favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
提供: 純手打ちそば 那須家 宗庵
3 お気に入り

【中浦和】二八・あらびきの手打ちそばを食べ比べ!コクと甘みがやみつきなくるみ汁で食す『那須家 宗庵』 [PR]

中浦和駅より徒歩5分の場所にある『純手打ちそば 那須家 宗庵』。厳選されたそば粉で打つ手打ちそばをいただけます。また、こちらのお店のそばは、手で細かく刻んだくるみをそば汁と合わせた「くるみ汁」と一緒に提供されるのが特徴です。そばの豊かな香りとくるみのコクと甘みを是非お店で堪能してみてくださいね。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。
favyをフォロー

くるみ汁で食べる手打ちそばが味わえる『純手打ちそば 那須家 宗庵』

中浦和駅より徒歩5分の場所にある『純手打ちそば 那須家 宗庵』。
こちらのお店では、その時期に適した素材を使った手打ちそばをいただけます。
0487623806

二八そば・あらびきそばの2種類を「特製くるみ汁」で味わう

「くるみ汁味合わせせいろ」(1,080円)
※プラス200円で大盛りも可能

『那須家 宗庵』名物メニューの「くるみ汁味合わせせいろ」。
のどごしの良い「二八そば」と甘みの強い「あらびきそば」の食べ比べを楽しめます。
また、特製くるみ汁ともり汁の2種類のつゆが楽しめるのも魅力です。
「特製くるみ汁」

油が出ないように、手で細かく刻んだくるみをそば汁と合わせたものです。
また、合わせるつゆは本枯れ節2年ものを使用して丁寧に出汁を取ったこだわりのものを使っています。

とろりとしているので麺とよく絡み、しっかりとコクと甘みを感じられるんだとか。

鴨肉の濃厚な味わいが楽しめる「厚切り鴨南蛮」

「厚切り鴨南蛮」(1,530円)
※プラス200円で大盛り可能

厚切りにした鴨肉は、まるでステーキのような食べごたえだと評判の一品です。
肉は、食べやすいように切り込みを入れた後に、焼いてお出汁にあわせています。
厚切り鴨肉の脂の甘みと、長ネギの優しい風味が溶け出した汁は、当店の手打ちそばと相性抜群です。もちろん、鴨肉の濃厚な味わいもしっかり感じられますよ。

風味や味を濃く深く育てた「石坂舞茸」の天ぷらとともにそばを楽しむ

「石坂舞茸天ぷら盛合せ(石坂舞茸、ししとう、なす、かぼちゃ、大葉)」(1,180円)
※おそばがセットになっています。

新潟県の石打で作ってもらっている舞茸を使った天ぷらセットです。
『純手打ちそば 那須家 宗庵』でいただける舞茸は通常よりも1ヶ月以上時間をかけて出荷されたものを使用しています。そのため、身がふっくらしており、従来の舞茸よりも深い風味と濃い味わいが楽しめます。

お酒のお供としてもいただけるサイズもありますよ!

「天ぷら盛り合せ(えび×2、いか×2、ししとう、なす×2、かぼちゃ×2、大葉)」(980円/通常サイズ 750円/ハーフサイズ)

素材の味を活かすため、パリッとした薄衣に仕上げています。また、油切れの良いコーン油とゴマ油で揚げているので軽く食べられますよ。

「そば屋の自家製玉子焼き」

「そば屋の自家製玉子焼き」(480円)

「玉子焼き」は注文をうけてから、1枚1枚丁寧に焼き上げています。ふわふわと柔らかな食感に仕上がっていると人気のメニューなんだとか。

店主が厳選する日本酒は、季節限定のものも揃えています

「日本酒利き酒セット」(930円/日本酒利き酒セット)
「店主厳選のこだわりの日本酒」(400円〜/グラス90ml 800円〜/1合)

『純手打ちそば 那須家 宗庵』では、店主が厳選したこだわりの日本酒も味わえます。
現在はこの時期ならではの夏酒、佐賀県 「鍋島 summer moon」岐阜県「津島屋 純米大吟醸」山形県「洌 純米大吟醸」など季節の日本酒も揃えています。
また、「日本酒の利き酒セット」ではタイプの異なる3種類の日本酒を飲み比べで楽しめます。

宴会や家族での集まりにも使いやすい「会席コース」も用意されています

「蕎麦会席コース」(3,500円)
※プラス1,500円で飲み放題が追加できます。

宴会や家族での集まりにぴったりなコースも用意されています。自慢の「手打ちそば」をはじめとして、お造りや鴨ロースなど豪華なラインナップになっています。
また「そば豆腐」や「そばアイス」など香りの良いそば粉を使ったそば屋ならではのメニューも目白押しです。

<<蕎麦会席コース 詳細>>
■価格
・3,500円
■内容(料理11品)
・贅沢そば豆腐
・板わさとわさび漬け
・だし巻き玉子焼
・刺身こんにゃく
・埼玉県杉戸産鴨ロース
・海鮮ポリポリサラダ
・旬のお造り3種
・サクサク揚げたて天ぷら
・純手打ちそば
・手作りそばアイス
■注意事項
・ご利用は2名様〜承ります
・席の時間は2時間制となっています

おわりに

いかがでしたでしょうか。
濃厚なくるみ汁で食べる手打ちそばをいただける『純手打ちそば 那須家 宗庵』をご紹介いたしました。
毎朝手打ちする「二八そば」・「あらびきそば」、2種類の風味豊かなそばの違いを是非お店で味わってみてくださいね。
0487623806
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

【飲食チェーンの休校支援&食卓支援】子供向けとテイクアウトを格安提供する飲食店まとめ 1

【飲食チェーンの休校支援&食卓支援】子供向けとテイクアウトを格安提供する飲食店まとめ

favy編集部
【4/9〜】『幸楽苑』ご当地ラーメン企画第一弾「酒田のふわとろワンタンメン」期間限定登場 2

【4/9〜】『幸楽苑』ご当地ラーメン企画第一弾「酒田のふわとろワンタンメン」期間限定登場

favyグルメニュース
味も素材も雰囲気も抜群な、東京都内のヴィーガン&ベジタリアンの店7選 3

味も素材も雰囲気も抜群な、東京都内のヴィーガン&ベジタリアンの店7選

favy編集部
まぐろサーモン鯛エビいくら!『はま寿司』からワンランク上の持ち帰り専用贅沢海鮮丼発売 4

まぐろサーモン鯛エビいくら!『はま寿司』からワンランク上の持ち帰り専用贅沢海鮮丼発売

favyグルメニュース
【4月10日】海鮮丼専門店『つじ半』が前橋に初出店! 1杯で三度美味しい丼を味わって! 5

【4月10日】海鮮丼専門店『つじ半』が前橋に初出店! 1杯で三度美味しい丼を味わって!

favyグルメニュース

オススメ記事

東京で「新しい串カツ文化」を創造したい!『串カツあらた神田店』坂口オーナーの想い 1

東京で「新しい串カツ文化」を創造したい!『串カツあらた神田店』坂口オーナーの想い

favy
【六本木】パーティに最適!6名から完全貸切できて料理人付の一軒家BBQ『ジ シクレ』 2

【六本木】パーティに最適!6名から完全貸切できて料理人付の一軒家BBQ『ジ シクレ』

favy
【久屋大通】日替わりランチは800円〜!定食ならご飯・味噌汁が食べ放題『陸奥』 3

【久屋大通】日替わりランチは800円〜!定食ならご飯・味噌汁が食べ放題『陸奥』

favy
【恵比寿】一生に一度の晴れ舞台!ゲストが喜ぶ二次会は『EBISU SHOW ROOM』で 4

【恵比寿】一生に一度の晴れ舞台!ゲストが喜ぶ二次会は『EBISU SHOW ROOM』で

favy
【新橋】ひとり焼肉『焼肉ライク』!ひとりづつのロースターで焼肉を楽しもう 5

【新橋】ひとり焼肉『焼肉ライク』!ひとりづつのロースターで焼肉を楽しもう

favyグルメガイド

グルメイベント

【4/9〜】『幸楽苑』ご当地ラーメン企画第一弾「酒田のふわとろワンタンメン」期間限定登場

【4/9〜】『幸楽苑』ご当地ラーメン企画第一弾「酒田のふわとろワンタンメン」期間限定登場

4月9日(木) 〜 7月8日(水)
【4/9〜】辛さ選べる「旨辛つけ麺」と柚子香る「鶏そば」が『丸源ラーメン』に登場!

【4/9〜】辛さ選べる「旨辛つけ麺」と柚子香る「鶏そば」が『丸源ラーメン』に登場!

4月9日(木) 〜 5月26日(火)
【4/8〜】いちご×ミント!爽やかで春らしいスムージーが登場『フランツ&エヴァンス』

【4/8〜】いちご×ミント!爽やかで春らしいスムージーが登場『フランツ&エヴァンス』

4月8日(水) 〜 8月30日(日)
【4月7日〜】松屋の「ごろごろ煮込みチキンカレー」が半年ぶりにまたまた復活!

【4月7日〜】松屋の「ごろごろ煮込みチキンカレー」が半年ぶりにまたまた復活!

4月7日(火) 〜
【期間限定】『なか卯』からお手頃価格で海鮮丼を楽しめる「サーモン丼」新登場!

【期間限定】『なか卯』からお手頃価格で海鮮丼を楽しめる「サーモン丼」新登場!

4月7日(火) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または