更新日:
2026年09月03日
1
お気に入り
釧路市のご当地ラーメン・釧路ラーメンのオススメ店5選!王道あっさり系に魚醤を使った変わり種も
釧路市のご当地グルメの一つに”釧路ラーメン”があります。あっさりとした醤油スープと細麺が特徴で、何度食べても飽きが来ないと地元でも愛されている味です。そんなラーメンを本場で食べてほしい!ということで今回は釧路ラーメンを食べられるお店を紹介したいと思います。
- ラーメン.com
- 東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹...
釧路ラーメンとは?
釧路ラーメンとは、”細ちぢれ麺とあっさりした醤油味のスープを基本としたラーメン”のことを指します。
誕生当時は、鰹節から取る出汁のみがスープに使用されていたことから、非常にあっさりとした味わいのため、細麺が好まれたという点から、現在でも細麺を使用しているお店が多いとされています。
誕生当時は、鰹節から取る出汁のみがスープに使用されていたことから、非常にあっさりとした味わいのため、細麺が好まれたという点から、現在でも細麺を使用しているお店が多いとされています。
【釧路市・釧路ラーメン】釧路市に3店舗を展開!人気釧路ラーメン店『ラーメン純水 春採本店』
『ラーメン純水 春採本店』は武佐駅から車で9分のラーメン屋。釧路市に3店舗を展開している釧路ラーメンの人気店です。
釧路風スープは、鶏と鰹の風味が効いた老若男女問わず楽しめるスープに仕上がっています。
麺は、北海道産の小麦粉100%の自家製麺。小麦の香り豊かな細麺で、スープとも相性抜群です。
釧路風スープは、鶏と鰹の風味が効いた老若男女問わず楽しめるスープに仕上がっています。
麺は、北海道産の小麦粉100%の自家製麺。小麦の香り豊かな細麺で、スープとも相性抜群です。
【釧路市・釧路ラーメン】柔らかな阿寒ポークのチャーシューがとろける『夏堀』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/81769/
「醤油ラーメン」
釧路駅より車で8分ほどの距離にある『夏堀』は、開店前に人が並ぶほど人気があるラーメン屋。
なんでも釧路でいちばんの細麺との噂もあるのだとか…
「醤油ラーメン」は、スープの色は濃いですが、味はあっさり味でとても食べやすいのが特徴。
チャーシューには、阿寒ポークを使っていて、口の中でとろける旨味が魅力的です!
なんでも釧路でいちばんの細麺との噂もあるのだとか…
「醤油ラーメン」は、スープの色は濃いですが、味はあっさり味でとても食べやすいのが特徴。
チャーシューには、阿寒ポークを使っていて、口の中でとろける旨味が魅力的です!
【釧路市・釧路ラーメン】あっさりとした節系ラーメン『釧路ラーメン 河むら』 [PR]
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/9945.html
「醤油ラーメン」
釧路駅から車で5分の『釧路ラーメン 河むら』は、昔ながらの釧路ラーメンを楽しめるお店です。
「醤油ラーメン」は削り節出汁をベースとしたスープが特徴!
鶏ガラも使っているようで、削り節の香りの奥でほのかに鶏の旨みも感じるあっさりとしたラーメンだと評判です。
「醤油ラーメン」は削り節出汁をベースとしたスープが特徴!
鶏ガラも使っているようで、削り節の香りの奥でほのかに鶏の旨みも感じるあっさりとしたラーメンだと評判です。
【釧路市・釧路ラーメン】魚醤を使った無化調スープにこだわる『魚一 らーめん工房』
出典:https://ja.kushiro-lakeakan.com/eat_souvenir/5210/
『魚一 らーめん工房』は、釧路丹頂市場の中にある人気店。
釧路ラーメンはあっさりとした醤油スープが基本ですが、こちらでは自家製魚醤を使ったスープが味わえる「魚醤ラーメン」が人気。
後を引く美味さがあり、スープを全部飲み干す人も多いのだとか。
あっさり・こってり、そして細麺・太麺が選べるのも嬉しいポイントです。
釧路ラーメンはあっさりとした醤油スープが基本ですが、こちらでは自家製魚醤を使ったスープが味わえる「魚醤ラーメン」が人気。
後を引く美味さがあり、スープを全部飲み干す人も多いのだとか。
あっさり・こってり、そして細麺・太麺が選べるのも嬉しいポイントです。
【釧路市・釧路ラーメン】フードメニューはつぶ焼きとラーメンの2品だけ『かど屋』 [PR]
出典:https://ja.kushiro-lakeakan.com/eat_souvenir/4927/
釧路駅から徒歩10分の『かど屋』は、つぶ焼きとラーメンの2品のみで勝負するお店。
創業50年を超える老舗ならではの雰囲気を楽しめます。
富山のご当地ラーメンのようにスープが黒々としており、醤油のキレや旨味をしっかり感じられますよ。
つぶ貝やお酒をとことん楽しんだ後に、シメとして食べる人が多いようです。
創業50年を超える老舗ならではの雰囲気を楽しめます。
富山のご当地ラーメンのようにスープが黒々としており、醤油のキレや旨味をしっかり感じられますよ。
つぶ貝やお酒をとことん楽しんだ後に、シメとして食べる人が多いようです。
基本はあっさりだけど、変わり種も!釧路ラーメンを食べに行こう
あっさりとしたシンプルな醤油ラーメンも並べるとそれぞれの個性が見えて面白いですね。
釧路に来たときは是非本場釧路の醤油ラーメンを味わってみてください。
釧路に来たときは是非本場釧路の醤油ラーメンを味わってみてください。
\ SNSでシェア /
- ラーメン.com
- 東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹介しています。
アクセスランキング
1
〜10/7|無料で消臭剤が作り放題!コーヒーを使ったエコなイベントが『coffee mafia』全店で開催
favy
2
10/1〜|栗やりんごに金木犀!秋のアフタヌーンティーが登場『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋』
グルメライターAI
3
浜松町|名物レバニラセット注文で中国茶プレゼント!歌舞伎町の老舗『青葉』が10/1オープン
favy
4
9/26〜30はビール1杯目無料!新横浜駅すぐ高架下に『BREWERY BASE 新横浜』オープン
favy
5
10/1〜|西新宿『ヒルトン東京』に秋限定チャイニーズアフタヌーンティーが登場
グルメライターAI
オススメ記事
1
汐留|ランチ限定!秋が旬のカツオ出汁を使った芳醇な「醤油ラーメン」が新登場!『伊太そば』
favy
2
新横浜駅高架下│パーフェクトビールの中華料理店が誕生!痺れる麻婆豆腐が名物『完璧麦酒飯店』
favy
3
〜10/7|無料で消臭剤が作り放題!コーヒーを使ったエコなイベントが『coffee mafia』全店で開催
favy
4
浜松町|名物レバニラセット注文で中国茶プレゼント!歌舞伎町の老舗『青葉』が10/1オープン
favy
5
浜松町│〜10/15は唐揚げ注文でハイボール1杯無料!山梨・静岡の郷土料理専門居酒屋『春木屋 B1』
favy
グルメイベント
10/1〜11/30|重要文化財で味わう秋限定フレンチコースが祇園四条『ホテル長楽館』に登場
10月1日(木)
〜
11月30日(月)
浜松町│〜10/15は唐揚げ注文でハイボール1杯無料!山梨・静岡の郷土料理専門居酒屋『春木屋 B1』
10月1日(木)
〜
10月31日(土)
浜松町|名物レバニラセット注文で中国茶プレゼント!歌舞伎町の老舗『青葉』が10/1オープン
10月1日(木)
〜
10月31日(土)
10/1〜|栗やりんごに金木犀!秋のアフタヌーンティーが登場『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋』
10月1日(木)
〜
11月30日(月)
〜11/2|15種の紅茶飲み放題!栗づくしのアフタヌーンティーが『大阪ステーションホテル』に登場
10月1日(木)
〜
11月2日(月)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

