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提供: シーフード酒場牡蠣スター
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【新宿】前菜から〆まで牡蠣尽くし!牡蠣師が厳選した産直の生牡蠣を食べ尽くす『牡蠣スター』 [PR]

新宿御苑駅から徒歩3分のところにある『シーフード酒場牡蠣スター』では、牡蠣師が厳選した生牡蠣が楽しめるお店です。生牡蠣だけでなく、牛頬肉の煮込みと牡蠣を組み合わせたお料理や牡蠣の丼など、ここでしか食べられない牡蠣づくしのメニューが目白押しです。牡蠣好きは要チェック!

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牡蠣師が厳選した全国の生牡蠣が思う存分楽しめる!『牡蠣スター』

新宿御苑駅から徒歩3分の場所にある『シーフード酒場牡蠣スター』では、牡蠣師が厳選した全国の産直生牡蠣をはじめ、お店オリジナルの牡蠣料理、鮮魚のお料理が楽しめます。
0367099880

牡蠣好きならまずはこれ!牡蠣師が厳選した産直の生牡蠣。

「牡蠣師が厳選した生牡蠣」460円〜1,200円/1個(税込)

牡蠣師が厳選した全国の産直の生牡蠣。牡蠣の心臓が動いているのを目で見て確認できるほど新鮮なものばかりなんだとか。
レモンや薬味などはつけず、天然のソースである現地の海水と一緒に頂けるのがお店の自慢です。

牡蠣が名物のお店ならでは!のオリジナルメニューも目白押し。

「牛頬肉の煮込み 牡蠣とのマリアージュ」1,200円(税込)

牛頬肉の煮込みとソテーした牡蠣を合わせた一品。
柔らかく煮込まれた牛頬肉に牡蠣のクリーミーさがマッチします。
なかなか多くは見られない組み合わせなので、ぜひ食べてほしいというお店の自慢のメニューです。
「牡蠣のスンドゥブ〜フレッシュパクチー添え〜」980円(税込)

たっぷり牡蠣が入った辛口のスンドゥブ鍋。辛いスープに牡蠣の出汁が染み出して、旨味を増しています。フレッシュなパクチーがアクセントになって辛みの中にすっきりとした香りを残します
+300円で生パスタかリゾットを追加して2度の美味しさを味わえます。

牡蠣だけじゃない!新鮮な魚を使ったお料理にも注目です。

「超速鮮魚のアクアパッツァ」地価

羽田市場から仕入れした超速鮮魚の中からオーダー時に好きなものを選び、それから調理してくれるアクアパッツァ。
旬の魚や、なかなか見られない珍しい種類の魚などその時にしか頂けないものの中から、好みや人数などに合わせて自分たちで選べるのも嬉しいですね。
残りのスープでつくるパスタやリゾットも旨味が凝縮されており、最後まで味わい尽くすことができますよ。
「たっぷり魚介のリングイネ」1,480円

ホタテ、ムール貝、ハマグリ、あさりなど貝を中心にしたたっぷりの魚介とフレッシュトマトソースを使用したパスタ。
あっさりとした味わいながらも、ソースには辛味が効かせてあるので、お酒が進む一品です。

〆にはやっぱり牡蠣が食べたい!うな重ならぬ「KAKI-JYU」はいかが?

「KAKI-JYU」1,400円

甘辛いタレで焼き上げたぷりっぷりの牡蠣をのせた丼。甘辛い味付けでごはんが進みます。
〆にごはんものが食べたいときは、「KAKI-JYU」で決まり!

牡蠣パーティーがしたいときはコースがおすすめ。

「牡蠣スターコース」4,000円(税込)

牡蠣好きの集まりでパーティーをするときは生牡蠣もフライもパスタも頂けるコースがおすすめ。
+2,000円で2時間飲み放題をつけることもできますよ。

〈コースメニュー〉
・前菜の盛り合わせ3種
・生牡蠣2種食べ比べ
・新鮮野菜のサラダ
・ガーリックトースト
・牡蠣フライ 自家製タルタル
・若鶏のハーブロースト
・牡蠣のスパゲッティ
・季節のソルベ

※写真はイメージです。

おわりに

いかがでしたか?牡蠣師が厳選した牡蠣や、オリジナルの牡蠣料理を堪能できる『シーフード酒場牡蠣スター』を紹介しました。牡蠣を使った種類豊富な料理をお楽しみください!
是非、お近くに行った際にお店に足を運んでみてください。
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