更新日: 2018年09月12日
0 お気に入り

ウイスキーを飲みながら熟成!?ミズナラを使用した枡が9月28日に発売決定!

ウイスキー、ロック?水割?ハイボール?いや、枡で!ウイスキーは蒸留後、樽で寝かせるのですが、その樽の中でも日本発の『ミズナラ樽』は白檀のような“和”の香りが付くと今や日本のみならず世界中で人気の樽です。そのミズナラをなんと枡にし、それをグラスとしてウイスキーを頂くというマニアには堪らない「ミズナラ枡」が9月28日に発売されます!その魅力をあますところなくご紹介します。

favyグルメニュース
キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報を...
favyをフォロー

ウイスキー専用「枡」、それが「ミズナラ枡」。

ウイスキーの飲み方はといえば、ストレート、ロック、水割、ハイボール(ソーダ割り)、トワイスアップなど様々ですが、日本らしい新しい飲み方が登場!
なんと「枡」で頂くんです。日本酒を頂く時などに使うあの枡です。
余談ですが枡いっぱいに溢れるほど日本酒を注いでくれるお店が大好きです。

しかもこの枡、普通の枡ではなくウイスキーの樽熟成に使用される「ミズナラ」を使用しているんです。
その詳細をご紹介していきます!

日本発、白檀や伽羅のような和の香りがする『ミズナラ樽』とは?

出典:https://www.makuake.com/project/mizunara-masu/
ウイスキーは麦汁を蒸留した後、木製の樽に入れ何年も寝かせることで完成します。
樽の中で熟成されながら、ウイスキーは木の香りやエキスをも取り込んでいきます。

一般的にはオーク樽を使用するのですが、日本の蒸溜所が世界で初めて導入した樽材こそ「ミズナラ」なのです。通称「ジャパニーズ・オーク」。
どことなくお香のような、京都の古いお寺のような、“和の感じ”のするフレーバー(伽羅や白檀のような、という言われ方をします)が原酒に付くので、ジャパニーズ・ウイスキーのアイデンティティを生み出す樽材となり、近年では海外の銘柄でもミズナラ原酒をブレンドすることがあります。

そんなジャパニーズ・オーク、ミズナラを贅沢にも枡にしちゃいました!

出典:https://www.makuake.com/project/mizunara-masu/
そんなウイスキーの樽材として知られるミズナラでなんと枡を作っちゃいました!
ミズナラ枡でウイスキーを頂くことで、口に含む直前まで熟成が進むんです。
「そんな短時間で何が変わるの?」と思うかもしれませんが、驚くほどウイスキーのキャラクターがガラリと変わるんです!

ここまで変わるか!?というほど、変わる変わる。ウイスキーの味・香りが。

出典:https://www.makuake.com/project/mizunara-masu/
例えるならば“ツンデレ”。ウイスキーの「ツン」の部分が数段マイルドになり、「デレ」がググッと前面に出てくる印象です。

■ウイスキーの「ツン」
高めのアルコール度数、クセの強いフレーバー、ちょっといぶされたようなキツめのテイストなどがいくぶん緩和されます。

■ウイスキーの「デレ」
バニラやフルーツ的な甘い香り、穀物感のしっかり出た深いコク、ノドと鼻の中間あたりにフワッと漂い続ける余韻などがより引き伸ばされます。

試した方曰く、「変わると言っても、元のウイスキーの個性は壊されない。ベースの性格は同じまんま、要素だけグーッと引き伸ばされている感じ。するとところどころにグラデーションができて、それが面白い」とのこと。
これは是非飲んでみたい…!

なんと枡だけでなくミズナラ棒まであるんです!

出典:https://www.makuake.com/project/mizunara-masu/
枡の他に、ミズナラ棒もあります。
どのように使うかというと、700~750ml程度のウイスキーボトルに、これを1本入れることで、「ミズナラ枡」が起こしたマジックをボトルの中でも起こそうというものです。いつものウイスキーが、どんな樽熟成ならぬ“棒熟成”を遂げるのか、ぜひお試しください。

どう?ミズナラ枡で飲みたくなったでしょ?9月28日に一般発売予定です!

出典:https://www.makuake.com/project/mizunara-masu/
実はこのミズナラ枡とミズナラ棒、クラウドファンディング「Makuake」で先行発売をしていたのですが、8月29日のプロジェクト終了時には目標金額の569%を達成、枡の総販売個数は386個と大好評のプロジェクトとなりました。

そして9月28日に待望の一般発売が開始されます!
楽しみですね!

ミズナラ枡:一般販売予定価格 3,800円(税抜)
ミズナラ棒:一般販売予定価格 980円(税抜)
favyサブスク
favyサブスク
favyグルメニュース
キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報をご案内します。

アクセスランキング

千葉県のセブンパークアリオ柏、アリオ蘇我、アリオ市原の飲食店で様々な特典がもらえる!『ArioグルメPass』が9月1日(水)より販売スタート 1

千葉県のセブンパークアリオ柏、アリオ蘇我、アリオ市原の飲食店で様々な特典がもらえる!『ArioグルメPass』が9月1日(水)より販売スタート

favy
過去最高の旨味!?毎年人気の“発酵コース”が登場!食欲の秋は『29ON 表参道店』へ! 2

過去最高の旨味!?毎年人気の“発酵コース”が登場!食欲の秋は『29ON 表参道店』へ!

29ON(ニクオン)
月額321円!『COREDOサブスク』が使える『日本橋三井タワー』『三井二号館』の飲食店まとめ 3

月額321円!『COREDOサブスク』が使える『日本橋三井タワー』『三井二号館』の飲食店まとめ

アクアソリ太
50人に1人は会計無料!?『かっぱ寿司』の食べ放題で運試し 4

50人に1人は会計無料!?『かっぱ寿司』の食べ放題で運試し

favyグルメニュース
【三越前】『COREDOサブスク』を使える『COREDO室町2』の飲食店12店を一挙紹介! 5

【三越前】『COREDOサブスク』を使える『COREDO室町2』の飲食店12店を一挙紹介!

@Kahoo_jp

オススメ記事

焼肉百名店選出“飲めるハンバーグ”で有名な『将泰庵』が、そごう千葉に『しゃぶしゃぶ将泰庵』をオープン! 1

焼肉百名店選出“飲めるハンバーグ”で有名な『将泰庵』が、そごう千葉に『しゃぶしゃぶ将泰庵』をオープン!

favy
過去最高の旨味!?毎年人気の“発酵コース”が登場!食欲の秋は『29ON 表参道店』へ! 2

過去最高の旨味!?毎年人気の“発酵コース”が登場!食欲の秋は『29ON 表参道店』へ!

29ON(ニクオン)
【新宿】営業はデリバリー中心!専門店のわらび餅をオフィスやご自宅で!『わらび餅もとこ』 3

【新宿】営業はデリバリー中心!専門店のわらび餅をオフィスやご自宅で!『わらび餅もとこ』

favy
【池袋】1人1鍋でA5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶ!人気高級焼肉店が手がける『しゃぶしゃぶ将泰庵』 4

【池袋】1人1鍋でA5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶ!人気高級焼肉店が手がける『しゃぶしゃぶ将泰庵』

favyグルメガイド
【浅草】老舗から深夜営業まで。浅草エリアのお蕎麦屋さん厳選6店! 5

【浅草】老舗から深夜営業まで。浅草エリアのお蕎麦屋さん厳選6店!

sho

グルメイベント

過去最高の旨味!?毎年人気の“発酵コース”が登場!食欲の秋は『29ON 表参道店』へ!

過去最高の旨味!?毎年人気の“発酵コース”が登場!食欲の秋は『29ON 表参道店』へ!

9月1日(水) 〜 10月31日(日)
【8月10日】はスヌーピーの誕生日!中目黒『PEANUTS Cafe』など5店舗で期間限定商品が登場

【8月10日】はスヌーピーの誕生日!中目黒『PEANUTS Cafe』など5店舗で期間限定商品が登場

8月10日(火) 〜 9月30日(木)
美と健康の維持に!プロテイン10.6g入りの濃厚ソフトクリームが登場!銀座『CRAFT TEA』

美と健康の維持に!プロテイン10.6g入りの濃厚ソフトクリームが登場!銀座『CRAFT TEA』

7月22日(木) 〜
【7/16〜】『ハイアット リージェンシー 大阪』が屋上ビアガーデンの営業開始。抽選でバリ島宿泊も当たる!

【7/16〜】『ハイアット リージェンシー 大阪』が屋上ビアガーデンの営業開始。抽選でバリ島宿泊も当たる!

7月16日(金) 〜 9月26日(日)
【7/15〜】赤羽・竹の塚の高級食パン専門店『真打ち登場』に、「フルーツサンド」が数量限定で登場

【7/15〜】赤羽・竹の塚の高級食パン専門店『真打ち登場』に、「フルーツサンド」が数量限定で登場

7月15日(木) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または