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更新日: 2018年09月12日
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【栃木】“肉汁ジュワッ”なブランド牛「とちぎ和牛」を堪能!肉料理のお店5選

「日光東照宮」をはじめとする観光名所溢れる栃木県。そんな栃木県には、選ばれた生産者によって生産されているブランド牛、「とちぎ和牛」があります。国産の黒毛和牛であるとちぎ和牛の魅力を、存分に感じられるおすすめ店を紹介していきます。

sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食...
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サクサクのカツレツを食べたい!『和食レストラン麻希』

JR宇都宮線、宝積寺駅から車で5分、住宅地の中にひっそりとある隠れ家レストランです。ログハウス風のレストラン。地産地消を掲げているレストランで、栃木県産の食材を使った料理を食べることができます。
このお店でぜひ召し上がって欲しいのが「とちぎ和牛スネ肉のカツレツ」。サクサクの衣と箸でもスッと切れてしまう位に柔らかいスネ肉が魅力的です。とちぎ和牛の濃厚な旨みが口の中で肉がとろけていくのと共に広がります。

肉汁溢れるハンバーグ!『Cafe Salon de The OKA (カフェ サロン ド テ オカ)』

出典:https://www.hotpepper.jp/strJ000321305/food/
東武鬼怒川線、鬼怒川温泉駅から徒歩15分、鬼怒川温泉街の中心に位置するお店です。「とちぎ和牛のハンバーグ」は箸で割るとブワッと肉汁が溢れ出てきます。口に入れると濃厚な肉の旨みとまろやかなデミグラスソースの味を感じることができます。

特選ステーキを召し上がれ!『山のレストラン』

東武鬼怒川線、東武日光駅から車で10分、周りを自然に囲まれたレストランです。「特選とちぎ和牛のステーキ」は、実に柔らかいステーキは、一噛みするたびにジュワっと口中を肉の甘み、旨みで満たします。付け合わせのポテトも一度揚げているのでホクホクですよ。

煮込まれた和牛の旨み!『レストランメープル』

出典:https://www.hotpepper.jp/strJ000102271/food/
中禅寺温泉・湯元温泉行きバス中禅寺温泉下車より徒歩8分、中禅寺湖のほとりにある隠れ家レストランです。ここでは「とちぎ和牛の日光ビーフシチュー」がおすすめ。煮込んで柔らかくなった肉は、ほろほろと崩れるように口の中でとろけていきます。とちぎ和牛から染み出た旨みが、一週間煮込んで作られるまろやかなシチューに奥行きを与えています。

和牛ステーキ丼を食べるならここ!『ステーキハウス 吉左右(きっそう)』

最高級A5ランクのとちぎ和牛を使用した「とちぎ和牛極上ステーキ丼」は、濃厚なとちぎ和牛の味を優しい味のソースがさらに引き立てています。旨みを残してとろけるように消えていく霜降りのとちぎ和牛。わさびと共に食べることでしつこさもなく最後までさっぱりと食べることができます。

とちぎ和牛をじっくり味わってください!

国産の黒毛和牛であるとちぎ和牛。とちぎの自然の中でのびのびと育ったブランド牛を使った料理の数々はどれも本当におすすめです。栃木県で肉を食べたいなと思ったときは、ぜひ紹介したお店でとちぎ和牛の料理を召し上がってみてください。
sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします!

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