提供: ハラカラ。南青山店
5 お気に入り

【南青山】これぞハンバーガーの真髄!?メディア注目度上昇中のハンバーガーを食せ!『ハラカラ。』 [PR]

これぞハンバーガーの真髄⁉︎おしゃれなお店や飲食店が数多く立ち並ぶ南青山エリア。その南青山エリアにある『ハラカラ。』は“脱ジャンク”をテーマにしたハンバーガーを提供しているお店です。ケチャップやマヨネーズなどは使用しない、塩コショウのみと素材そのものの味わいを楽しめるのが特徴です。一度食べたらやみつきかも!

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

味付けは塩とこしょうのみ!脱ジャンクなハンバーガー

みなさんハンバーガーというとどんなイメージを思い浮かべますか?ケチャップやマヨネーズなどの濃いめの調味料を使用したジャンクフード…というようなことを思い浮かべる方も多いかと思います。
今回ご紹介するこちらの『ハラカラ。』で提供しているハンバーガーはそんなイメージを覆す“脱ジャンク”をテーマとしています。
こちらのハンバーガーの味付けは、究極の塩と称された「土佐の塩丸」と黒胡椒のみ使用したシンプルな味付け。素材そのものの味が味わえるグルメな日本人好みの繊細なハンバーガーです。早速人気のハンバーガーの一部をご紹介いたします。

すべての素材がお肉の旨味を引き立てる!「アボカドチェダーチーズバーガー」 [PR]

「アボカドチェダーチーズバーガー」1,250円
塩とブラックペッパーのみで味付けされたお肉はジューシーでありながらも油っこさがないのが特徴。
濃厚でクリーミーな味わいを持つチェダーチーズとアボカドが入ることでボリューム感も出てお肉の旨味をより引き立てるいい役割をしてくれる満足感が得られる人気の一品です。

びっくりするほどの大根おろし!「鬼おろしそバーガー」

「鬼おろしそバーガー」1,200円
見た目にもインパクト大なこちらは、“鬼おろし”といって、竹製の大きな刃で作った大根おろしをパティの上にたっぷりのせた和風テイストのハンバーガーです。
アクセントに入っているしその葉と大根おろしの水々しさでさっぱりといただけます。

大粒の梅の実をまるごと1個贅沢に入れた!「梅おろしそバーガー」

「梅おろしそバーガー」1,300円
先ほどご紹介した「鬼おろしそバーガー」に南高梅のL玉の梅の実を贅沢に1個まるごと入れた一品。
梅の甘酸っぱさと大根おろしのコンビネーションは、これからの季節、さっぱりとした味わいが食べたいなと思ったときにおすすめの一品です。

シンプルな味わいで不動の人気「アボカドバーガー」

「アボカドバーガー」1,100円
1週間寝かせたアボカドをパティが見えなくなるほどのたっぷりのせた不動の人気を誇るハンバーガー。
お互いシンプルな味同士がコラボすることでそれぞれの旨味が引き立てられ、それぞれの素材そのものの味わいも壊さない完成度の高い究極の一品となっています。

ピリッとするチーズの味わいがアクセントに!「ピリ辛チーズバーガー」

「ピリ辛チーズバーガー」1,050円
ジャックチーズというチーズにブラックペッパーやハラペーニョなどの香辛料を加えて作ったぴりっと辛いチーズをたっぷりとハンバーガーの上にかけた一品。
ハンバーガーのパティがシンプルな塩味なのでチーズをトッピングしてもしつこくなく程よいチーズに含まれた香辛料があと引く味わいです。

バンズがお肉になっちゃった!「熟成プレミアムバーガー」

「熟成プレミアムバーガー」1,450円
一瞬なんだろう?と思わせるこちらは、バンズの代わりにお肉で具材を挟んだ一品。通称「2929バーガー」とも言われています。
お店自慢のパテは合計300gも使われておりまさに肉々しい一品でお肉をたくさん食べたいならぜひとも頼んでいただきたい変わり種のハンバーガーです。

ダイエット中にありがたい!?「シャキシャキバーガー」

「シャキシャキバーガー」950円
先ほどご紹介した肉々しいハンバーガーとは相反するこちらは、バンズのかわりにレタスで具材をはさんでいる、変わり種のハンバーガーです。
バンズじゃないしそんなにお腹にたまらないかも…と思われそうですが、鮮度の高い水々しいシャキシャキ食感のレタスは程よいボリューム感も感じられる一品。
ダイエット中だけどちょっと外食に行きたいな、と言うときにもいいかもしれませんね。

一緒に頼みたい!サイドメニューにも注目

ハンバーガーとともに9割のお客さんが頼まれるのがサイドメニュー。ハンバーガーのサイドメニューの定番といえばフライドポテトとお考えの方も多いですよね。
ですがこちらのお店では“脱ジャンク”をコンセプトにしていることからポテト以外のメニューにも注力しています。豆乳ベースのかぼちゃスープやコーンスープ、あさりのクラムチャウダーなどのスープもありこれからの季節にありがたい冷製スープもありますよ。

おわりに [PR]

いかがでしたか?パティ、トッピング、バンズそれぞれそのものの味わいが楽しめるグルメハンバーガーがいただける『ハラカラ。南青山店』をご紹介しました。今まで食べていたハンバーガーとは一風違った味わいで今までの概念が覆されるかもしれませんよ!まだ食べたことがない方、食べなきゃ損です!
favyサブスク
【南青山】これぞハンバーガーの真髄!?メディア注目度上昇中のハンバーガーを食せ!『ハラカラ。』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

4/25〜|二郎いちごの果汁を使用!母の日ギフトにぴったりのフィナンシェ『アンリ・シャルパンティエ』 1

4/25〜|二郎いちごの果汁を使用!母の日ギフトにぴったりのフィナンシェ『アンリ・シャルパンティエ』

グルメライターAI
【4/30まで】平日夜は生ビール&ハイボールが1杯100円!『浜松町ネオ横丁』に急げ! 2

【4/30まで】平日夜は生ビール&ハイボールが1杯100円!『浜松町ネオ横丁』に急げ!

favy
【初心者必見】札幌・4PLAの『大通バル』を攻略!移動ゼロでハシゴ飯を楽しむ完全ガイド 3

【初心者必見】札幌・4PLAの『大通バル』を攻略!移動ゼロでハシゴ飯を楽しむ完全ガイド

favy
GWは『品川プリンスホテル』で日本酒三昧!全国28酒蔵が集結する利き酒イベント開催|5/3,4 4

GWは『品川プリンスホテル』で日本酒三昧!全国28酒蔵が集結する利き酒イベント開催|5/3,4

グルメライターAI
【送料無料】うどんとぼた餅で感謝を伝える!『資さんうどん』の「母の日ギフト」に注目 5

【送料無料】うどんとぼた餅で感謝を伝える!『資さんうどん』の「母の日ギフト」に注目

グルメライターAI

オススメ記事

有明│5/2・3は入場無料イベント『グルメ&スポーツカーニバル』開催!キッチンカー割引券も配布 1

有明│5/2・3は入場無料イベント『グルメ&スポーツカーニバル』開催!キッチンカー割引券も配布

favyメディア編集部
梅田│サクサク食感のパイピザ1枚800円〜!ランチやカフェ利用にもおすすめ『pasta stand』 2

梅田│サクサク食感のパイピザ1枚800円〜!ランチやカフェ利用にもおすすめ『pasta stand』

favy
汐留│昼は鶏白湯&煮干しラーメン、夜は焼き鳥!居酒屋『はれるや』が4/20オープン 3

汐留│昼は鶏白湯&煮干しラーメン、夜は焼き鳥!居酒屋『はれるや』が4/20オープン

favy
汐留│お肉2倍で360g!ドドンと乗っけたポークジンジャー丼Wが名物『BLOOM TOKYO』 4

汐留│お肉2倍で360g!ドドンと乗っけたポークジンジャー丼Wが名物『BLOOM TOKYO』

favy
【売り切れ次第終了】総重量2kg!スパイシーなメガ盛りチキンが20%OFF|富山『サントシ』 5

【売り切れ次第終了】総重量2kg!スパイシーなメガ盛りチキンが20%OFF|富山『サントシ』

favy

グルメイベント

4/25〜『すたみな太郎』のGWスペシャル焼肉食べ放題に注目!イベリコ豚が食べ放題

4/25〜『すたみな太郎』のGWスペシャル焼肉食べ放題に注目!イベリコ豚が食べ放題

4月25日(土) 〜 5月6日(水)
4/25〜|二郎いちごの果汁を使用!母の日ギフトにぴったりのフィナンシェ『アンリ・シャルパンティエ』

4/25〜|二郎いちごの果汁を使用!母の日ギフトにぴったりのフィナンシェ『アンリ・シャルパンティエ』

4月25日(土) 〜 5月10日(日)
4/24〜|昼呑みやバイキングで大人も子供も大満足!GW限定プランが登場『札幌グランドホテル』

4/24〜|昼呑みやバイキングで大人も子供も大満足!GW限定プランが登場『札幌グランドホテル』

4月24日(金) 〜 5月10日(日)
4/24〜|クッキーのザクザク食感が魅力!鉄観音が香るタピオカドリンクが登場『春水堂』

4/24〜|クッキーのザクザク食感が魅力!鉄観音が香るタピオカドリンクが登場『春水堂』

4月24日(金) 〜 6月11日(木)
4/24〜|サクサク衣からあふれるジューシーな肉汁!「豚メンチからあげ盛り」に注目『からやま』

4/24〜|サクサク衣からあふれるジューシーな肉汁!「豚メンチからあげ盛り」に注目『からやま』

4月24日(金) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン