提供: 29ON
0 お気に入り

希少肉を使用したすきやき丼からレアな日本酒まで!『29ON表参道店』はこだわりが凝縮されていた! [PR]

低温調理で調理した極上の肉コースを堪能できる『29ON(ニクオン)』。今回ご紹介する表参道店は、月間80頭しか生産されない希少な牛を使用したすきやき丼など、他店以上に希少な肉や部位を使ったメニューが充実しています。更に!普段はあまり飲めない日本酒も多く取り揃えています。落ち着いた店内でこだわり満載の贅沢なコースを楽しめるので特別な日の利用にもピッタリの『29ON 表参道店』をご紹介します。

favy編集部

完全会員制"焼かない焼肉屋"『29ON』って?

『29ON』では低温調理という調理法で加熱した肉料理を提供しています。
今回ご紹介する表参道店では、他店では食べられない希少な肉や部位を堪能できるコースを7,000円で楽しむことができます。

希少な肉を使った限定メニューが目白押し『29ON』表参道店

表参道店は、『29ON』他店より希少な肉や肉の部位を使用したメニューが充実しています。
写真は牛肉のささみとハラミ。鶏肉のイメージが強いささみですが、牛肉のささみはお腹部分の希少部位なんです。
繊維質な赤身と霜降りの多さが特徴です。
牛肉のささみとハラミをロメインレタスに包み、4種類のタレ(トマト、バーニャカウダ、ごま、エスカルゴバター)を付けて戴くこちらのメニューは表参道店限定です。
ロメインレタスは熱に耐性があるので、温かい肉を巻いてもシャキシャキした食感を残したまま食べられます。

飼料と水にこだわった環境で育てられた希少な牛肉の丼で〆る。

〆の一品も表参道店限定の希少な肉を使ったスペシャルメニューです。尾崎牛を使ったすき焼き丼。
尾崎牛は宮崎県で自家配合飼料と良質な天然水で丁寧に育てられた月間わずか80頭しか流通していない貴重な牛肉です。

ココでしか食べられない!表参道店限定の贅沢メニュー!

こちらは表参道店でしか食べられない牛カツ。
低温調理なので、極厚でも食感は柔らかく、口の中に脂の旨味がじゅわっと広がります。

食材だけでなく日本酒への強い想いもお客様に伝えます

他店同様、表参道店でも日本酒を人気のある定番から季節ものまで豊富に取り揃えています。
料理に合わせてオススメの日本酒を味わいましょう。
『29ON』では、コースの途中にメニューや食材についてこだわりや味わい方をお客様に伝えるプレゼンタイムがあります。
この時間には肉の説明だけでなく、日本酒に対する熱い想いやそのお酒の由来・酒蔵さんについても語られます。

おわりに

いかがでしたか?落ち着いた雰囲気の店内で希少なお肉の贅沢なコースを楽しめる『29ON 表参道店』。ぜひ、特別なシーンにも利用してくださいね。
favyサブスク
希少肉を使用したすきやき丼からレアな日本酒まで!『29ON表参道店』はこだわりが凝縮されていた!

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy編集部

アクセスランキング

7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベント開催 1

7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベント開催

favy
7/31〜|新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店!濃厚クロックムッシュにスイーツも 2

7/31〜|新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店!濃厚クロックムッシュにスイーツも

favy
〜9/30|100辛麻辣湯に激辛超えの“インド辛”カレーも!『富山北口横丁』で激辛フェス開催中 3

〜9/30|100辛麻辣湯に激辛超えの“インド辛”カレーも!『富山北口横丁』で激辛フェス開催中

favy
梅田限定!海外の定番・甘じょっぱ系ベーコンジャムバーガーが新登場『BRISK STAND』 4

梅田限定!海外の定番・甘じょっぱ系ベーコンジャムバーガーが新登場『BRISK STAND』

favy
『焼きたてのかるび』から「にんにくカルビ丼」が発売!大人気の「豚カルビ丼」も待望の復活 5

『焼きたてのかるび』から「にんにくカルビ丼」が発売!大人気の「豚カルビ丼」も待望の復活

グルメライターAI

オススメ記事

浜松町駅|選べるソース×ライスで14通りの味!大会優勝シェフのふわとろオムライス『Michi』 1

浜松町駅|選べるソース×ライスで14通りの味!大会優勝シェフのふわとろオムライス『Michi』

favy
【初心者必見】札幌・4PLAの『大通バル』を攻略!移動ゼロでハシゴ飯を楽しむ完全ガイド 2

【初心者必見】札幌・4PLAの『大通バル』を攻略!移動ゼロでハシゴ飯を楽しむ完全ガイド

favy
梅田│切ったやつの次はこれ。極みのてりやきバーガーが『BRISK STAND』の新定番! 3

梅田│切ったやつの次はこれ。極みのてりやきバーガーが『BRISK STAND』の新定番!

favyグルメニュース
梅田│喧騒を離れソファで寛ぐ穴場イタリアンバル『pasta stand』。長居もOKで使い勝手抜群 4

梅田│喧騒を離れソファで寛ぐ穴場イタリアンバル『pasta stand』。長居もOKで使い勝手抜群

favy
梅田限定!海外の定番・甘じょっぱ系ベーコンジャムバーガーが新登場『BRISK STAND』 5

梅田限定!海外の定番・甘じょっぱ系ベーコンジャムバーガーが新登場『BRISK STAND』

favy

グルメイベント

8/8〜|「ダックワーズ」が復刻!ピスタチオ香るパルフェなど限定販売『ヨックモック青山本店』

8/8〜|「ダックワーズ」が復刻!ピスタチオ香るパルフェなど限定販売『ヨックモック青山本店』

8月8日(土) 〜 8月30日(日)
8/8〜|朝食のオレンジ果皮がビールに!横浜『2416MARKET』等で限定販売スタート

8/8〜|朝食のオレンジ果皮がビールに!横浜『2416MARKET』等で限定販売スタート

8月8日(土) 〜
8/6〜|ゆずぽん酢でさっぱり!大根おろしをのせた夏限定のカルビ丼を販売『焼きたてのかるび』

8/6〜|ゆずぽん酢でさっぱり!大根おろしをのせた夏限定のカルビ丼を販売『焼きたてのかるび』

8月6日(木) 〜
『焼きたてのかるび』から「にんにくカルビ丼」が発売!大人気の「豚カルビ丼」も待望の復活

『焼きたてのかるび』から「にんにくカルビ丼」が発売!大人気の「豚カルビ丼」も待望の復活

8月6日(木) 〜
8/5〜|沖縄県産黒糖や夏野菜を使用!夏限定ベーグル3種を販売『BAGEL&BAGEL』

8/5〜|沖縄県産黒糖や夏野菜を使用!夏限定ベーグル3種を販売『BAGEL&BAGEL』

8月5日(水) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン