“ローメン”というのは、長野県伊那市のご当地グルメ。マトンの肉とキャベツなどの野菜を、蒸した堅めの中華麺と一緒に独特のスープで煮込んだ料理のことをいいます。
見た目は焼きそばのようですが、実は味は全く違うんだとか！伊那市では昔から、どこの家庭でも愛されている一品なのです。

ローメンには、スープタイプとソースタイプの2種類があるのです。
スープタイプは自分でソース、酢をかけて、お好みでニンニク、七味唐辛子、ゴマ油などを入れて食べます。
ソースタイプは本当に見た目は焼きそばのようですが、こちらもお好みで温泉卵や七味唐辛子をトッピングして食べると絶品です。

伊那市のなかだけでもローメンを提供している飲食店は約90軒以上もあるんだとか！今回はそんななかでもおすすめのお店をご紹介します。

ローメン発祥のお店といわれているのが、伊那市駅から徒歩5分ほどの場所にある『萬里（ばんり）』。

ここはメディアにもよく取り上げられているお店で、スープローメンの元祖です。
せっかく伊那市に行ったら、一度は食べておきたいものです。

伊那市駅から徒歩3分ほどの場所にある『うしお』。
こちらはソースタイプのローメンの代表ともいえるお店です。

ここは地元の人にも大人気のお店で、一度食べるとまた食べたくなるクセになるローメンを味わうことができます。

伊那市駅からも徒歩15分ほどで行くことができる『シャトレ』。

このお店は嬉しいことに、スープタイプのローメンか、ソースタイプのローメンかを選ぶことができます。
またお肉の種類も、牛・猪・羊から選択できるのがまた楽しいですね。

いかがでしたか？長野県伊那市のご当地グルメ「ローメン」を食べてみたくなった人も多いのではないでしょうか？
ぜひ伊那市に訪れた際には立ち寄ってみてくださいね。