小田急線町田駅より徒歩7分の場所にある『ソルティーモード町田』は、ネパール料理の専門店です。
「日本人に知られていないネパールの味を伝えたい」という想いで、種類豊富なネパール料理を提供しています。ネパール料理は、油分も少なくスパイスや豆を多く使用しているため、とてもヘルシーで女性にもオススメなんだとか！
その中でも、定番のネパール餃子「モモ」をはじめ、マトンとスパイスを使ったカレーなど本格的なネパール料理を堪能することができます。

「焼きマトン・ネパール餃子(モモ)」960円(税込)

粗挽きのマトンと様々なスパイスをブレンドしたネパール餃子。
ジューシーなお肉にはしっかりとスパイスの味がついているので、そのままいただくのも良いですが、青唐辛子の入ったお醤油を付けて食べてもまた違った味を楽しむことができます。
ひき肉はマトン、豚、鶏の3種類から選ぶことができますよ。

さらに焼き餃子だけでなく蒸し餃子も！
蒸し餃子は、トマトベースで唐辛子や山椒、にんにくがブレンドされた「チャトニソース」でいただきます。

「マトン・ダルバート」1,500円(税込)

ダル(豆スープ)バート(米飯)とはネパールの定食という意味だそう。
マトンを使ったカレーは、豆のスープとブレンドすることにより、まろやかな味わいになります。また、スパイスの味もしっかりと感じることができます。
カレーとセットでついてくるお漬物にもスパイスを使用。大根や玉ねぎなどの野菜に数種類のスパイスに絡めています。
程よい酸味とさっぱりした味わいが箸休めにもぴったり。

「チャナサラダ」750円(税込)

チャナ豆(ひよこ豆)をトマトや玉ネギなどの様々な野菜とブレンドし、ピリ辛なスパイシードレッシングと和えていただきます。スパイスの味がしっかりと効いているのでお酒ともよく合いますよ。
ピリっとした辛さはクセになるので、やみつきになること間違いなしですね！

「ブトゥワ」900円(税込)

スパイスで味付けをしたマトンをフライパンで程よく炒めました。生野菜と一緒にお楽しみください。スパイスのおかげで独特な臭みを気にすることなくいただくことができます。お酒のお供にも最適です。

「4,000円(2H)飲み放題付コース 」

ネパール料理の定番メニュー「ネパール餃子」や「スパイシーアンダ」、「パパド」を含む全7品が食べられるコースとなっています。メインには、お店一押しの「ダル・バート」又は「チャパティセット」も！

2時間の飲み放題もついてくるので、料理もお酒の心ゆくままに楽しむことが出来ますよ！

＜＜コース内容＞＞
・ネパール餃子(モモ)
・パパド(豆のおせんべい)
・スパイシーアンダ(ゆで卵をスパイスで味付けたもの)
・サラダ(日替わりドレッシング）
・砂肝のブトゥワ
・ダルバート(日替わりでカレーのお肉は異なる：基本チキン)又はチャパティセット
・デザート

「ククリ」650円(税込)

ネパールでは有名なラム酒なんだとか！
お店には、ノーマルとスパイスの2種類があります。スパイスの方は、ほんのりとした甘さの中にしっかりとしたラムの味も感じることが出来ます。通常のラム酒より甘さは控えめなのでさっぱりといただくことができます。

いかがでしたか？
今回は、小田急線 町田駅より徒歩7分の場所にある『ソルティーモード町田』を紹介しました。
日本人の舌にも馴染みやすい、本格的なネパール料理をいただくことができます。マトンやスパイスをふんだんに使用した料理はやみつきになるかもしれません！
是非、お店に足を運んでみてください。