都内では『銀座扇や』だけ！リンゴを食べて育った銘柄豚“あっぷるとん”の魅力を堪能しよう

新橋駅から徒歩3分にある『銀座扇や』は、希少な秋田の銘柄豚“あっぷるとん”を使った料理が名物のお店です。リンゴや桃を食べて育った“あっぷるとん”は、ほのかに香るフルーティーさとさらりとした甘みの脂が特徴です。しっかりとした旨味がありながら、さっぱりとした口当たりで、特にしゃぶしゃぶにすると絶品！他にもロースカツやチャーシュー、カツサンドなど、“あっぷるとん”の魅力をすべて引き出す料理を楽しめます。