神田駅西口から徒歩3分のところにある『神田もつ千』。赤坂が本店の『赤坂もつ千』の6号店としてオープンしました。国産の新鮮なもつにこだわりを持って提供しているお店です。

ビル2階ですが、赤地に黄色と白の文字というインパクトの強い色彩で大変目立つ外観です。

居酒屋がひしめく神田駅の中で、90席ある店内はすでに満席という盛況ぶり！
テーブルや椅子はレイアウトが自由自在に変えられるので、団体のお客様でも安心です。

店内の照明は提灯が使われていて、縁日のような雰囲気です。大人数で肩肘はらない飲み会での利用に向いているのではないでしょうか。

「大山鶏のレバテキ」（399円）
焼き鳥店などで最近よく使われているブランド鶏「大山鶏」のレバーです。
中が固くならない絶妙な火加減で仕上げたこの一品。トロっとした食感とともに口の中にレバーの濃厚な旨味が広がります。
そしてごま油の香ばしさが後を追うように鼻を抜け、旨みが一層引き立ちます。

「牛マルチョウ焼き（タレ）」（499円）
国産牛のマルチョウを外はカリッと、中はジューシーに焼き上げたこちらの一品。
噛んですぐに、じゅわっと脂が流れ出してきます。
新鮮なマルチョウはとってもプリプリ！コラーゲンを含んでいて見た目よりあっさりしていてぺろっと食べることが出来ます。
醤油ベースの甘辛いタレとの相性もよく、さっぱりとした脂とタレのコンビネーションを感じられます。

「炙りタン刺し」（399円）
ぷりっとした噛みごたえが特徴の炙りタン刺しです。

ネギをたっぷりのせて食べると、タンの歯ごたえにネギのシャキシャキ感がプラスされ、お肉のワイルドな風味を感じられます。

「霜降り馬刺し」（499円）
馬刺しと言えば赤身のイメージがありますが、もつ千の馬刺しは霜降り！
脂の融解温度が低いので舌にのせるとすぐにトロけます。
そのため、噛まなくて良いくらいお肉も柔らかく、お口の中に僅かな香りを残しつつもふわっと消えてしまいます。

「厚切りハムカツ」（299円）
ハムが厚めに切られているので、半分に切ってあっても重量感がばっちり感じられ食べごたえ抜群です。

お腹が空いているときやビールを飲んだ時にはやっぱり揚げ物をガッツリ食べたくなりますよね！
そんな時は厚みも重量感もあるこのハムカツで決まりです！

こちらはちょこちょこつまむのにぴったりな「もつ煮込み」（399円）です。
辛さを2種類から選ぶことが出来ます。辛いものが得意な方はぜひ”辛い”もつ煮込みを選んでみてください。

ことこととじっくりと優しく煮込まれたモツはとても柔らかくホロホロとしています。
汁もまた優しい味わいなのでご飯と一緒に食べたい一品です。

「まるごとグレープフルーツサワー」（599円）です。

グレープフルーツサワーを注文したら、こんなビジュアルのサワーが現れました！
大ジョッキにグレープフルーツがどんと乗っかっている衝撃的なスタイル。
さながら満月のようで神々しさすら感じます。

絞った果汁はすでにグレープフルーツの中に入っています。上に開いている穴から果汁を注ぎ入れれば完成です。

今回紹介したおすすめメニューが含まれている1番人気の3,980円のコースです。
お料理は全部で10品で、大山鶏のレバテキやマルチョウ焼き、ガツ柚子ポン酢など新鮮なもつを心ゆくまで楽しめる内容。
2.5時間の飲み放題付きでたっぷりお酒も飲めますね。

もつ千のコースは嬉しいポイントが2つ！
6時までなら当日予約も出来ますので急な飲み会にも対応可能です。
1月、2月は5名様ごとに1名様分が無料になるキャンペーンを開催していますので、5名以上の場合はコースにする方がお得です。