提供: 豚平魚吉 上野店
4 お気に入り

【上野】超豪快800gの塊肉からスペアリブ・タッカルビまでがっつり肉づくし!『豚平魚吉』 [PR]

上野駅より徒歩1分の場所にある『豚平魚吉 上野店』。こちらは食べごたえ抜群な肉メニューが豊富に楽しめます。中でも800gと大ボリュームな塊肉「肉インパクト」は注目です。他にも「サムギョプサル」・「タッカルビ」などガッツリ系肉メニューが目白押し!今回はそんな『豚平魚吉』にお邪魔して実際にお店おすすめの豊富な肉料理を味わってきました。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

塊肉のステーキにサムギョプサル・タッカルビも!豪快な肉料理が楽しめる『豚平魚吉』

上野駅より徒歩1分の場所にある『豚平魚吉 上野店』。
こちらは豪快な塊肉やサムギョプサルをはじめとしたガッツリ肉メニューが楽しめるお店です。
今回はお店に足を運んで、実際に豪快な肉料理の数々を体験してきました。

『豚平魚吉』の名物メニューは豪快な塊肉を焼き上げる「肉インパクト」

「肉インパクト」(800g:6,480円/ハーフサイズ400g:3,480円 税抜)

肉好きには堪らない塊肉が豪快に味わえるメニューです。
牛ロースの豪快な塊肉は、フルサイズとハーフサイズの2種類から選べます。
今回は、人数も多かったのでフルサイズ(800グラム)を注文しました。
塊肉をそのまま網にのせ、まずは片面を5分ずつ焼きます。その後は、お好みの焼き加減になるまでじっくりと焼いていきます。
程よい焼き目が付いたところでお店の方を呼び、カットしてもらいます。
カットしていただいたお肉が運ばれてきました。花火のトッピングがまるで肉ケーキのようですね。
網で焼いたお肉をおろしポン酢、またはタレにつけていただきます。

「白・黒・赤」3種のタレで食べ比べが楽しめる「3色サムギョプサル」

「3色サムギョプサル」(980円/税抜)

「白サムギョプサル」、「焦がしニンニク醬油」、「コリアンダレ」の3種類のお肉とエゴマ、キムチ、揚げニンニクなどの野菜がセットになっています。
カットしたお肉を、エゴマやサンチュ等のお野菜にくるんでいただきます。
野菜のシャキシャキとした食感や揚げニンニクのカリッとした食感がアクセントになります。

チーズとお肉の王道コラボが楽しめる「スペアリブ」

「チーズスペアリブ」(1,280円/税抜)

ミニ鍋に入ったたっぷりのチーズを網の上でじっくり溶かしている間に、お肉もカリっとするまで一緒に焼いていきます。
中火でチーズがトロっとするまで火にかけ、お肉にも程よい焦げ目が付いたところで、チーズにたっぷりと絡めていただきます。
ジューシーなお肉に濃厚なチーズの旨味がプラスされて旨味の相乗効果が楽しめますよ。

とろけるチーズと甘辛いお肉で食べごたえ抜群な「チーズタッカルビ」は外せない!

「チーズタッカルビ」(1,980円/税抜)

甘辛いタレで炒めた肉と野菜の上に、チェダーチーズとナチュラルチーズの2種類がのっています。
全体に火が通ったところで、肉と野菜には触れず、チーズのみを混ぜていきます。
チーズが程よく溶けたところで、具材をチーズに絡めていただきます。
チーズに絡めることでピリっとした辛さが、まろやかな味わいに!
辛いものが好き、という方はお好みで卓上にある辛味噌で辛さを追加するのもおすすめです。

サッと炙ったお肉は卵黄入りの濃厚ダレと味わう「牛ロースの大判焼きしゃぶ」

「牛ロースの大判焼きしゃぶ」(980円/税抜)

今回は、「牛ロース」を注文しましたが、「豚ロース」(980円/税抜き)も用意されています。
タレは「すきしゃぶ」又は「おろしポン酢」の2種類からお好きな方をどうぞ。
薄くスライスされた牛ロースは、網の上で両面を約5秒ずつサッと軽く炙るだけ!

レアに仕上がったお肉は卵黄をといた醤油ベースのタレをたっぷりつけて味わうのがおすすめです。
卵黄が入ることによりコクがプラスされ、まろやかになったタレと、肉の旨味が口の中に広がります。

おわりに

いかがでしたか?
今回は、上野駅より徒歩1分の場所にある『豚平魚吉』で食べられる豊富な肉料理の一部をご紹介いたしました。
800gの塊肉やタッカルビ、焼きしゃぶまでガッツリお肉が味わえるメニューばかりなので、肉好き必見です!
上野でお店をお探しの際には、是非お店に足を運んでみてくださいね。
favyサブスク
【上野】超豪快800gの塊肉からスペアリブ・タッカルビまでがっつり肉づくし!『豚平魚吉』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

札幌駅直結│約30品の冬ブッフェに金柑・柚子の白いアフタヌーンティー!『JRタワーホテル日航札幌』の冬フェア 1

札幌駅直結│約30品の冬ブッフェに金柑・柚子の白いアフタヌーンティー!『JRタワーホテル日航札幌』の冬フェア

グルメライターAI
銀座・京都・神戸|築約150年の料理旅館や文化財で過ごす聖夜!VMGのクリスマスディナー予約開始 2

銀座・京都・神戸|築約150年の料理旅館や文化財で過ごす聖夜!VMGのクリスマスディナー予約開始

グルメライターAI
横浜駅すぐ│11/1〜上海蟹フェア!強火蒸しから土鍋チャーハンまで全7品のコースが登場『彩龍』 3

横浜駅すぐ│11/1〜上海蟹フェア!強火蒸しから土鍋チャーハンまで全7品のコースが登場『彩龍』

グルメライターAI
11/1〜|焦がしシナモン香る一杯も!紅茶のカクテル3種が『シェラトン都ホテル大阪』に登場 4

11/1〜|焦がしシナモン香る一杯も!紅茶のカクテル3種が『シェラトン都ホテル大阪』に登場

グルメライターAI
大分・福岡│冬仕立ての濃厚ビーフシチュードリアが10/27〜登場!冬の新作に注目『並木街珈琲』 5

大分・福岡│冬仕立ての濃厚ビーフシチュードリアが10/27〜登場!冬の新作に注目『並木街珈琲』

グルメライターAI

オススメ記事

【神楽坂】全席電源・Wi-Fi&設備充実!仕事や勉強が捗るコワーキングカフェ『TOKI CAFE』 1

【神楽坂】全席電源・Wi-Fi&設備充実!仕事や勉強が捗るコワーキングカフェ『TOKI CAFE』

favy
11/4〜8|5日間だけの限定セット!『ODORiBA 大通バル』の3店がサッポロフービーバルに参加 2

11/4〜8|5日間だけの限定セット!『ODORiBA 大通バル』の3店がサッポロフービーバルに参加

favy
新宿三丁目|平日16時まで210円お得!ホットドッグ×コーヒーのランチセット『coffee mafia 新宿』 3

新宿三丁目|平日16時まで210円お得!ホットドッグ×コーヒーのランチセット『coffee mafia 新宿』

favy
新横浜|花椒がピリッと痺れる名物!「麻婆豆腐弁当」が新登場!『完璧麦酒飯店』 4

新横浜|花椒がピリッと痺れる名物!「麻婆豆腐弁当」が新登場!『完璧麦酒飯店』

favy
10/31〜11/3|静岡の新米×美黄卵のTKGセットが888円!新静岡セノバ『けのひ堂 ラボ』 5

10/31〜11/3|静岡の新米×美黄卵のTKGセットが888円!新静岡セノバ『けのひ堂 ラボ』

favy

グルメイベント

神戸│キャラメリゼ洋ナシ×イチジクのザクザクパフェが11/1〜登場!『HARBOR CAFE』

神戸│キャラメリゼ洋ナシ×イチジクのザクザクパフェが11/1〜登場!『HARBOR CAFE』

11月1日(日) 〜
池袋│地上100mの夜景×30種以上のフリーフロー!ずわい蟹パスタ付きディナー『オーヴェスト』

池袋│地上100mの夜景×30種以上のフリーフロー!ずわい蟹パスタ付きディナー『オーヴェスト』

11月1日(日) 〜 1月11日(月)
新橋│3時間飲み放題付きで5,500円!真鯛のカマ塩焼きも味わえる『鯛茶TOKYO』の忘新年会コース

新橋│3時間飲み放題付きで5,500円!真鯛のカマ塩焼きも味わえる『鯛茶TOKYO』の忘新年会コース

11月1日(日) 〜
11/1〜予約|桃とピスタチオのシュトレンに7種のクッキー缶!『GARDEN HOUSE』に登場

11/1〜予約|桃とピスタチオのシュトレンに7種のクッキー缶!『GARDEN HOUSE』に登場

11月1日(日) 〜 12月25日(金)
大分│10名以上で幹事1名分無料!5,000円〜選べる飲み放題付き鍋コースが『俺の牡蠣』に登場

大分│10名以上で幹事1名分無料!5,000円〜選べる飲み放題付き鍋コースが『俺の牡蠣』に登場

11月1日(日) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン