「お通しです」と運ばれてきたパクチーは、なんとジョッキに収まりきらないほど！そしてこのパクチー、おかわり自由だというからさらに驚きです。
そのまま千切って食べる方もいれば、料理の上に乗せたり混ぜたりして一緒に食べる方もいるそうです。パクチー好きには堪らないサービスですよね。

メニューでまずご紹介するのはこちら！3種類の生春巻きです。
お通しに引き続き、パクチー好きに嬉しいメガパクチー生春巻はさっぱりした味の中に香りがガツンと響きます。パクチーが苦手な方は通常の生春巻と蒸し生春巻があります。蒸し生春巻はもちもちとした食感がこれまでのイメージを覆します。生春巻には2種類のつけダレが出てきますが、テーブルの上にあるチリソースやお酢で好みの味を楽しむことができますよ。

続いてご紹介するのはベトナムのお好み焼とも言われる「バインセオ」。薄い卵の皮の中にもやしやエビ、豚肉が入っており、レタスや紫蘇・パクチーと一緒に巻いて食べます。
具だくさんでボリュームはあるものの、全体的にあっさりとしており、野菜も多く摂れるヘルシーで女性も嬉しい一品です。

メニューに10種類以上も並ぶのは、アヒージョやナッツ・唐揚げなどのタパス。おつまみとして軽くお酒と一緒につまむことのできるタパスがメニューに並ぶのはバルとして営業しているこの店ならでは。
そしてタパスと言っても、普通のタパスではありません。写真のアヒージョ、一見スペインバルなどにあるように思われますが、口に入れてみるとエスニックな香りが！中国の代表的な香辛料五香粉を入れて仕上げてあるとのことでした。他のタパスもナンプラーやニョクマムなど、アジア料理ならではの調味料を使いエスニックな味わいになっているので、これまでのイメージとは異なるタパスを楽しむことができますよ。

バルと言えば、お酒と一緒に軽くおつまみを食べるといったイメージがありますが、お腹をいっぱいにしたいというあなたも大丈夫。『アジアンバル フロッグス』のメニューにはしっかり空腹を満たしてくれる麺・飯類もズラリ。
写真はインドネシアの焼きそば「ミーゴレン」。口に入れると、レモングラスのスッキリとした香りを感じます。あと味にはピリっとした辛味があり、口の中で香りや味の変わるアジア料理ならではの楽しみがあります。
他にもマレーシアやシンガポールの麺「ラクサヌードル」やベトナムの麺「蒸し鶏のフォー」、タイの炒めご飯「ガイ・ガパオ」など、アジア各国の麺・飯類が豊富に揃えてあります。

バルなので、もちろん！ドリンクの種類も豊富。アジア各国のビールやパクチーを入れたチューハイ、リゾート地を思い浮かべるようなカクテルなど…。様々な味を楽しむことができます。他にも普通のビールやワイン・カクテルなどの用意もあります。ソフトドリンクやノンアルコールのカクテルも種類が多くあるのでお酒が苦手な方も一緒に楽しめそうです。

いかがでしたか？ベトナム・タイを中心とした本格アジア料理をカジュアルに楽しむことのできる『アジアンバル フロッグス』をご紹介しました。居酒屋の多い神田駅では珍しいアジアンバル。軽くタパスを摘んでお酒を飲むもよし、しっかりとごはんを食べに行くもよし。ぜひ行ってみてくださいね。