提供: 豚平魚吉 上野店
4 お気に入り

【上野】超豪快800gの塊肉からスペアリブ・タッカルビまでがっつり肉づくし!『豚平魚吉』 [PR]

上野駅より徒歩1分の場所にある『豚平魚吉 上野店』。こちらは食べごたえ抜群な肉メニューが豊富に楽しめます。中でも800gと大ボリュームな塊肉「肉インパクト」は注目です。他にも「サムギョプサル」・「タッカルビ」などガッツリ系肉メニューが目白押し!今回はそんな『豚平魚吉』にお邪魔して実際にお店おすすめの豊富な肉料理を味わってきました。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

塊肉のステーキにサムギョプサル・タッカルビも!豪快な肉料理が楽しめる『豚平魚吉』

上野駅より徒歩1分の場所にある『豚平魚吉 上野店』。
こちらは豪快な塊肉やサムギョプサルをはじめとしたガッツリ肉メニューが楽しめるお店です。
今回はお店に足を運んで、実際に豪快な肉料理の数々を体験してきました。

『豚平魚吉』の名物メニューは豪快な塊肉を焼き上げる「肉インパクト」

「肉インパクト」(800g:6,480円/ハーフサイズ400g:3,480円 税抜)

肉好きには堪らない塊肉が豪快に味わえるメニューです。
牛ロースの豪快な塊肉は、フルサイズとハーフサイズの2種類から選べます。
今回は、人数も多かったのでフルサイズ(800グラム)を注文しました。
塊肉をそのまま網にのせ、まずは片面を5分ずつ焼きます。その後は、お好みの焼き加減になるまでじっくりと焼いていきます。
程よい焼き目が付いたところでお店の方を呼び、カットしてもらいます。
カットしていただいたお肉が運ばれてきました。花火のトッピングがまるで肉ケーキのようですね。
網で焼いたお肉をおろしポン酢、またはタレにつけていただきます。

「白・黒・赤」3種のタレで食べ比べが楽しめる「3色サムギョプサル」

「3色サムギョプサル」(980円/税抜)

「白サムギョプサル」、「焦がしニンニク醬油」、「コリアンダレ」の3種類のお肉とエゴマ、キムチ、揚げニンニクなどの野菜がセットになっています。
カットしたお肉を、エゴマやサンチュ等のお野菜にくるんでいただきます。
野菜のシャキシャキとした食感や揚げニンニクのカリッとした食感がアクセントになります。

チーズとお肉の王道コラボが楽しめる「スペアリブ」

「チーズスペアリブ」(1,280円/税抜)

ミニ鍋に入ったたっぷりのチーズを網の上でじっくり溶かしている間に、お肉もカリっとするまで一緒に焼いていきます。
中火でチーズがトロっとするまで火にかけ、お肉にも程よい焦げ目が付いたところで、チーズにたっぷりと絡めていただきます。
ジューシーなお肉に濃厚なチーズの旨味がプラスされて旨味の相乗効果が楽しめますよ。

とろけるチーズと甘辛いお肉で食べごたえ抜群な「チーズタッカルビ」は外せない!

「チーズタッカルビ」(1,980円/税抜)

甘辛いタレで炒めた肉と野菜の上に、チェダーチーズとナチュラルチーズの2種類がのっています。
全体に火が通ったところで、肉と野菜には触れず、チーズのみを混ぜていきます。
チーズが程よく溶けたところで、具材をチーズに絡めていただきます。
チーズに絡めることでピリっとした辛さが、まろやかな味わいに!
辛いものが好き、という方はお好みで卓上にある辛味噌で辛さを追加するのもおすすめです。

サッと炙ったお肉は卵黄入りの濃厚ダレと味わう「牛ロースの大判焼きしゃぶ」

「牛ロースの大判焼きしゃぶ」(980円/税抜)

今回は、「牛ロース」を注文しましたが、「豚ロース」(980円/税抜き)も用意されています。
タレは「すきしゃぶ」又は「おろしポン酢」の2種類からお好きな方をどうぞ。
薄くスライスされた牛ロースは、網の上で両面を約5秒ずつサッと軽く炙るだけ!

レアに仕上がったお肉は卵黄をといた醤油ベースのタレをたっぷりつけて味わうのがおすすめです。
卵黄が入ることによりコクがプラスされ、まろやかになったタレと、肉の旨味が口の中に広がります。

おわりに

いかがでしたか?
今回は、上野駅より徒歩1分の場所にある『豚平魚吉』で食べられる豊富な肉料理の一部をご紹介いたしました。
800gの塊肉やタッカルビ、焼きしゃぶまでガッツリお肉が味わえるメニューばかりなので、肉好き必見です!
上野でお店をお探しの際には、是非お店に足を運んでみてくださいね。
favyサブスク
【上野】超豪快800gの塊肉からスペアリブ・タッカルビまでがっつり肉づくし!『豚平魚吉』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

7/31〜|新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店!濃厚クロックムッシュにスイーツも 1

7/31〜|新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店!濃厚クロックムッシュにスイーツも

favy
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベント開催 2

7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベント開催

favy
〜9/30|100辛麻辣湯に激辛超えの“インド辛”カレーも!『富山北口横丁』で激辛フェス開催中 3

〜9/30|100辛麻辣湯に激辛超えの“インド辛”カレーも!『富山北口横丁』で激辛フェス開催中

favy
8/10〜19|事前予約で500円引き!最大4時間食べ飲み放題の夏休みビュッフェ開催『reDine 広島』 4

8/10〜19|事前予約で500円引き!最大4時間食べ飲み放題の夏休みビュッフェ開催『reDine 広島』

favy
【8/31まで急遽延長】ビールやサワーが111円!お通し代無料!新宿『もッち』の特別企画を見逃すな 5

【8/31まで急遽延長】ビールやサワーが111円!お通し代無料!新宿『もッち』の特別企画を見逃すな

favy

オススメ記事

札幌・4PLA|常時100種以上のクラフトビールが揃う!自分で手にとって飲み比べもできる『クラフトビール100』 1

札幌・4PLA|常時100種以上のクラフトビールが揃う!自分で手にとって飲み比べもできる『クラフトビール100』

favy
富山駅|ビールだけで20種以上!独自ブレンドに“泡だけ”も『PERFECT BEER KITCHEN』 2

富山駅|ビールだけで20種以上!独自ブレンドに“泡だけ”も『PERFECT BEER KITCHEN』

favy
新宿|日本一のグルメバーガーからスイーツまで!個性的な10店が集うフードホール『reDine 新宿』 3

新宿|日本一のグルメバーガーからスイーツまで!個性的な10店が集うフードホール『reDine 新宿』

favy
〜9/30|100辛麻辣湯に激辛超えの“インド辛”カレーも!『富山北口横丁』で激辛フェス開催中 4

〜9/30|100辛麻辣湯に激辛超えの“インド辛”カレーも!『富山北口横丁』で激辛フェス開催中

favy
【新宿】雰囲気の異なる4つのフロアで食事やお酒、締めスイーツも。話題のスポット『reDine 新宿』に注目 5

【新宿】雰囲気の異なる4つのフロアで食事やお酒、締めスイーツも。話題のスポット『reDine 新宿』に注目

favy

グルメイベント

8/6〜|ゆずぽん酢でさっぱり!大根おろしをのせた夏限定のカルビ丼を販売『焼きたてのかるび』

8/6〜|ゆずぽん酢でさっぱり!大根おろしをのせた夏限定のカルビ丼を販売『焼きたてのかるび』

8月6日(木) 〜
『焼きたてのかるび』から「にんにくカルビ丼」が発売!大人気の「豚カルビ丼」も待望の復活

『焼きたてのかるび』から「にんにくカルビ丼」が発売!大人気の「豚カルビ丼」も待望の復活

8月6日(木) 〜
8/5〜|沖縄県産黒糖や夏野菜を使用!夏限定ベーグル3種を販売『BAGEL&BAGEL』

8/5〜|沖縄県産黒糖や夏野菜を使用!夏限定ベーグル3種を販売『BAGEL&BAGEL』

8月5日(水) 〜
8/5〜|ハラペーニョの辛さが癖になる!限定バーガー&フライが登場『Shake Shack』

8/5〜|ハラペーニョの辛さが癖になる!限定バーガー&フライが登場『Shake Shack』

8月5日(水) 〜
〜8/30|「C.C.レモン」の爽快なパフェに注目!飲む新作フラッペも『スシロー』

〜8/30|「C.C.レモン」の爽快なパフェに注目!飲む新作フラッペも『スシロー』

8月5日(水) 〜 8月30日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン