提供: 29ON
0 お気に入り

希少肉を使用したすきやき丼からレアな日本酒まで!『29ON表参道店』はこだわりが凝縮されていた! [PR]

低温調理で調理した極上の肉コースを堪能できる『29ON(ニクオン)』。今回ご紹介する表参道店は、月間80頭しか生産されない希少な牛を使用したすきやき丼など、他店以上に希少な肉や部位を使ったメニューが充実しています。更に!普段はあまり飲めない日本酒も多く取り揃えています。落ち着いた店内でこだわり満載の贅沢なコースを楽しめるので特別な日の利用にもピッタリの『29ON 表参道店』をご紹介します。

favy編集部

完全会員制"焼かない焼肉屋"『29ON』って?

『29ON』では低温調理という調理法で加熱した肉料理を提供しています。
今回ご紹介する表参道店では、他店では食べられない希少な肉や部位を堪能できるコースを7,000円で楽しむことができます。

希少な肉を使った限定メニューが目白押し『29ON』表参道店

表参道店は、『29ON』他店より希少な肉や肉の部位を使用したメニューが充実しています。
写真は牛肉のささみとハラミ。鶏肉のイメージが強いささみですが、牛肉のささみはお腹部分の希少部位なんです。
繊維質な赤身と霜降りの多さが特徴です。
牛肉のささみとハラミをロメインレタスに包み、4種類のタレ(トマト、バーニャカウダ、ごま、エスカルゴバター)を付けて戴くこちらのメニューは表参道店限定です。
ロメインレタスは熱に耐性があるので、温かい肉を巻いてもシャキシャキした食感を残したまま食べられます。

飼料と水にこだわった環境で育てられた希少な牛肉の丼で〆る。

〆の一品も表参道店限定の希少な肉を使ったスペシャルメニューです。尾崎牛を使ったすき焼き丼。
尾崎牛は宮崎県で自家配合飼料と良質な天然水で丁寧に育てられた月間わずか80頭しか流通していない貴重な牛肉です。

ココでしか食べられない!表参道店限定の贅沢メニュー!

こちらは表参道店でしか食べられない牛カツ。
低温調理なので、極厚でも食感は柔らかく、口の中に脂の旨味がじゅわっと広がります。

食材だけでなく日本酒への強い想いもお客様に伝えます

他店同様、表参道店でも日本酒を人気のある定番から季節ものまで豊富に取り揃えています。
料理に合わせてオススメの日本酒を味わいましょう。
『29ON』では、コースの途中にメニューや食材についてこだわりや味わい方をお客様に伝えるプレゼンタイムがあります。
この時間には肉の説明だけでなく、日本酒に対する熱い想いやそのお酒の由来・酒蔵さんについても語られます。

おわりに

いかがでしたか?落ち着いた雰囲気の店内で希少なお肉の贅沢なコースを楽しめる『29ON 表参道店』。ぜひ、特別なシーンにも利用してくださいね。
favyサブスク
希少肉を使用したすきやき丼からレアな日本酒まで!『29ON表参道店』はこだわりが凝縮されていた!

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy編集部

アクセスランキング

11/21〜23限定│生ビールが何杯でも1杯100円!『富山北口横丁』開店イベントが破格すぎ! 1

11/21〜23限定│生ビールが何杯でも1杯100円!『富山北口横丁』開店イベントが破格すぎ!

favy
11/21|『富山北口横丁』が誕生!富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介 2

11/21|『富山北口横丁』が誕生!富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介

favy
【11/21〜23で終了】ビール&ハイボールが100円になるラストチャンス!福岡天神『うまか横丁』周年イベント開催中 3

【11/21〜23で終了】ビール&ハイボールが100円になるラストチャンス!福岡天神『うまか横丁』周年イベント開催中

favy
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ? 4

「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ?

favy編集部
昆布消費量日本一の味!ソウルフード「おでん」を富山駅前すぐで『酒場オイオ』11/21オープン 5

昆布消費量日本一の味!ソウルフード「おでん」を富山駅前すぐで『酒場オイオ』11/21オープン

favy

オススメ記事

11/21|『富山北口横丁』が誕生!富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介 1

11/21|『富山北口横丁』が誕生!富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介

favy
昆布消費量日本一の味!ソウルフード「おでん」を富山駅前すぐで『酒場オイオ』11/21オープン 2

昆布消費量日本一の味!ソウルフード「おでん」を富山駅前すぐで『酒場オイオ』11/21オープン

favy
東京ミッドタウン八重洲で「ヤエパブ忘年祭」開催!4名以上の予約で乾杯ドリンク無料 3

東京ミッドタウン八重洲で「ヤエパブ忘年祭」開催!4名以上の予約で乾杯ドリンク無料

favy
汐留│玄米ご飯が嬉しい!心を満たす具沢山スープランチ『BLOOM TOKYO』が11/16オープン 4

汐留│玄米ご飯が嬉しい!心を満たす具沢山スープランチ『BLOOM TOKYO』が11/16オープン

favy
【11/21〜23で終了】ビール&ハイボールが100円になるラストチャンス!福岡天神『うまか横丁』周年イベント開催中 5

【11/21〜23で終了】ビール&ハイボールが100円になるラストチャンス!福岡天神『うまか横丁』周年イベント開催中

favy

グルメイベント

11/21〜23限定│生ビールが何杯でも1杯100円!『富山北口横丁』開店イベントが破格すぎ!

11/21〜23限定│生ビールが何杯でも1杯100円!『富山北口横丁』開店イベントが破格すぎ!

11月21日(金) 〜 11月23日(日)
11/21|『富山北口横丁』が誕生!富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介

11/21|『富山北口横丁』が誕生!富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介

11月21日(金) 〜 11月23日(日)
11/21〜|肉on肉で超豪快!サクサクのロースカツ×甘辛い肉たま炒めの全力飯を『かつや』で

11/21〜|肉on肉で超豪快!サクサクのロースカツ×甘辛い肉たま炒めの全力飯を『かつや』で

11月21日(金) 〜
いちごの帽子のベアサンタクレープはこの冬の主役!ホリデーフェア開催『gelato pique cafe』

いちごの帽子のベアサンタクレープはこの冬の主役!ホリデーフェア開催『gelato pique cafe』

11月20日(木) 〜 12月25日(木)
11/20〜|トッピングし放題の「麻辣湯」に注目!大人気の「ラムしゃぶ」も復活『しゃぶ葉』

11/20〜|トッピングし放題の「麻辣湯」に注目!大人気の「ラムしゃぶ」も復活『しゃぶ葉』

11月20日(木) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン