ゴーダチーズというのは、昔ながらの伝統的な製法で作られたオランダ発祥のナチュラルチーズのこと。
濃厚でコクとうまみが凝縮されたこのチーズは、実は日本人の味覚に一番合うチーズと言われているのです！

そんなゴーダチーズと相性抜群の2種類の新メニューが登場します！
これは終了してしまう前に一度は食べに行きたいですね。

「アリゴ」伸びるマッシュポテト　フォカッチャ・ローストビーフ添え 980円
アリゴとは、特製チーズとマッシュポテトを混ぜたとろ～りチーズソースです。
そのままでも美味しくパンでも肉でも何にでも合う万能なアリゴ！

トリュフ香る３種のチーズのクリームパスタ 1,190円　
伝統のゴーダチーズに加えパルミジャーノとモッツアレラチーズを加えた濃厚クリームパスタ！
トリュフの香りとブラックペッパーがアクセントに。

ひつまぶしの用に出汁をかけてお茶漬け風に食べる「飲めるローストビーフ」が看板メニュー。
四ツ谷近くのお肉好きにはぜひ行って頂きたいお店です。

「フォアグラの西京焼き」
こちらは系列の浅草店、小岩店でも人気店のメニューです。
西京味噌で２日間じっくりマリネしたフォアグラをソテーしています。
赤ワインとの相性は抜群ですね！

一番人気は「ゴルゴンゾーラとリンゴのポテトサラダ(税込500円)」です。
甘めの味付けで、女性に特に人気があるこのメニュー。
中にはおかわりする方もいるほど！

こちらも同じく人気メニューの「和牛すじ肉の赤ワイン煮込み(税込980円)」。
ワインにもビールにも白米にも合う、万能メニュー。
とろとろに煮込まれた牛すじがあと引く旨さ！

なんと「こだわりワイン酒場ヴィンゴ」では9月からすべてのボトルワインを【小売価格+1,080円(税込)】で提供しています。
ぐいぐい飲めてしまうお手頃なものから、他店では手が出しにくい高級なものまで、各種取り揃えています。