【三軒茶屋】スモークの香りに魅了される。瞬間燻製した和牛は柔らかさも格別『燻製201号室』

三軒茶屋駅より徒歩3分の『三軒茶屋燻製201号室』。こちらのお店では、「冷燻」という手法を使用した、さまざまな燻製料理を味わうことができます。その中でも「黒毛和牛モモ肉の瞬間燻製」は、蓋を開けた途端に漂うスモークの香りが食欲を刺激します。燻製溶き卵で味わう和牛は柔らかく、肉汁は至福のひと言に尽きます。あなたも、セピア色の店内で、上質な時間を過ごしてみませんか。