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更新日: 2018年09月12日
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フグにマグロにブリカマも!「秋田駅」周辺、素材にこだわる海鮮料理が楽しめる和食店5選

「秋田駅」周辺の、漁港直送の魚など素材にこだわる和食店を紹介していきます。濃厚な旨みの秋田産天然ふぐや、とろけるようなまぐろの大トロなど、お店ごとに違う魚や素材でつくられる海鮮料理をぜひ召し上がってみてください!

sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食...
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3種の味付けで楽しむ焼きふぐ!『創鮓 庵河豚(わんかーとん)』

「JR秋田駅」から車で15分ほどの場所にあるふぐ料理専門店です。浅草で修業を重ねた店主が捌く、天然ふぐを使った料理を味わうことができます。
通年を通して予約可能なので、ふぐ料理を召し上がる際は予約を入れてからの来店をおすすめします。
このお店でぜひ召し上がって欲しいのが「てつやき」です。
こちらはふぐを焼肉のように味わえる料理です。塩、味噌、醤油という3種の味と、ふっくらと焼けたふぐの食感を楽しめます。

プロが選んだ産地直送の鮮魚を食べる!『さかなや本舗 本店』

出典:https://r.gnavi.co.jp/t456200/
駅から徒歩5分、プロの仲買人が選んだ産地直送の鮮魚料理を食べられるお店です。お刺身や網焼きなどさまざまな調理法で魚を味わえます。
「まぐろ尽くし」は、酸味と旨みのある赤身、程よい脂の乗りの中トロ、口に入れた瞬間まろやかな味が広がる大トロと3つの部位を一度に味わえる贅沢な一品です。

豪快で食べごたえのある「ブリカマ」!『心海』

出典:https://www.hotpepper.jp/strJ000678906/
駅から徒歩5分、調味料まで秋田産を使用している地産地消の海鮮料理のお店です。地元で店主の父が獲った魚をはじめとする鮮魚を食べられます。
「男鹿産ぶりカマ塩焼き」は、お皿をはみ出そうなほど大きいカマに身がぎっしりと詰まっています。脂が乗りコクのあるカマの味を塩が引き立て、レモンをかければ味がきゅっと締まります。

漁港直送の鮮魚を刺し盛りで!『秋田地魚・郷土料理 かまくらの郷』

出典:https://r.gnavi.co.jp/t699800/
駅から徒歩3分、きりたんぽをはじめとする秋田の郷土料理や漁港直送の海鮮料理を食べられるお店です。
お店のおすすめメニューでもある「かまくら刺身5点盛り」は、漁港や市場からその日、直送された魚の中から状態の良いものを5つ刺身で提供する一品です。それぞれの魚の味や食感の違いを楽しみましょう。

北海道直送のかにを秋田で食べる!『札幌かに本家 秋田店』

出典:https://r.gnavi.co.jp/t021801/
駅から徒歩5分、秋田市内を一望できるビル12階の和食店で、北海道直送のかにを食べられます。
北海道から直送される「毛ガニ」や「タラバガニ」は、みずみずしく、口の中に入れると優しい甘みがふわっと広がっていきます。食べやすい一口サイズにカットされて提供されるのも嬉しいところです。

「秋田駅」周辺の和食店で海鮮料理を食べる!

「秋田駅」周辺には、秋田では珍しいと言われるふぐ料理専門店や市場直送の鮮魚を提供しているお店など、様々な海鮮料理を食べることができる和食店があります。
3種の味でふぐを味わう「てつやき」や食べごたえのある「男鹿産ぶりカマ塩焼き」などそれぞれのお店の料理を、ぜひ実際に足を運んで味わってみましょう。
sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします!

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