※※閉店※※【名古屋駅】オーナーシェフ歴20年の新たな挑戦。和食×発酵食の創作料理を『味ゆい』で！

フレンチレストラン『アムール』のオーナーシェフとしては20年の経験をもつ長谷川和彦氏が、名古屋駅近くで営むのは、なんと和食料理店。「料理を通じて皆の健康に関わること」をテーマに、発酵食材を使った品々を提供しています。『味ゆい』でフレンチと融合されし和食料理を味わってください。