![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
- ミシュラン店
- 「ミシュラン店」でタグ付けされた記事一覧です。favyには「ミシュラン店」に関するお店やグルメ情報の記事が3件掲載されています。
恵比寿『Le Coq』がサラマンダーで焼き上げる、シャラン産鴨の絶妙な旨みと野性味
恵比寿『Le Coq』は知る人ぞ知るフレンチの名店。料理のプロにも一目置かれるシェフ、比留間光弘さんの「シャラン産鴨のロースト」の格別の旨みと野性味は、フレンチでは珍しい調理器具サラマンダーが引き出しているのです。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・中編／2019年11月7日公開）
恵比寿『Le Coq』の和栗のモンブランは、渾身の力で絞り出すからフワ軽でおいしい
料理のプロにも一目置かれる比留間光弘さんがシェフを務める恵比寿『Le Coq』は、知る人ぞ知るフレンチの名店。デザートまで抜かりないこの店の隠れた名物はフワ軽がたまらない「和栗のモンブラン」です。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・後編／2019年11月7日公開）
恵比寿『Le Coq』のシンプル極まりない厚切りスモークサーモンに潜む、完璧な旨み
席数わずか12。夫婦だけで営業する恵比寿『Le Coq』は知る人ぞ知るフレンチの名店。料理のプロにも一目置かれるシェフ、比留間光弘さんの「スモークサーモン」は前菜にしてスペシャリテと呼びたいオンリーワンな一品です。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・前編／2019年11月7日公開）
アクセスランキング
1
【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。
サタデー
2
3/23〜｜総重量2kgで満腹必至！スパイシーなメガ盛りチキンが今だけ1000円引き！富山『サントシ』
favy
3
3/20〜｜厚切り肉を食べ尽くせ！食べ放題に大人気のハラミが復活。『すたみな太郎』
グルメライターAI
4
渋谷さくら坂｜夜桜ライトアップに合わせて行きたいグルメ10選！隠れ家和食にフレンチバルも
mogura_neko
5
浜松町｜喉越し抜群の蕎麦にたっぷり野菜をON！餃子＆スープ付きセットが登場『手打ちビャンビャン麺荘 古都』
favy
オススメ記事
1
汐留│厚さ2cm・直径13cm！特大かき揚げ茶漬けに注目！『鯛茶TOKYO』
favy
2
札幌・4PLA｜常時100種以上のクラフトビールが揃う！自分で手にとって飲み比べもできる『クラフトビール100』
favy
3
新橋│バリスタ厳選！高品質ドリップコーヒーとスイーツを楽しめるカフェ『コーヒーマフィア』
favy
4
梅田駅直結｜期間限定いちごパフェや＆濃厚バスチー！素材重視のスイーツを『pasta stand』で
favy
5
浜松町｜喉越し抜群の蕎麦にたっぷり野菜をON！餃子＆スープ付きセットが登場『手打ちビャンビャン麺荘 古都』
favy
グルメイベント
3/20〜｜お花見気分を盛り上げる！桜パンケーキや菜の花のホットサンドが登場『Eggs'n Things』
3月20日(金)
〜
4月20日(月)
3/20〜｜目黒川での食べ歩きに！花見限定「SAKURAおでん」発売『きんぎょと風鈴』
3月20日(金)
〜
4月5日(日)
3/20〜｜厚切り肉を食べ尽くせ！食べ放題に大人気のハラミが復活。『すたみな太郎』
3月20日(金)
〜
3/19〜「ノンアル界で一番うまい」とSNSで話題！「日本酒風味 Sparkling」が再登場『チェリオ』
3月19日(木)
〜
3/18〜｜『モスバーガー』の元祖「テリヤキ」が進化！とろったまベーコンなど限定商品も
3月18日(水)
〜