更新日: 2021年09月20日
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【話題】長野・伊那市のご当地グルメ“ローメン”の魅力とは!?

「ローメン」という食べ物をご存知ですか?これは長野県・伊那市のご当地グルメなのです。見た目は焼きそばのようですが、実は全然違います!今回はそんなソウルフードを詳しくご紹介します。

Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に...

そもそも“ローメン”って何?!

“ローメン”というのは、長野県伊那市のご当地グルメ。マトンの肉とキャベツなどの野菜を、蒸した堅めの中華麺と一緒に独特のスープで煮込んだ料理のことをいいます。
見た目は焼きそばのようですが、実は味は全く違うんだとか!伊那市では昔から、どこの家庭でも愛されている一品なのです。

ローメンは実は2種類あるんです!

ローメンには、スープタイプとソースタイプの2種類があるのです。
スープタイプは自分でソース、酢をかけて、お好みでニンニク、七味唐辛子、ゴマ油などを入れて食べます。
ソースタイプは本当に見た目は焼きそばのようですが、こちらもお好みで温泉卵や七味唐辛子をトッピングして食べると絶品です。

どこで食べられるの?

伊那市のなかだけでもローメンを提供している飲食店は約90軒以上もあるんだとか!今回はそんななかでもおすすめのお店をご紹介します。

元祖ローメンといえばココ!『萬里』

ローメン発祥のお店といわれているのが、伊那市駅から徒歩5分ほどの場所にある『萬里(ばんり)』。

ここはメディアにもよく取り上げられているお店で、スープローメンの元祖です。
せっかく伊那市に行ったら、一度は食べておきたいものです。

地元の人も認める絶品ローメン『うしお』

伊那市駅から徒歩3分ほどの場所にある『うしお』。
こちらはソースタイプのローメンの代表ともいえるお店です。

ここは地元の人にも大人気のお店で、一度食べるとまた食べたくなるクセになるローメンを味わうことができます。

2種類のローメンを一度に楽しめる『シャトレ』

出典:http://www.shatore.jp/index.html
伊那市駅からも徒歩15分ほどで行くことができる『シャトレ』。

このお店は嬉しいことに、スープタイプのローメンか、ソースタイプのローメンかを選ぶことができます。
またお肉の種類も、牛・猪・羊から選択できるのがまた楽しいですね。

おわりに

いかがでしたか?長野県伊那市のご当地グルメ「ローメン」を食べてみたくなった人も多いのではないでしょうか?
ぜひ伊那市に訪れた際には立ち寄ってみてくださいね。
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Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。

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