担担麺
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担担麺の記事一覧（2件）

本格担々麺の新星『四川担々麺 赤い鯨』が赤坂に降臨。きみは汁アリか汁ナシか？

もとは中華のいち料理から発展した「担々麺」は、ブームにのって本格的な専門店が百花繚乱状態。そんなハイレベルな担々麺戦線に名乗りを上げた新店・赤坂『四川担々麺 赤い鯨』をご紹介します。——全国のラーメンを日々食べ歩くラーメンライター井手隊長による、注目のラーメン新店レポートです。（2019年9月2日公開）

井手隊長

※※閉店※※【池袋】9種の香辛料をたっぷり。痺れる辛さの新メニューが『シビ辛麺 飯塚』に登場！

池袋にある担々麺専門店に新メニューが登場。本場四川から取り寄せる山椒や花椒がブレンドされた“自家製麻辣油”が自慢の『シビ辛麺　飯塚』で、4種の担々麺を味わおう！

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