オプション：

ふわっと香る海風。釜揚げしらすを惜しみなく盛り付けたシンプルだからこそ際立つ一杯。たまごの黄身と絡めれば、まろやかさと塩気のバランスが絶妙。｢今日は胃に優しく｣｢午後も集中したい｣そんな日に選ばれる灯乃やの原点の様な存在。健康志向のビジネスマンにも人気。

¥1,180

オプション：

灯乃や　HINOYA の基本情報

店名	灯乃や　HINOYA (ヒノヤ)
住所	東京都港区東新橋一丁目8番2号　電通本社ビル（カレッタ汐留）地下2階

営業時間	月・火・水・木・金・祝日・祝前日 11:00〜22:00
営業時間	土・日・祝日 11:00〜18:00
店舗URL	https://hinoya-shiodome.favy.jp