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提供: 鰓呼吸 那覇久茂地店
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【那覇】その日獲れた新鮮マグロの寿司から、郷土料理まで!こだわりの地酒ととことん堪能『鰓呼吸』 [PR]

ゆいレール県庁前駅、美栄橋駅より徒歩5分の場所にある『鰓呼吸(えらこきゅう) 那覇久茂地店』。こちらのお店ではその日に獲れたマグロの寿司など、新鮮魚介を使ったお刺身や浜焼きから、馴染みのある定番の沖縄郷土料理まで多彩な料理が楽しまます。また、沖縄ではあまり流通していないレアなお酒に出会えることも!

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漁港直送の海鮮から郷土料理まで楽しめる『鰓呼吸』

ゆいレール県庁前駅、美栄橋駅より徒歩5分の場所にある『鰓呼吸(えらこきゅう) 那覇久茂地店』。
お店は海をイメージした絵が大胆に描かれていて、遠くから見ても目立ちます。
遊んだ帰りや仕事帰りなどに、気軽にふらっと寄れる雰囲気が魅力です。

こちらのお店では全国各地で水揚げされた魚の刺身や浜焼きをはじめ、沖縄の定番料理も楽しめます。

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漁港直送の鮮魚のお刺身を盛り合わせで!

「五点盛り」(1,480円/税抜)

全国各地で水揚げされた鮮魚を、独自のルートで仕入れ、その日のうちにスピード提供しています。沖縄では中々お目にかかれないレアなお魚を仕入れることもあるんだとか!

また、季節によって内容が変わるので毎回注文するのが楽しみになります。『鰓呼吸』に来たら是非、刺身の盛り合わせを堪能してみて下さい。

とれたてのマグロも当日に提供!新鮮なネタが楽しめます

「マグロびっくり鉄火巻」(980円)

その日に水揚げされたマグロを大きくカットして、太巻き寿司にしました。
かなりボリュームがあるので、2〜3人でシェアするのにちょうどいいサイズです。

それぞれの貝の旨みをしっかり感じられる海鮮焼き

「白蛤焼き」(1つ280円/税抜)「サザエのつぼ焼き」(1つ380円/税抜)、「ホタテバター焼き」(1つ480円/税抜)

それぞれの貝の凝縮された旨味をダイレクトに感じられる海鮮焼きは、シンプルな味つけでいただきます。
日本酒や焼酎など、お酒のお供にぴったりな一品です。

カニ身とカニ味噌の旨味をダイレクトに感じられる「甲羅焼き」

「カニ味噌甲羅焼き」(580円/税抜)

ぷりっとしたカニの身とカニ味噌を混ぜながら両方の旨味を贅沢に味わえます。炙っているので香ばしさも感じられます。
カニ味噌の濃厚な旨味がクセになると大人気商品なんだとか。

濃厚な旨味が凝縮したタレがイカにしっかりと絡みます

「イカワタホイル焼き」(480円/税抜)

『鰓呼吸』特製のタレとイカ、イカのワタをホイルで包み焼きにしたメニューです。
ワタの濃厚なコクと旨味、ぷりっとしたイカの身の食感を楽しめます。

ゴーヤチャンプルーは沖縄の定番料理!

「ゴーヤチャンプルー」(580円)

地元の方にも観光客の方にも人気の高い、定番料理です。ゴーヤ、豆腐、スパムがたっぷりと入っているので食べごたえ満点です。またかつおの優しい香りが食欲をそそります。

飲み放題のドリンクは50種類とバリエーション豊か!

『鰓呼吸 那覇久茂地店』では「2時間飲み放題」(1,480円)も用意されています。
量を飲む方はこちらのプランがおすすめです。
また、ドリンクの種類は50種類と豊富で、ビールからサワー、日本酒そして泡盛など、どんな方でも楽しめるラインナップになっています。

おわりに

いかがでしたでしょうか。
今回は『鰓呼吸 那覇久茂地店』をご紹介させていただきました。
その日のうちに取れた鮮魚をいただける機会って中々ありませんよね。是非こちらのお店で、新鮮魚介のなお刺身や浜焼きを楽しんでみてくださいね。
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