提供:
ビストロランタン 武蔵小杉店
3
お気に入り
【武蔵小杉】燃え上がるハンバーグは必食!熟成肉や自然派ワインにこだわった『ビストロランタン』 [PR]
お客様の前で香り付けする「ランタンハンバーグ」は、見た目も楽しめる豪華な一品。『ビストロランタン 武蔵小杉店』は、都内の人気店で修行したシェフ兼ソムリエが厳選した熟成肉をはじめ、50種類以上の豊富なメニューが楽しめます。他には「豆腐のようなチーズ」もおすすめ!甘みのあるチーズでデザート感覚で食べることが出来ますよ。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
こだわりの熟成肉をはじめ、50種類以上のメニューと自然派ワインが楽しめる『ビストロランタン 武蔵小杉店』
武蔵小杉駅から徒歩1分。ビルの地下にある隠れ家感のあるこちらのお店『ビストロランタン 武蔵小杉店』は、都内の人気店で修行したシェフ兼ソムリエが作る50種類以上の豊富なメニューと自然派ワインが楽しめるお店です。
店内は約50席ほど用意され、テーブル席の他にもカウンター席やソファー席もあります。デートやファミリーでの利用など、幅広く使うことが出来ますね。
平日は深夜3時まで。休前日は朝5時までやっているので、遅めの時間から集まることも可能ですよ。
平日は深夜3時まで。休前日は朝5時までやっているので、遅めの時間から集まることも可能ですよ。
目の前で香り付けする演出も!和牛を贅沢に使ったハンバーグは必食!
「ランタンハンバーグ」1,550円
こだわりの和牛を200g使った贅沢なハンバーグに、自家製フォンドヴォーソースをかけていただきます。
ハンバーグにローズマリーの香りを付けるため、お客様の目の前で香草を焼き上げます。
お肉の味はもちろん、ローズマリーの芳ばしさと焼き上げる演出も楽しめます。
こだわりの和牛を200g使った贅沢なハンバーグに、自家製フォンドヴォーソースをかけていただきます。
ハンバーグにローズマリーの香りを付けるため、お客様の目の前で香草を焼き上げます。
お肉の味はもちろん、ローズマリーの芳ばしさと焼き上げる演出も楽しめます。
厳選した熟成肉を使用!肉本来の味を楽しめるステーキ
「名物 熟成肉のステーキ」1,600円(100g)
熟成肉は専属のお肉屋さんから仕入れて、脂身の少ないランプとイチボを使用しています。
外はカリッと中はミディアムレアに仕上げて、赤身の肉々しさとジューシーな味わいが感じられます。
ソースは使わず、お塩のシンプルな味付けで肉本来の味を楽しむことが出来ます。
熟成肉は専属のお肉屋さんから仕入れて、脂身の少ないランプとイチボを使用しています。
外はカリッと中はミディアムレアに仕上げて、赤身の肉々しさとジューシーな味わいが感じられます。
ソースは使わず、お塩のシンプルな味付けで肉本来の味を楽しむことが出来ます。
有名ビストロ出身のシェフが手がけるアラカルトメニューも!
「トマトとサラミのバゲットピザ」750円
自家製トマトソースを塗ったバゲットに、サラミと玉ねぎをトッピングした一品です。
食べ応えのある一品ですが、おつまみに最適なのでお酒とあわせてお楽しみください。
自家製トマトソースを塗ったバゲットに、サラミと玉ねぎをトッピングした一品です。
食べ応えのある一品ですが、おつまみに最適なのでお酒とあわせてお楽しみください。
「ブラータチーズとトマト」950円
イタリアから直送で仕入れているブラータチーズを使用しています。
イタリアの高級チーズとして知られるブラータチーズは、チーズの中に生クリームを入れたモッツァレラの事で、濃厚でクリーミーな味わいを楽しむことが出来ます。
酸味のあるトマトと合わせ、ジェノベーゼをかけていただきます。
イタリアから直送で仕入れているブラータチーズを使用しています。
イタリアの高級チーズとして知られるブラータチーズは、チーズの中に生クリームを入れたモッツァレラの事で、濃厚でクリーミーな味わいを楽しむことが出来ます。
酸味のあるトマトと合わせ、ジェノベーゼをかけていただきます。
「豆腐みたいなチーズ」600円
豆腐は一切使っていない豆腐のようなチーズです。
甘みのあるチーズなので、デザート感覚で食べるのがおすすめ。白ワインに合うので、おつまみとして楽しむのもいいですね。
豆腐は一切使っていない豆腐のようなチーズです。
甘みのあるチーズなので、デザート感覚で食べるのがおすすめ。白ワインに合うので、おつまみとして楽しむのもいいですね。
おわりに
いかがでしたか?
『ビストロランタン 武蔵小杉店』は、こだわりの熟成肉をはじめ、種類が豊富なメニューが楽しめるお店です。シェフ兼ソムリエが選ぶ自然派ワインとマリアージュするのもいいですね。武蔵小杉でお店を探す際に是非、参考にしてください。
『ビストロランタン 武蔵小杉店』は、こだわりの熟成肉をはじめ、種類が豊富なメニューが楽しめるお店です。シェフ兼ソムリエが選ぶ自然派ワインとマリアージュするのもいいですね。武蔵小杉でお店を探す際に是非、参考にしてください。
\ SNSでシェア /
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
8/31まで│モバイル注文で対象メニューが200円引き!平日ランチは『ザザ中央館』がお得
favy
2
新橋|キンキンに冷えたビールが何杯飲んでも100円!「真夏のBEERフェア」開催中『伊太バル』
favy
3
7/31〜|新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店!濃厚クロックムッシュにスイーツも
favy
4
7/13〜|札幌・4PLAで会計無料のBIGチャンス!「オドリバ席抽選キャンペーン」開催
favy
5
7/24〜|10日間限定!毎日30名に焼き菓子プレゼント!米粉ベーグル専門店『MUSUHI』が汐留に誕生
favy
オススメ記事
1
浜松町|箸で崩れる焼豚にプルプルの豚足丼も!ガッツリ系肉料理が目白押しの『古都』
favy
2
【7/31まで】ビールが111円!ケバブが名物のトルコ料理店|浜松町『YUSRA'S KITCHEN』
favy
3
札幌|4PLAで味わう実力派バーガー!肉汁を吸ったバンズは断面カリッと『BRISKSTAND』
favy
4
新宿のカフェ『coffee mafia』は予約OK!ゴロゴロ果実のフレンチトーストに濃厚ラテも
favy
5
新宿│経営者との交流も!ビジネスの“今”が学べるコミュニティバー『参謀BAR』
favy
グルメイベント
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベントも開催
7月27日(月)
〜
8月2日(日)
7/27〜|ポテト&イチゴミルクのLサイズがお得!『びっくりドンキー』でキャンペーン開催中
7月27日(月)
〜
8月25日(火)
7/27〜|ふっくら煮上げた金目鯛が主役!『吉野家』にミニ牛丼付きの魚定食が限定登場
7月27日(月)
〜
7/24〜|10日間限定!毎日30名に焼き菓子プレゼント!米粉ベーグル専門店『MUSUHI』が汐留に誕生
7月24日(金)
〜
8月2日(日)
【数量限定】土用の丑の日におすすめ!サクッと香ばしい「うなとろ天丼」が登場『てんや』
7月23日(木)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

