ミシュラン店
「ミシュラン店」でタグ付けされた記事一覧です。favyには「ミシュラン店」に関するお店やグルメ情報の記事が3件掲載されています。
ミシュラン店の記事一覧（3件）

恵比寿『Le Coq』がサラマンダーで焼き上げる、シャラン産鴨の絶妙な旨みと野性味

恵比寿『Le Coq』は知る人ぞ知るフレンチの名店。料理のプロにも一目置かれるシェフ、比留間光弘さんの「シャラン産鴨のロースト」の格別の旨みと野性味は、フレンチでは珍しい調理器具サラマンダーが引き出しているのです。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・中編／2019年11月7日公開）

恵比寿『Le Coq』の和栗のモンブランは、渾身の力で絞り出すからフワ軽でおいしい

料理のプロにも一目置かれる比留間光弘さんがシェフを務める恵比寿『Le Coq』は、知る人ぞ知るフレンチの名店。デザートまで抜かりないこの店の隠れた名物はフワ軽がたまらない「和栗のモンブラン」です。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・後編／2019年11月7日公開）

恵比寿『Le Coq』のシンプル極まりない厚切りスモークサーモンに潜む、完璧な旨み

席数わずか12。夫婦だけで営業する恵比寿『Le Coq』は知る人ぞ知るフレンチの名店。料理のプロにも一目置かれるシェフ、比留間光弘さんの「スモークサーモン」は前菜にしてスペシャリテと呼びたいオンリーワンな一品です。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・前編／2019年11月7日公開）

アクセスランキング

浜松│『ザザ中央館』1Fがリニューアル！食事券2300円分が貰えるスタンプラリー開催中 1

浜松│『ザザ中央館』1Fがリニューアル！食事券2300円分が貰えるスタンプラリー開催中

favy
父の日限定！フランス産発酵バターの贅沢なフィナンシェが登場。5種を詰め合わせた『ブール・ヴェリテ』 2

父の日限定！フランス産発酵バターの贅沢なフィナンシェが登場。5種を詰め合わせた『ブール・ヴェリテ』

グルメライターAI
富山│ビール愛溢れる料理が満載！3つの飲み放題コースの違いを解説『パーフェクトビアキッチン』 3

富山│ビール愛溢れる料理が満載！3つの飲み放題コースの違いを解説『パーフェクトビアキッチン』

favy
札幌｜赤星を飲んで限定グッズを当てよう！『BRISKSTAND SAPPORO』で 6/2〜開催 4

札幌｜赤星を飲んで限定グッズを当てよう！『BRISKSTAND SAPPORO』で 6/2〜開催

favy
〜6/21｜カルビ1.5倍増量に生ビール200円引きも！父の日は家族で『安楽亭』へGO！ 5

〜6/21｜カルビ1.5倍増量に生ビール200円引きも！父の日は家族で『安楽亭』へGO！

グルメライターAI

オススメ記事

浜松町｜スパイシーなチキンに特製ソースたっぷり！トルコ出身シェフのケバブ『YUSRA's kitchen』 1

浜松町｜スパイシーなチキンに特製ソースたっぷり！トルコ出身シェフのケバブ『YUSRA's kitchen』

favy
梅田│サクサク食感のパイピザが1枚800円〜！ランチやカフェにも使える『pasta stand』 2

梅田│サクサク食感のパイピザが1枚800円〜！ランチやカフェにも使える『pasta stand』

favy
富山│ビール愛溢れる料理が満載！3つの飲み放題コースの違いを解説『パーフェクトビアキッチン』 3

富山│ビール愛溢れる料理が満載！3つの飲み放題コースの違いを解説『パーフェクトビアキッチン』

favy
浜松│『ザザ中央館』1Fがリニューアル！食事券2300円分が貰えるスタンプラリー開催中 4

浜松│『ザザ中央館』1Fがリニューアル！食事券2300円分が貰えるスタンプラリー開催中

favy
〜6/25│-2℃のビールが300円！サワーも100円！汐留『伊太バル』が月〜木限定フェア開催 5

〜6/25│-2℃のビールが300円！サワーも100円！汐留『伊太バル』が月〜木限定フェア開催

favy

グルメイベント

6/13〜｜かまぼこ×箱根ビール！お酒好きなお父さんへ贈るギフトを販売『鈴廣かまぼこ』

6/13〜｜かまぼこ×箱根ビール！お酒好きなお父さんへ贈るギフトを販売『鈴廣かまぼこ』

6月13日(土) 〜 6月21日(日)
6/12〜｜推し活にぴったり！6色の「台湾アフタヌーンティー」がに注目！『春水堂』

6/12〜｜推し活にぴったり！6色の「台湾アフタヌーンティー」がに注目！『春水堂』

6月12日(金) 〜 9月10日(木)
〜6/21｜カルビ1.5倍増量に生ビール200円引きも！父の日は家族で『安楽亭』へGO！

〜6/21｜カルビ1.5倍増量に生ビール200円引きも！父の日は家族で『安楽亭』へGO！

6月12日(金) 〜 6月21日(日)
6/11〜｜今年の父の日はプチ贅沢！黒毛和牛サーロインと大俵ハンバーグを堪能『ビッグボーイ』

6/11〜｜今年の父の日はプチ贅沢！黒毛和牛サーロインと大俵ハンバーグを堪能『ビッグボーイ』

6月11日(木) 〜 6月21日(日)
6/11〜｜『ねんりん家』が京王新宿に限定出店！芳醇なコクのピスタチオ味が初登場

6/11〜｜『ねんりん家』が京王新宿に限定出店！芳醇なコクのピスタチオ味が初登場

6月11日(木) 〜 6月30日(火)

おすすめカテゴリー