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提供: ひもの屋
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「ひもの」と「日本酒」で今年を締めよう!こだわりの銘酒と漁師飯が楽しめる『ひもの屋』で忘年会を。 [PR]

全国から取り揃えた干物をこだわりの炭火焼きで楽しめる『ひもの屋』。炭火を熟知した職人が丁寧に焼き上げる干物は、家で焼く干物とはひと味もふた味も違うんです!水分を逃さずふっくらと仕上げ、旨味が増幅した干物をぜひ楽しんでみてくださいね。漁師飯や厳選した銘酒と合わせて楽しみましょう。今なら一部店舗で「獺祭」含む20種以上の地酒飲み放題イベントも開催中です。

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全国から取り寄せた干物は素材の味を引き出す炭火焼きで提供!

関東を中心に展開する炭焼き漁師小屋『ひもの屋』は、全国から取り寄せた高品質な干物や漁師料理が楽しめる居酒屋です。ドリンクは100種類以上も揃え、中でも日本酒や焼酎にこだわって取り揃えています。
『ひもの屋』で提供する焼き物は全て炭火で焼き上げています。炭火で焼くことで、備長炭から出る遠赤外線によって、表面だけでなく内側からも火を通すこと出来ます。表面は焦がさず水分を逃さないので、ふっくらと焼き上げることが出来るんですよ。
炭火を熟知した職人が焼き上げる干物は、家で焼く干物とはひと味もふた味も違う味わいに仕上がります。この機会にぜひ食べてみてくださいね。

【日本酒好き必見】「獺祭」含む銘柄日本酒が一部店舗で飲み放題に!

『ひもの屋』では、日本全国から取り揃えた日本酒や焼酎を扱っています。1度は飲みたい有名な銘柄酒や地方の特色を活かした地酒など、ここでしか飲めないお酒も取り揃えています。日本酒は1杯490円(税抜)から、焼酎は1杯390円(税抜)からとリーズナブルに楽しめます。

さらに今なら、日本酒好きにはたまらないイベントを開催中!あの銘酒「獺祭」を含む、全国各地から揃えた地酒20種類以上が飲み放題で楽しめるイベントです。『ひもの屋 新橋店/目黒西口店/西池袋店/東池袋びっくりガード店』の全4店舗で楽しめますよ。
《「プレミアム飲み放題」のイベント詳細》
内容:「獺祭」を含む全国の地酒20種類を提供。
価格:①2時間飲み放題 2,000円(税込)②時間無制限飲み放題 3,000円(税込)
開催期間:2017年8月31日(木)〜2018年1月31日(水)
開催店舗 :『ひもの屋 新橋店/目黒西口店/西池袋店/東池袋びっくりガード店』
利用条件:
・日曜日〜木曜日限定(祝前日を除く)
・ディナータイムのみの受付です。
・お一人様につきお料理2品以上の注文をお願いします。
・他クーポンやサービス券の利用は出来ません。

定番の干物や珍しい干物まで!おすすめの逸品料理をご紹介!

「ひもの屋 おすすめ盛り(2~3人前)」1,890円(税抜〉

『ひもの屋』が厳選した干物を贅沢に盛り合わせています。ハタハタやアジ、ホッケなど色々な種類の干物が一度に楽しめるだけでなく、単品で頼むよりもリーズナブルにいただけます。
たくさんの種類を食べたい方や、何も頼んだらいいか迷ったらぜひ、参考にしてみてくださいね。
「伴助さば」開き1尾:1,490円(税抜)、開き半身:790円(税抜)

干物作り55年を誇る「伴助干物」は、干物界で知らない人はいないという高級干物ブランド。その「さば」が『ひもの屋』でもいただくことが出来ます。
1枚1枚熟練の職人が手作業で加工し、味と香りはもちろん飴色に輝く美しい見た目の干物からは職人のこだわりが感じられます。
今まで食べたことのない“サバの干物”に出会えるのでぜひ、食べてみてくださいね。
「牛ホルモンの火柱焼き」790円(税抜)

干物だけでなく、ガッツリしたお肉も食べたい!という方におすすめなのがこちらの一品。
国産牛の大腸を熟成させた特製の味噌ダレに漬け込み、炭焼きにして提供します。脂がのったホルモンは旨味と味噌の少し焦げた香ばしさがクセになりますよ。
「漁師の貝風呂」690円(税抜)

ベビーホタテやムール貝、アサリなどたくさんの貝から出汁を取ったシンプルな漁師飯。
貝の旨味をガツンと感じることができる貝好きにはたまらない一品です。汁物として楽しんでみるのもいいですね。

鮮魚に干物、選べるお鍋も!メニューに迷ったらコースがおすすめ!

「店長の一推しコース」4,500円(税込)

数あるコースの中でも、鮮魚をはじめ干物や選べるお鍋など全9品と2時間飲み放題が付いた「店長の一推しコース」は、忘年会や新年会などの宴会利用におすすめ!
脂が多く、旨味が閉じ込められたお店自慢の「特大縞ほっけ」や、4種類から選べるお鍋(キムチチゲ鍋 / 鶏白湯つみれ鍋 / 牛もつ鍋 / 海鮮鍋)が楽しめます。飲み放題のラインナップは80種類以上あるので、最後まで飽きずに飲み会を満喫することが出来ますね。
《「店長の一推しコース」の詳細》
価格:4,500円(税込)
コース内容
1. 小鉢
2. 蒸し鶏と大根の胡麻だれサラダ
3. お刺身3点盛り
4. 選べるお鍋(キムチチゲ鍋/鶏白湯つみれ鍋/牛もつ鍋/海鮮鍋)
5. 特大縞ホッケの開き
6. 鳥の唐揚げ
7. アスパラの豚巻き
8. 〆もの(ごはん、またはうどん)
9. デザート

おわりに

いかがでしたか?
『ひもの屋』は、全国から集めたこだわりの干物が楽しめる居酒屋。他にも漁師飯をはじめ、鮮魚やガッツリ食べられる料理など、備長炭で焼く炭焼きが楽しめます。忘年会や宴会など、この機会にぜひ利用してみてくださいね。
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