![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
- ミシュラン店
- 「ミシュラン店」でタグ付けされた記事一覧です。favyには「ミシュラン店」に関するお店やグルメ情報の記事が3件掲載されています。
恵比寿『Le Coq』がサラマンダーで焼き上げる、シャラン産鴨の絶妙な旨みと野性味
恵比寿『Le Coq』は知る人ぞ知るフレンチの名店。料理のプロにも一目置かれるシェフ、比留間光弘さんの「シャラン産鴨のロースト」の格別の旨みと野性味は、フレンチでは珍しい調理器具サラマンダーが引き出しているのです。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・中編／2019年11月7日公開）
恵比寿『Le Coq』の和栗のモンブランは、渾身の力で絞り出すからフワ軽でおいしい
料理のプロにも一目置かれる比留間光弘さんがシェフを務める恵比寿『Le Coq』は、知る人ぞ知るフレンチの名店。デザートまで抜かりないこの店の隠れた名物はフワ軽がたまらない「和栗のモンブラン」です。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・後編／2019年11月7日公開）
恵比寿『Le Coq』のシンプル極まりない厚切りスモークサーモンに潜む、完璧な旨み
席数わずか12。夫婦だけで営業する恵比寿『Le Coq』は知る人ぞ知るフレンチの名店。料理のプロにも一目置かれるシェフ、比留間光弘さんの「スモークサーモン」は前菜にしてスペシャリテと呼びたいオンリーワンな一品です。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・前編／2019年11月7日公開）
アクセスランキング
1
天神で忘年会なら『天神うまか横丁』へ！193席の昭和レトロ横丁で7店の名物を席から注文
favy
2
天神│11/7〜30は抽選で会計無料のBIGチャンス！『うまか横丁』が2周年記念イベント開催
favy
3
三越前駅直結│点心3種盛りにミニビャンビャン麺も！全10品＋飲み放題の宴会コース登場『秦唐記』
favy
4
札幌駅直結│約30品の冬ブッフェに金柑・柚子の白いアフタヌーンティー！『JRタワーホテル日航札幌』の冬フェア
グルメライターAI
5
ローズマリー香る「自家製レモネード」が『coffee mafia』の定番メニューに！ホットも仲間入り
favy
オススメ記事
1
天神│11/7〜30は抽選で会計無料のBIGチャンス！『うまか横丁』が2周年記念イベント開催
favy
2
天神で忘年会なら『天神うまか横丁』へ！193席の昭和レトロ横丁で7店の名物を席から注文
favy
3
三越前駅直結│点心3種盛りにミニビャンビャン麺も！全10品＋飲み放題の宴会コース登場『秦唐記』
favy
4
ローズマリー香る「自家製レモネード」が『coffee mafia』の定番メニューに！ホットも仲間入り
favy
5
汐留│総重量約1kgのデカ盛りも！コク深い濃厚欧風カレーが1,000円で楽しめる『ゲンキカレー』
favy
グルメイベント
11/7〜30│抽選で飲み代が無料になるチャンス！福岡天神『うまか横丁』2周年記念イベント
11月7日(土)
〜
11月30日(月)
天神│11/7〜30は抽選で会計無料のBIGチャンス！『うまか横丁』が2周年記念イベント開催
11月7日(土)
〜
11月30日(月)
名古屋│デートにも女子会にも！昼は白いスイーツ、夜はメイン付きのクリスマスブッフェが登場『天空』
11月6日(金)
〜
12月27日(日)
11/4〜｜サクサクのパイを崩す690円のクラムチャウダーも！『ピザーラ』冬限定パスタ＆スープ
11月4日(水)
〜
3月2日(火)
11/4〜｜17日間だけ！目の前で絞るモンブランパフェ付き栗づくしアフタヌーンティーが大阪ベイに
11月4日(水)
〜
11月20日(金)