ミシュラン店
「ミシュラン店」でタグ付けされた記事一覧です。favyには「ミシュラン店」に関するお店やグルメ情報の記事が3件掲載されています。
ミシュラン店の記事一覧（3件）

恵比寿『Le Coq』がサラマンダーで焼き上げる、シャラン産鴨の絶妙な旨みと野性味

恵比寿『Le Coq』は知る人ぞ知るフレンチの名店。料理のプロにも一目置かれるシェフ、比留間光弘さんの「シャラン産鴨のロースト」の格別の旨みと野性味は、フレンチでは珍しい調理器具サラマンダーが引き出しているのです。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・中編／2019年11月7日公開）

恵比寿『Le Coq』の和栗のモンブランは、渾身の力で絞り出すからフワ軽でおいしい

料理のプロにも一目置かれる比留間光弘さんがシェフを務める恵比寿『Le Coq』は、知る人ぞ知るフレンチの名店。デザートまで抜かりないこの店の隠れた名物はフワ軽がたまらない「和栗のモンブラン」です。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・後編／2019年11月7日公開）

恵比寿『Le Coq』のシンプル極まりない厚切りスモークサーモンに潜む、完璧な旨み

席数わずか12。夫婦だけで営業する恵比寿『Le Coq』は知る人ぞ知るフレンチの名店。料理のプロにも一目置かれるシェフ、比留間光弘さんの「スモークサーモン」は前菜にしてスペシャリテと呼びたいオンリーワンな一品です。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・前編／2019年11月7日公開）

アクセスランキング

【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。 1

【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。

サタデー
3/24〜｜やわらか牛タンがたまらない！至高の「創業ビーフ牛タンカレー」新発売『松屋』 2

3/24〜｜やわらか牛タンがたまらない！至高の「創業ビーフ牛タンカレー」新発売『松屋』

グルメライターAI
3/25〜｜鮪の王様「本鮪中とろ」が110円！お得な春メニューが満載の『スシロー』 3

3/25〜｜鮪の王様「本鮪中とろ」が110円！お得な春メニューが満載の『スシロー』

グルメライターAI
3/20〜｜蔵前・上野『KURAMAE CANNELÉ』が「お花見BOX」を期間限定で発売！ 4

3/20〜｜蔵前・上野『KURAMAE CANNELÉ』が「お花見BOX」を期間限定で発売！

favyグルメニュース
2026年最新版｜都内の夜桜・ライトアップスポット20選！合わせて寄りたい飲食店も紹介 5

2026年最新版｜都内の夜桜・ライトアップスポット20選！合わせて寄りたい飲食店も紹介

Ameri･*:.

オススメ記事

新宿｜映え満点！ブルーベリーがゴロッと入ったサワーに注目。限定ドリンクが3/25〜新登場『ネオヨコチョウ』 1

新宿｜映え満点！ブルーベリーがゴロッと入ったサワーに注目。限定ドリンクが3/25〜新登場『ネオヨコチョウ』

favy
ニシタチ『宮崎横丁』の溢れる魅力を紹介！プリプリの牡蠣に2度焼きで仕上げる博多鶏皮も 2

ニシタチ『宮崎横丁』の溢れる魅力を紹介！プリプリの牡蠣に2度焼きで仕上げる博多鶏皮も

favy
汐留│具沢山スープ＆玄米の“整うランチ”が自慢！サラダ付きでバランスも◎『BLOOM TOKYO』 3

汐留│具沢山スープ＆玄米の“整うランチ”が自慢！サラダ付きでバランスも◎『BLOOM TOKYO』

favy
新宿｜一度食べたら虜！ビャンビャン麺が主役の中華10品+飲み放題コースが5,500円『秦唐記』 4

新宿｜一度食べたら虜！ビャンビャン麺が主役の中華10品+飲み放題コースが5,500円『秦唐記』

favy
汐留│厚さ2cm・直径13cm！特大かき揚げ茶漬けに注目！『鯛茶TOKYO』 5

汐留│厚さ2cm・直径13cm！特大かき揚げ茶漬けに注目！『鯛茶TOKYO』

favy

グルメイベント

3/24〜｜やわらか牛タンがたまらない！至高の「創業ビーフ牛タンカレー」新発売『松屋』

3/24〜｜やわらか牛タンがたまらない！至高の「創業ビーフ牛タンカレー」新発売『松屋』

3月24日(火) 〜
3/23〜｜総重量2kgで満腹必至！スパイシーなメガ盛りチキンが今だけ1000円引き！富山『サントシ』

3/23〜｜総重量2kgで満腹必至！スパイシーなメガ盛りチキンが今だけ1000円引き！富山『サントシ』

3月23日(月) 〜
3/20〜｜お花見気分を盛り上げる！桜パンケーキや菜の花のホットサンドが登場『Eggs'n Things』

3/20〜｜お花見気分を盛り上げる！桜パンケーキや菜の花のホットサンドが登場『Eggs'n Things』

3月20日(金) 〜 4月20日(月)
3/20〜｜目黒川での食べ歩きに！花見限定「SAKURAおでん」発売『きんぎょと風鈴』

3/20〜｜目黒川での食べ歩きに！花見限定「SAKURAおでん」発売『きんぎょと風鈴』

3月20日(金) 〜 4月5日(日)
3/20〜｜厚切り肉を食べ尽くせ！食べ放題に大人気のハラミが復活。『すたみな太郎』

3/20〜｜厚切り肉を食べ尽くせ！食べ放題に大人気のハラミが復活。『すたみな太郎』

3月20日(金) 〜

おすすめカテゴリー