マグロ専門居酒屋『鮪のシマハラ』の魅力を解説！希少な「天然本マグロ」を堪能

マグロ専門居酒屋『鮪のシマハラ』を知っていますか？国内流通が少ない、希少な「アイルランド産本マグロ」を扱うお店です。「神保町」、「水道橋」、「小川町」と都内に3店舗を展開しています。本記事では、おすすめメニューを通して、『鮪のシマハラ』の魅力を紹介します。

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3/12〜｜マグロ赤身＆とろサーモンを今だけ110円で提供！『スシロー』の春得祭がお得すぎる…！

2025年3月12日(水)〜3月23日(日)までの期間限定！回転寿司チェーン『スシロー』にて「大切り厳選まぐろ赤身」や「とろサーモン」が税込110円〜で登場します。さらに、「活〆桜鯛」や「生しらすと生桜えび軍艦」など、春ならではの限定メニューも販売されます。

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マグロ漁師の息子によるマグロの店。『鮪のシマハラ』は飲食店ではなく、コンテンツを作ってゆく。

『鮪のシマハラ』社長の島原さんはマグロ漁師を父に持ち、過去に中国でマグロ料理がメインの居酒屋チェーンを作り上げたという経歴の持ち主。そんな島原さんの日本での新たな挑戦が『鮪のシマハラ』です。「マグロの魅力を正しく広めたい」という思いと、オープンから1年のこれまでについてお話を聞いてみました。

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【1/12〜】100kg超の最高品質のまぐろを使用！全国の『くら寿司』で「国産天然本まぐろ」フェア開催

回転寿司チェーン『くら寿司』では、2024年1月12日（金）より「国産天然本まぐろ」フェアを開催。「【100kg超】国産天然本まぐろ大とろ（一貫）」や「【100kg超】国産天然本まぐろ上赤身」「国産天然本まぐろ　ねぎまぐろ」など、天然本まぐろを使用したメニューが揃います。今しか食べられないまぐろを食べに全国の『くら寿司』へ行ってみてくださいね！

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【2/22〜3/6】高級魚「のどぐろ」と「本鮪」が一皿110円！期間限定フェアを開催『かっぱ寿司』

2024年2月22日(木)〜3月6日(水)の期間限定、全国の『かっぱ寿司』で「本鮪&のどぐろ祭り」を開催。高級魚を一皿110円(税込)〜楽しめます。この機会に、『かっぱ寿司』で本鮪とのどぐろをご堪能ください。

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仙台市・国分町の海鮮料理店5選！予算3,000〜6,000円で「刺し盛り」など海の幸を堪能

宮城県の国分町で、近海や日本各地から仕入れた鮮魚を使った、海鮮料理を味わえるお店を紹介します。天然の本まぐろを使った「寿司」や「お刺身」、新鮮な海鮮を華やかに盛り付けた「刺し盛り」、「姿盛り」など、お店ごとの料理をいただきましょう。

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府中本町のランチ5選！肉肉しいワンタン入りラーメンやマグロたっぷり海鮮丼まで！

東京競馬場が近く、再開発が進む府中本町。今回はそんな府中本町で食べられるランチを5店厳選して紹介します。まぐろが沢山乗ったマグロ丼や、肉肉しいワンタンの入ったラーメンなど、様々なジャンルから選びました。府中本町在住の方、今日のランチはこの記事から選んでみませんか？

赤坂に都内最大級の『すしざんまい』が6/24オープン！マグロ解体ショー＆割引セール開催！

『すしざんまい』が都内最大級の店舗『すしざんまい匠赤坂店』をオープン。2019年6月24日(月)の開店当日にはなんと200kg級の本マグロの解体ショーが店内で実施されます！解体された卸したての絶品マグロはその場で食べられます。さらに、夏に旬を迎える食材を使った限定メニューも登場。楽しくお得に寿司三昧しちゃいましょう！