【高田馬場】豪華天ぷら12品としゃぶすき食べ放題のコースが5,000円とお得すぎ！『天晴』 [PR]

高田馬場駅早稲田口より徒歩3分にある『てんぷら蕎房天晴（あっぱれ）』。ランチは蕎麦、夜は天ぷらとしゃぶすき食べ放題をお得に楽しめるとの噂をキャッチし早速行ってきた！結果、脅威のコスパに脱帽！カウンター12席のみなので予約がとれなくなること必至。世の中に知られる前に急げ！

favy: favyがおすすめする飲食店を紹介します。

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高コスパの天ぷら割烹『天晴』で天ぷらとしゃぶすきのコースが楽しめる！

高田馬場駅早稲田口より徒歩3分の場所にある『てんぷら蕎房（きょうぼう）天晴（あっぱれ）』。
こちらのお店では、お昼は蕎麦ランチ、夜は天ぷらとしゃぶすきのコースをお得に楽しめるとのことで、実際にお店に行ってきました！
今回は夜の5,000円のおまかせコースをチョイス。

前菜2種からスタート

前菜2種、この日は「自家製胡麻豆腐」と「蛍烏賊と菜の花の酢味噌和え」でした。
2品とも、コースの始まりにふさわしい優しい味付け。
乾杯ビールともよく合います。

甘めの餡と、芳しい胡麻豆腐をからめて頂きます。
上品な味わいとスムースな舌触りから、丁寧な仕込みを感じられます。

2品目はお酒のアテにぴったりな強肴（しいざかな）

強肴とは、お酒によく合うしっかり目のおつまみの総称です。
今回提供されたのは「琉球」という大分県で愛されるご当地グルメで、お刺身を薬味とあましょっぱいタレと卵黄に絡めていただきます。

卵黄をくずし、豪快に混ぜるのが美味しく頂くコツ。
鮮魚の脂と卵黄がねっとり絡まり、甘みが引き立ちます。茗荷やネギなどの薬味も良いアクセントに。
日本酒のアテに最高です！

そして天ぷらコースがスタート！

メインの一つである天ぷらのコースが始まりました。こちらでは、一品ずつ揚げたてを目の前に提供してくれます。
出来たての一番美味しいうちに、お召し上がりください。

天ぷら用の塩とタレ、大根おろしです。
この日の塩は左から木の芽塩、抹茶塩、昆布塩。
お店には塩だけでも8種類前後常備してあり、その日の天ぷらの内容に合わせて提供する塩の種類も変えているそう。

「ホタテ」
厚さ1cm以上の大ぶりのホタテが登場！
サックサクの衣の中にはみずみずしいホタテがたっぷり。
ホタテは限りなく生に近く、その揚げ加減に熟練の技を感じます。

「タラの芽」
コースメニューは季節ごと、仕入れ状況によって変わるそう。
この日は3月中旬ということで春を感じさせる山菜の天ぷらを頂きました。
ほろ苦い山菜が、揚げることによって甘味を増し、噛むと旨味が広がります。
ぷっくりとした歯ごたえを残す揚げ加減に脱帽です。

「たけのこ」
同じく春が旬のたけのこ。シャキッとした歯ごたえが新鮮さを物語っています。
素材本来の甘味が際立ちますが、僅かに山菜のアクを感じられ、揚げる前に丁寧な下処理を施していることが伝わります。

「穴子」
定番天ぷらメニューも外せません。
穴子の上品な甘味とさっぱりとした脂が衣の中にぎゅっと閉じ込められています。
天ぷらとは思えないほど身がふわっとしており、絶妙な揚げ加減。

色々食べられるようにそれぞれのポーションがあまり大きくないのも嬉しいですね。

「行者ニンニク」
意外にも本日一番感動したものの中の一つがこちら！
ニンニク独特の食欲をそそる香りは立つものの、食べるとそこまでエグ味はなく、さっぱりとしてとても食べやすい。
デートでも臭いを気にせず頂くことができますね。
噛むと芽から甘味が噴き出します。

「車海老」
そして待望の海老！
個人的に海老天の頭がお煎餅みたいにパリパリして大好きなので、別添えで提供してくれたのですごく嬉しかったです。
海老は是非塩でお召し上がりください。
粗目のサクサク衣の中にはプリッとした海老が詰まっています。甘味たっぷりなので、旨味ゆたかな芳醇な日本酒と合わせるのがオススメ。燗酒も合いますよ。

閉店