新潟市
「新潟市」でタグ付けされた記事一覧です。favyには「新潟市」に関するお店やグルメ情報の記事が12件掲載されています。
新潟市の記事一覧（12件）

素材の旨みを逃がさない！新潟駅周辺で炭火焼料理を食べたい居酒屋5選

新潟駅周辺のには、たくさんの居酒屋があります。その中から炭火焼料理を食べることができる居酒屋に注目しました。 高温で焼くことにより、表面がパリッとした食感になり、水分や旨みの蒸発を防ぐ、炭火焼料理を食べることができる居酒屋を厳選して紹介していきます。

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【新潟市】新潟発祥のへぎそばも！市内で本格そばが味わえるおそば屋さん5選

お米が美味しく、地酒も豊富な新潟には、地元の絶品食材やおいしい郷土料理があります。四季折々の料理といただくお蕎麦は、おいしい水で作られた最高の〆になります。特に海藻が練り込まれたへぎそばは、新潟発祥のそばとしても有名ですね。今回は、そんな新潟県の新潟市内で楽しめるおそば屋さんを5店ご紹介します。

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