提供: そば処善左衛門 吉祥寺店
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吉祥寺女子ならチェック済み?正統派そばからイタリアン風うどんまで!『そば処善左衛門 吉祥寺店』 [PR]

吉祥寺駅北口より徒歩3分。そば本来の味と香りを最大限に引き出すため編み出された、独自製法による本物のそばの味が楽しめる『そば処善左衛門 吉祥寺店』。こだわりの賜物による正統派そばから、見た目にも楽しい三つの味が楽しめる欲張り三色そば、そしてイタリアンうどん!女子からも人気上々の『そば処善左衛門 吉祥寺店』のこだわりと味の秘密をご紹介します。

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独自製法の賜物による、噛むほどに広がるそば本来の味わいと豊かな香り。

吉祥寺駅北口から徒歩3分のところにあるのが、『そば処善左衛門 吉祥寺店』です。
焦茶色の格子など和の落ち着いた雰囲気に溢れ、訪れる人を選ばない上品な店内。若い人からお年寄りまで、幅広い層の方に食事を楽しんでもらえる心配りが行き届いています。
厳選された国産のそば粉を独自製法で挽くことでそば本来の味や香りを楽しむことができるお店です。
また、こちらのお店では従来のそばよりも太めの麺で提供されます。これは、噛む回数が増えることで口の中でさらに香りが広がる感覚を楽しんでもらいたいという思いからなんだとか。
こだわりに溢れたそばにつけるつゆも、様々な節をブレンドされた自家製物。芳醇な味わいは、本物のそばにぴったりです。
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不動の人気No.1「名代鴨せいろ」

『そば処善左衛門 吉祥寺店』の独自製法の賜物、本物のそばの味と香りがダイレクトに楽しめる「名代鴨せいろ」(946円)。厳選された合鴨もも肉をオリジナルのつゆで煮込みました。「シンプルでありながらも唯一無二の他にはない味」とお店の方が豪語するほどに自信を持っておすすめされる一番人気のメニューです。

夏の人気メニューならこれ!「桜そば」

夏の人気メニューはこちらの「桜そば」(946円)。桜えびの天ぷらとおろしの相性は抜群!サクサク食感と涼しげな組み合わせが爽やかな印象を与えてくれる一品です。夏は先に登場した「名代鴨せいろ」を凌ぐ人気を誇るのだとか。

ボリュームたっぷり400g!「牛肉ピリ辛そば」

そばでスタミナをつけたい!そんな時にぴったりなのが「牛肉ピリ辛そば」(946円)。食欲をそそるラー油と牛肉の組み合わせ&たっぷりのネギで、夏バテ気味でもぺろりといけてしまいます。ボリュームたっぷりの400gですが、+100円で500gに変更も可能。女性一人で完食してしまう方も珍しくないのだとか。

3つの味が楽しめる、女性に人気のメニュー「三色そば」

女性を中心に大人気!三種そばの食べ比べが楽しめる「三色そば」(890円)。お店自慢の粗挽きそば、茶そば、ゆずそばの三種類を同時に味わうことの出来る贅沢なメニューです。どれにしようか迷うなぁ……そんな時は、こちらで3種類とも楽しんでみてはいかがでしょうか。

“うどん”でイタリアン作ってみました!女子は必見の「もち麦うどん バジル」

目にも美しい彩り豊かなこちら「もち麦うどん バジル」(890円)。もち麦を使用したオリジナルのうどんは、真っ白ではなく若干茶色がかっているのが特徴です。バジルソース&トマトをふんだんに使用し、イタリアンテイストに仕上げています。そばでは見られない彩の豊かなビジュアルは必見です。
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終わりに

いかがでしたでしょうか?そば粉を挽くところから本来の味と香りを追求した、本物のそばが楽しめる『そば処善左衛門 吉祥寺店』をご紹介しました。定番のそばからこだわりの変わり種メニューまで幅広く楽しめます。なんとなく食がすすまない日にもぴったりのメニューも勢揃い。お一人様でもグループでも、ぜひ行ってみてくださいね。
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