提供: 豚平魚吉 上野店
4 お気に入り

【上野】超豪快800gの塊肉からスペアリブ・タッカルビまでがっつり肉づくし!『豚平魚吉』 [PR]

上野駅より徒歩1分の場所にある『豚平魚吉 上野店』。こちらは食べごたえ抜群な肉メニューが豊富に楽しめます。中でも800gと大ボリュームな塊肉「肉インパクト」は注目です。他にも「サムギョプサル」・「タッカルビ」などガッツリ系肉メニューが目白押し!今回はそんな『豚平魚吉』にお邪魔して実際にお店おすすめの豊富な肉料理を味わってきました。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

塊肉のステーキにサムギョプサル・タッカルビも!豪快な肉料理が楽しめる『豚平魚吉』

上野駅より徒歩1分の場所にある『豚平魚吉 上野店』。
こちらは豪快な塊肉やサムギョプサルをはじめとしたガッツリ肉メニューが楽しめるお店です。
今回はお店に足を運んで、実際に豪快な肉料理の数々を体験してきました。

『豚平魚吉』の名物メニューは豪快な塊肉を焼き上げる「肉インパクト」

「肉インパクト」(800g:6,480円/ハーフサイズ400g:3,480円 税抜)

肉好きには堪らない塊肉が豪快に味わえるメニューです。
牛ロースの豪快な塊肉は、フルサイズとハーフサイズの2種類から選べます。
今回は、人数も多かったのでフルサイズ(800グラム)を注文しました。
塊肉をそのまま網にのせ、まずは片面を5分ずつ焼きます。その後は、お好みの焼き加減になるまでじっくりと焼いていきます。
程よい焼き目が付いたところでお店の方を呼び、カットしてもらいます。
カットしていただいたお肉が運ばれてきました。花火のトッピングがまるで肉ケーキのようですね。
網で焼いたお肉をおろしポン酢、またはタレにつけていただきます。

「白・黒・赤」3種のタレで食べ比べが楽しめる「3色サムギョプサル」

「3色サムギョプサル」(980円/税抜)

「白サムギョプサル」、「焦がしニンニク醬油」、「コリアンダレ」の3種類のお肉とエゴマ、キムチ、揚げニンニクなどの野菜がセットになっています。
カットしたお肉を、エゴマやサンチュ等のお野菜にくるんでいただきます。
野菜のシャキシャキとした食感や揚げニンニクのカリッとした食感がアクセントになります。

チーズとお肉の王道コラボが楽しめる「スペアリブ」

「チーズスペアリブ」(1,280円/税抜)

ミニ鍋に入ったたっぷりのチーズを網の上でじっくり溶かしている間に、お肉もカリっとするまで一緒に焼いていきます。
中火でチーズがトロっとするまで火にかけ、お肉にも程よい焦げ目が付いたところで、チーズにたっぷりと絡めていただきます。
ジューシーなお肉に濃厚なチーズの旨味がプラスされて旨味の相乗効果が楽しめますよ。

とろけるチーズと甘辛いお肉で食べごたえ抜群な「チーズタッカルビ」は外せない!

「チーズタッカルビ」(1,980円/税抜)

甘辛いタレで炒めた肉と野菜の上に、チェダーチーズとナチュラルチーズの2種類がのっています。
全体に火が通ったところで、肉と野菜には触れず、チーズのみを混ぜていきます。
チーズが程よく溶けたところで、具材をチーズに絡めていただきます。
チーズに絡めることでピリっとした辛さが、まろやかな味わいに!
辛いものが好き、という方はお好みで卓上にある辛味噌で辛さを追加するのもおすすめです。

サッと炙ったお肉は卵黄入りの濃厚ダレと味わう「牛ロースの大判焼きしゃぶ」

「牛ロースの大判焼きしゃぶ」(980円/税抜)

今回は、「牛ロース」を注文しましたが、「豚ロース」(980円/税抜き)も用意されています。
タレは「すきしゃぶ」又は「おろしポン酢」の2種類からお好きな方をどうぞ。
薄くスライスされた牛ロースは、網の上で両面を約5秒ずつサッと軽く炙るだけ!

レアに仕上がったお肉は卵黄をといた醤油ベースのタレをたっぷりつけて味わうのがおすすめです。
卵黄が入ることによりコクがプラスされ、まろやかになったタレと、肉の旨味が口の中に広がります。

おわりに

いかがでしたか?
今回は、上野駅より徒歩1分の場所にある『豚平魚吉』で食べられる豊富な肉料理の一部をご紹介いたしました。
800gの塊肉やタッカルビ、焼きしゃぶまでガッツリお肉が味わえるメニューばかりなので、肉好き必見です!
上野でお店をお探しの際には、是非お店に足を運んでみてくださいね。
favyサブスク
【上野】超豪快800gの塊肉からスペアリブ・タッカルビまでがっつり肉づくし!『豚平魚吉』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

キャンドル煌めく夜景ディナー!純白ケーキ付きでホワイトデーにも『ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ』 1

キャンドル煌めく夜景ディナー!純白ケーキ付きでホワイトデーにも『ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ』

グルメライターAI
【2/26・27限定】デッカチャン&やついいちろうのDJナイト!『汐留横丁』が音楽で沸く! 2

【2/26・27限定】デッカチャン&やついいちろうのDJナイト!『汐留横丁』が音楽で沸く!

favy
【3・4月限定】新シェフ就任記念!3,000円で厳選食材のフルコースが味わえる|有明『LINK table』 3

【3・4月限定】新シェフ就任記念!3,000円で厳選食材のフルコースが味わえる|有明『LINK table』

favy
新宿|絶対に行くべき韓国料理店9選🇰🇷激辛チュクミや生サムギョプサルで本場の味を堪能! 4

新宿|絶対に行くべき韓国料理店9選🇰🇷激辛チュクミや生サムギョプサルで本場の味を堪能!

emiko
3/1〜|旬のいちごを食べ比べ!メインが選べるビュッフェ付きランチが登場『キンプトン新宿東京』 5

3/1〜|旬のいちごを食べ比べ!メインが選べるビュッフェ付きランチが登場『キンプトン新宿東京』

グルメライターAI

オススメ記事

【2/26・27限定】デッカチャン&やついいちろうのDJナイト!『汐留横丁』が音楽で沸く! 1

【2/26・27限定】デッカチャン&やついいちろうのDJナイト!『汐留横丁』が音楽で沸く!

favy
【2/27で終了】最大1万円分が無料に!『汐留横丁』で超お得な抽選イベント実施中 2

【2/27で終了】最大1万円分が無料に!『汐留横丁』で超お得な抽選イベント実施中

favy
富山駅|990円で超満腹!40cmの巨大ナン+日替わりカレーのランチが登場『サントシ』 3

富山駅|990円で超満腹!40cmの巨大ナン+日替わりカレーのランチが登場『サントシ』

favy
【3・4月限定】新シェフ就任記念!3,000円で厳選食材のフルコースが味わえる|有明『LINK table』 4

【3・4月限定】新シェフ就任記念!3,000円で厳選食材のフルコースが味わえる|有明『LINK table』

favy
新宿│肉汁を余さず味わえるハンバーガー“切ったやつ”が人気『BRISKSTAND』 5

新宿│肉汁を余さず味わえるハンバーガー“切ったやつ”が人気『BRISKSTAND』

favy

グルメイベント

2/26〜|4種の揚げ物×特製タルタルの全力飯!ド迫力の丼に箸が止まらない!『かつや』

2/26〜|4種の揚げ物×特製タルタルの全力飯!ド迫力の丼に箸が止まらない!『かつや』

2月26日(木) 〜
【2/27で終了】最大1万円分が無料に!『汐留横丁』で超お得な抽選イベント実施中

【2/27で終了】最大1万円分が無料に!『汐留横丁』で超お得な抽選イベント実施中

2月25日(水) 〜 2月27日(金)
【2/26・27限定】デッカチャン&やついいちろうのDJナイト!『汐留横丁』が音楽で沸く!

【2/26・27限定】デッカチャン&やついいちろうのDJナイト!『汐留横丁』が音楽で沸く!

2月25日(水) 〜 2月27日(金)
2/25〜|老舗茶舗『福寿園』とのコラボアフタヌーンティーに注目!『鎌倉プリンスホテル』

2/25〜|老舗茶舗『福寿園』とのコラボアフタヌーンティーに注目!『鎌倉プリンスホテル』

2月25日(水) 〜 4月22日(水)
2/25〜|牛サーロインをレア仕上げ!わさび醤油が味の決め手の新定食を『松のや』で

2/25〜|牛サーロインをレア仕上げ!わさび醤油が味の決め手の新定食を『松のや』で

2月25日(水) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン