提供: ハラカラ。南青山店
5 お気に入り

【南青山】これぞハンバーガーの真髄!?メディア注目度上昇中のハンバーガーを食せ!『ハラカラ。』 [PR]

これぞハンバーガーの真髄⁉︎おしゃれなお店や飲食店が数多く立ち並ぶ南青山エリア。その南青山エリアにある『ハラカラ。』は“脱ジャンク”をテーマにしたハンバーガーを提供しているお店です。ケチャップやマヨネーズなどは使用しない、塩コショウのみと素材そのものの味わいを楽しめるのが特徴です。一度食べたらやみつきかも!

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

味付けは塩とこしょうのみ!脱ジャンクなハンバーガー

みなさんハンバーガーというとどんなイメージを思い浮かべますか?ケチャップやマヨネーズなどの濃いめの調味料を使用したジャンクフード…というようなことを思い浮かべる方も多いかと思います。
今回ご紹介するこちらの『ハラカラ。』で提供しているハンバーガーはそんなイメージを覆す“脱ジャンク”をテーマとしています。
こちらのハンバーガーの味付けは、究極の塩と称された「土佐の塩丸」と黒胡椒のみ使用したシンプルな味付け。素材そのものの味が味わえるグルメな日本人好みの繊細なハンバーガーです。早速人気のハンバーガーの一部をご紹介いたします。

すべての素材がお肉の旨味を引き立てる!「アボカドチェダーチーズバーガー」 [PR]

「アボカドチェダーチーズバーガー」1,250円
塩とブラックペッパーのみで味付けされたお肉はジューシーでありながらも油っこさがないのが特徴。
濃厚でクリーミーな味わいを持つチェダーチーズとアボカドが入ることでボリューム感も出てお肉の旨味をより引き立てるいい役割をしてくれる満足感が得られる人気の一品です。

びっくりするほどの大根おろし!「鬼おろしそバーガー」

「鬼おろしそバーガー」1,200円
見た目にもインパクト大なこちらは、“鬼おろし”といって、竹製の大きな刃で作った大根おろしをパティの上にたっぷりのせた和風テイストのハンバーガーです。
アクセントに入っているしその葉と大根おろしの水々しさでさっぱりといただけます。

大粒の梅の実をまるごと1個贅沢に入れた!「梅おろしそバーガー」

「梅おろしそバーガー」1,300円
先ほどご紹介した「鬼おろしそバーガー」に南高梅のL玉の梅の実を贅沢に1個まるごと入れた一品。
梅の甘酸っぱさと大根おろしのコンビネーションは、これからの季節、さっぱりとした味わいが食べたいなと思ったときにおすすめの一品です。

シンプルな味わいで不動の人気「アボカドバーガー」

「アボカドバーガー」1,100円
1週間寝かせたアボカドをパティが見えなくなるほどのたっぷりのせた不動の人気を誇るハンバーガー。
お互いシンプルな味同士がコラボすることでそれぞれの旨味が引き立てられ、それぞれの素材そのものの味わいも壊さない完成度の高い究極の一品となっています。

ピリッとするチーズの味わいがアクセントに!「ピリ辛チーズバーガー」

「ピリ辛チーズバーガー」1,050円
ジャックチーズというチーズにブラックペッパーやハラペーニョなどの香辛料を加えて作ったぴりっと辛いチーズをたっぷりとハンバーガーの上にかけた一品。
ハンバーガーのパティがシンプルな塩味なのでチーズをトッピングしてもしつこくなく程よいチーズに含まれた香辛料があと引く味わいです。

バンズがお肉になっちゃった!「熟成プレミアムバーガー」

「熟成プレミアムバーガー」1,450円
一瞬なんだろう?と思わせるこちらは、バンズの代わりにお肉で具材を挟んだ一品。通称「2929バーガー」とも言われています。
お店自慢のパテは合計300gも使われておりまさに肉々しい一品でお肉をたくさん食べたいならぜひとも頼んでいただきたい変わり種のハンバーガーです。

ダイエット中にありがたい!?「シャキシャキバーガー」

「シャキシャキバーガー」950円
先ほどご紹介した肉々しいハンバーガーとは相反するこちらは、バンズのかわりにレタスで具材をはさんでいる、変わり種のハンバーガーです。
バンズじゃないしそんなにお腹にたまらないかも…と思われそうですが、鮮度の高い水々しいシャキシャキ食感のレタスは程よいボリューム感も感じられる一品。
ダイエット中だけどちょっと外食に行きたいな、と言うときにもいいかもしれませんね。

一緒に頼みたい!サイドメニューにも注目

ハンバーガーとともに9割のお客さんが頼まれるのがサイドメニュー。ハンバーガーのサイドメニューの定番といえばフライドポテトとお考えの方も多いですよね。
ですがこちらのお店では“脱ジャンク”をコンセプトにしていることからポテト以外のメニューにも注力しています。豆乳ベースのかぼちゃスープやコーンスープ、あさりのクラムチャウダーなどのスープもありこれからの季節にありがたい冷製スープもありますよ。

おわりに [PR]

いかがでしたか?パティ、トッピング、バンズそれぞれそのものの味わいが楽しめるグルメハンバーガーがいただける『ハラカラ。南青山店』をご紹介しました。今まで食べていたハンバーガーとは一風違った味わいで今までの概念が覆されるかもしれませんよ!まだ食べたことがない方、食べなきゃ損です!
favyサブスク
【南青山】これぞハンバーガーの真髄!?メディア注目度上昇中のハンバーガーを食せ!『ハラカラ。』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

キャンドル煌めく夜景ディナー!純白ケーキ付きでホワイトデーにも『ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ』 1

キャンドル煌めく夜景ディナー!純白ケーキ付きでホワイトデーにも『ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ』

グルメライターAI
【2/26・27限定】デッカチャン&やついいちろうのDJナイト!『汐留横丁』が音楽で沸く! 2

【2/26・27限定】デッカチャン&やついいちろうのDJナイト!『汐留横丁』が音楽で沸く!

favy
【3・4月限定】新シェフ就任記念!3,000円で厳選食材のフルコースが味わえる|有明『LINK table』 3

【3・4月限定】新シェフ就任記念!3,000円で厳選食材のフルコースが味わえる|有明『LINK table』

favy
新宿|絶対に行くべき韓国料理店9選🇰🇷激辛チュクミや生サムギョプサルで本場の味を堪能! 4

新宿|絶対に行くべき韓国料理店9選🇰🇷激辛チュクミや生サムギョプサルで本場の味を堪能!

emiko
3/1〜|旬のいちごを食べ比べ!メインが選べるビュッフェ付きランチが登場『キンプトン新宿東京』 5

3/1〜|旬のいちごを食べ比べ!メインが選べるビュッフェ付きランチが登場『キンプトン新宿東京』

グルメライターAI

オススメ記事

【2/26・27限定】デッカチャン&やついいちろうのDJナイト!『汐留横丁』が音楽で沸く! 1

【2/26・27限定】デッカチャン&やついいちろうのDJナイト!『汐留横丁』が音楽で沸く!

favy
【2/27で終了】最大1万円分が無料に!『汐留横丁』で超お得な抽選イベント実施中 2

【2/27で終了】最大1万円分が無料に!『汐留横丁』で超お得な抽選イベント実施中

favy
富山駅|990円で超満腹!40cmの巨大ナン+日替わりカレーのランチが登場『サントシ』 3

富山駅|990円で超満腹!40cmの巨大ナン+日替わりカレーのランチが登場『サントシ』

favy
【3・4月限定】新シェフ就任記念!3,000円で厳選食材のフルコースが味わえる|有明『LINK table』 4

【3・4月限定】新シェフ就任記念!3,000円で厳選食材のフルコースが味わえる|有明『LINK table』

favy
新宿│肉汁を余さず味わえるハンバーガー“切ったやつ”が人気『BRISKSTAND』 5

新宿│肉汁を余さず味わえるハンバーガー“切ったやつ”が人気『BRISKSTAND』

favy

グルメイベント

2/26〜|4種の揚げ物×特製タルタルの全力飯!ド迫力の丼に箸が止まらない!『かつや』

2/26〜|4種の揚げ物×特製タルタルの全力飯!ド迫力の丼に箸が止まらない!『かつや』

2月26日(木) 〜
【2/27で終了】最大1万円分が無料に!『汐留横丁』で超お得な抽選イベント実施中

【2/27で終了】最大1万円分が無料に!『汐留横丁』で超お得な抽選イベント実施中

2月25日(水) 〜 2月27日(金)
【2/26・27限定】デッカチャン&やついいちろうのDJナイト!『汐留横丁』が音楽で沸く!

【2/26・27限定】デッカチャン&やついいちろうのDJナイト!『汐留横丁』が音楽で沸く!

2月25日(水) 〜 2月27日(金)
2/25〜|老舗茶舗『福寿園』とのコラボアフタヌーンティーに注目!『鎌倉プリンスホテル』

2/25〜|老舗茶舗『福寿園』とのコラボアフタヌーンティーに注目!『鎌倉プリンスホテル』

2月25日(水) 〜 4月22日(水)
2/25〜|牛サーロインをレア仕上げ!わさび醤油が味の決め手の新定食を『松のや』で

2/25〜|牛サーロインをレア仕上げ!わさび醤油が味の決め手の新定食を『松のや』で

2月25日(水) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン