提供:
チキンカントリー
3
お気に入り
【勝どき】刺身から丸焼きまで!正に鶏の王国『チキンカントリー』でチキン三昧 [PR]
都営大江戸線勝どき駅A3出口から徒歩3分。こちら『チキンカントリー』は、刺身からローストまで、国産のブランド鶏「さつま知覧どり」などを様々な調理方法で楽しめるまさにチキン好きの楽園なんです!地鶏ならではの歯ごたえと濃い旨味を感じることができるお刺身や、40〜50分ほどかけてじっくりと焼き上げる丸鶏など、バラエティ豊かな鳥料理が揃う『チキンカントリー』をご紹介します!
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
鶏の国こと『チキンカントリー』は大江戸線勝どき駅から徒歩3分。駅近です!
都営大江戸線・勝どき駅から少し歩いたところに現れる、ウエスタンな雰囲気のお店が『チキンカントリー』。
衝撃的な鶏料理が待ち構えます。
衝撃的な鶏料理が待ち構えます。
衝撃的!歯ごたえも味も抜群な鳥刺し
こちらのお店は「さつま知覧どり」の取扱店。
新鮮な地鶏ならではの食感と濃い旨味を存分に楽しむ事ができます。
「知覧盛り(3種)」は日替わりで様々な部位を楽しめます。
新鮮な地鶏ならではの食感と濃い旨味を存分に楽しむ事ができます。
「知覧盛り(3種)」は日替わりで様々な部位を楽しめます。
「もも」肉は、皮目を軽く炙ってあり、香ばしさと甘さが引き立ちます。
「むね」肉はもっちりとした食感とねっとりと絡みつくような味の濃さが特徴的。
「砂肝」はコリコリとした食感と程よい柔らかさが両立されています。
甘めの九州醤油がよく合います。
甘めの九州醤油がよく合います。
驚きのジューシーさ。無駄なくいただける「ローストチキン」は注文必須!
こちらのお店に3人以上で行くなら、「ローストチキン」が圧倒的にお得!
しっかりと下味がつけられた丸鶏をじっくりと5時間以上かけて焼き上げた丸鶏は、皮から柔らかく仕上がります。
しっかりと下味がつけられた丸鶏をじっくりと5時間以上かけて焼き上げた丸鶏は、皮から柔らかく仕上がります。
「丸鶏」というと、食べる前に上手に切り分けできるかが心配。
そんな時には、お店の方が綺麗に切り分けてくれます。手つきも鮮やか!
そんな時には、お店の方が綺麗に切り分けてくれます。手つきも鮮やか!
綺麗に切り分けられているので、部位ごとの食感の違いを楽しめるのも丸鶏ならでは。
お店の方が部位の説明もしてくれます!
お店の方が部位の説明もしてくれます!
骨までじっくり火が通り、しっとりと柔らかく仕上がっているお肉と皮の香ばしさがたまりません。
鶏の脂と相性の良い甘めの下味がつけられており、肉質は驚くほどジューシーです。
鶏の脂と相性の良い甘めの下味がつけられており、肉質は驚くほどジューシーです。
このジューシーな丸鶏に合うお酒についてお店の方に聞いてみると、「ジムビームハイボール」をオススメされました。
サワーよりもベタベタしていないし、ビールよりもさっぱりと鶏肉に合う印象。強炭酸の効果もあって、スッキリとしています。
サワーよりもベタベタしていないし、ビールよりもさっぱりと鶏肉に合う印象。強炭酸の効果もあって、スッキリとしています。
チキンだけじゃない!もちろんその他のお料理も。
鶏肉以外の揚げ物も絶妙の揚げ具合。
さつまいもはチップスの様にポリポリと、レンコンはもちろんサクサクです。
さつまいもはチップスの様にポリポリと、レンコンはもちろんサクサクです。
こちら「ねばりっこdeたまり漬け」は、長芋を醤油につけたもの。
シンプルな醤油漬けなのですが、長芋の食感はそのままに、染み込んだ塩分がとても良い塩梅。お酒にとってもよく合います。
シンプルな醤油漬けなのですが、長芋の食感はそのままに、染み込んだ塩分がとても良い塩梅。お酒にとってもよく合います。
〆に試していただきたいのが「鶏ひつまぶし」。
濃い目に味付けられたやきとりは香ばしく焼き目がついていて、甘めの出汁とのバランスが良く、高い完成度です。
濃い目に味付けられたやきとりは香ばしく焼き目がついていて、甘めの出汁とのバランスが良く、高い完成度です。
鶏とお酒は相性抜群!『チキンカントリー』
ジムビームハイボールと鶏料理の香ばしい香りや旨味が相乗効果を生み出します。
ぜひ一度、お店に行ってみてください。
ぜひ一度、お店に行ってみてください。
おわりに
チキンに目がない人必見、ローストチキンをはじめとし、鶏のおいしさを存分に堪能できる勝どき駅すぐ『チキンカントリー』をご紹介しました!バラエティ豊かな鶏料理とお酒を思いっきり楽しむなら、『チキンカントリー』で決まりです!
\ SNSでシェア /
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
1/23〜|まるで宝石箱!6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』
グルメライターAI
2
【2/18終了!】月火水は生ビール&ハイボールが1杯100円!『汐留横丁』2周年感謝祭に急げ
favy
3
【梅田・麻辣湯9選】一度食べたら沼確定!選べる具材&スープに無料トッピングも充実
emiko
4
2/18〜|大判豆腐とゴロゴロ肉が主役!常識破りの「肉麻婆丼」が登場『肉めし岡もと』
グルメライターAI
5
2/17〜|売切御免の「牛たん食べ放題」に注目!薄切りで食感と旨味を楽しむ『ゆず庵』
グルメライターAI
オススメ記事
1
【2/16復活!】飯田橋│スパイス18種使用!小麦粉不使用の本格カレーランチ『スパイスカレー上杉』
favy
2
札幌大通|新作は苺×Wチョコ!焼き&生の2つの食感を楽しむ贅沢ワッフル『coffee mafia』
favy
3
浜松町|日本初上陸のビャンビャン麺にスパイスカレーも!注目のグルメスポット『浜松町ネオ横丁』
favy
4
大分|殻付き牡蠣を土鍋でふっくらと。冬季限定「牡蠣の土鍋酒蒸し」が『俺の牡蠣』に登場
favy
5
浜松町|ハイボールを飲んで「限定グラス」をゲット!『浜松町ネオ横丁』でスクラッチイベント開催中
favy
グルメイベント
【満員御礼で増枠決定】シャンプーハットてつじ氏の新酒披露イベント開催|2/15『re:Dine 大阪』
2月15日(日)
〜
2月15日(日)
大阪|あまおうが主役!フレッシュで芳醇なパフェ&クレープの限定フェア開催『マルトメ』2/15〜
2月15日(日)
〜
牛角「肉の日祭り」追加企画!アプリ会員限定で食べ放題コースが20%割引き|2/13〜
2月13日(金)
〜
2月19日(木)
2/13〜|熱々の鍋焼きカツ煮が冷えた身体に染み渡る!〆のうどんまで楽しめる『かつや』
2月13日(金)
〜
〜3/31|『大戸屋』で韓国食堂フェア開催!炭火焼きサムギョプサルや具沢山タッカンマリが登場
2月13日(金)
〜
3月31日(火)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

