favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
更新日: 2018年09月12日
1 お気に入り

日本初の飲食特化型クラウドファンディング「キッチンスターター」でお店を応援しませんか?

日本初の飲食特化型クラウドファンディング「キッチンスターター」のまとめページです。 クラウドファンディングってなに?キッチンスターターって何ができるの?と言った疑問にお答えします。

kitchenstarter(キッチンスターター)
飲食特化型クラウドファンディング「kitch...
favyをフォロー

キッチンスターターとは

「キッチンスターター」は日本初、飲食特化型のクラウドファンディングです。

クラウドファンディングとは、こんなお店をやりたい!という夢やアイデアをインターネットに公開することで、様々な人たちからの資金的な応援をつのり、それを実現させるためのツールです。
2015年7月7日のサービス開始以来、さまざまなプロジェクトが皆さんからの応援を待っています。
お気に入りのお店を「応援」し、一緒に育ててみませんか?

障がい者の雇用の場をショコラを通して創出したい - chocolabo 黒岩 功 -

障がいを持つお子様を持たれる親御さんから「自分に何かあったらこの子の将来はどうなるんだろう?」という不安な気持ちをあちこちで耳にしてきました。

この人達のために料理人として何か出来ることはないか?料理人としてどう応えることができるのか?

その答えを「ショコラ」を通じて創出したいと考えています。
出典:https://kitchenstarter.jp/project/detail/chocolabo
なぜ「ショコラ」を通じてなのか。それは、障がい者の方と健常者が一緒に安全に働くことができるからなのです。
一般的な調理の現場は、熱いもの、切れるもの、重いものなど常に危険が付きまといます。しかしショコラ作りにはその心配はありません。

ショコラを美味しくする為に必要なのは、「人間にとっても快適な一定の温度管理をされた環境」です。
障がい者の方と健常者が一緒に安全に、かつ楽しく作業ができる場を創出し、料理人としての立場から障がい者の雇用改善に少しでも役に立ちたいと考えています。

そして、今よりもっと障がい者の方に目を向ける契機になればと思います。何か違う人達が一緒になって幸せになれる社会を皆さんと力を合わせて作っていきたいのです。
大阪、そしてパリに5店を展開するフレンチレストラン「ル・クロ」オーナーシェフ黒岩功

奈良の指定文化財をレストラン&ゲストハウスに!

奈良市にある指定文化財邸宅「青田邸」、もともとは醤油蔵を営んでいた家系です。
築160年を誇るこの素晴らしい建物を、レストラン&ゲストハウスとして保存、再生するのが「奈良町ゲストハウス」プロジェクト。

仕掛け人は西麻布・権八や、ラ・ボエムといった東京都内でも有数の人気店を手がけた”濱野 浩一”さん。
自身も青山や渋谷で4店のカフェを経営しています。

「奈良町ゲストハウス」が目指すのは、「青田邸」の良さはそのまま残しながら、歴史に触れ、美味しい料理が食べられる、そして国際交流の拠点としての新しいレストラン&ゲストハウスのカタチ。

リターンは、「奈良町ゲストハウス」での宿泊や食事はもちろん、東京の系列店舗でもお得にお使いいただけます。

出典:kitchenstarter.jp
完成イメージ図
「ならまちセンター」での青田邸模型
奈良市指定文化財です
出典:kitchenstarter.jp
全体完成予想図

ほっと安らぐ大きな木立のようなカフェを「ブルーバオバブ」

毎日溜まってゆくストレス、上手に発散できていますか?
「ブルーバオバブ」は少し疲れちゃったな、、そんな時に立ち寄ってもらいたいカフェです。
心理カウンセラーによるセラピー講座の開催、シンボルツリーとして大きなバオバブの木を置きたい!
そんな目標を目指して、プロジェクトに取り組んでいます。
スターターの下和田さんはもともとエンジニア。周囲の仲間に疲れてしまう人が多いのに心を痛め、このカフェを立ち上げます。
場所は東京都港区、東京タワーのすぐそばです。お気軽にお越しくださいね。
心やすらげる場所をめざして
kitchenstarter(キッチンスターター)
飲食特化型クラウドファンディング「kitchenStarter」の公式アカウントです。 https://kitchenstarter.jp/

アクセスランキング

渋谷で創業30年以上の老舗ラーメン店まとめ!創業60年以上の伝説店「喜楽」など! 1

渋谷で創業30年以上の老舗ラーメン店まとめ!創業60年以上の伝説店「喜楽」など!

ラーメン.com
オープン1年でミシュラン掲載!アレを使わない『銀座 八五』の非常識なラーメンとは? 2

オープン1年でミシュラン掲載!アレを使わない『銀座 八五』の非常識なラーメンとは?

山川大介
関東初のケンタッキー食べ放題『KFCレストラン』に朝から並んで全品制覇してきた! 3

関東初のケンタッキー食べ放題『KFCレストラン』に朝から並んで全品制覇してきた!

favy編集部
銀座で食べたい煮干し系ラーメンまとめ!濃厚煮干しに風味豊かな塩ラーメンも!! 4

銀座で食べたい煮干し系ラーメンまとめ!濃厚煮干しに風味豊かな塩ラーメンも!!

ラーメン.com
銀座で食べたいあっさりラーメン10選!創業90年の老舗からミシュランが認めた一杯も! 5

銀座で食べたいあっさりラーメン10選!創業90年の老舗からミシュランが認めた一杯も!

ラーメン.com

オススメ記事

【新宿】ステーキ・鍋・海鮮に飲み放題付きで3,800円!『ひもの屋』に豪華なコースが新登場 1

【新宿】ステーキ・鍋・海鮮に飲み放題付きで3,800円!『ひもの屋』に豪華なコースが新登場

favy
中目黒にある酒旬亭『中目魚』が接待に最適なワケ。あんこうと地酒の満足コースを掘りごたつで 2

中目黒にある酒旬亭『中目魚』が接待に最適なワケ。あんこうと地酒の満足コースを掘りごたつで

favy
【川崎】炭火焼ステーキに牛モツ鍋!飲み放題つきコースがまさかの3,800円!?『ひもの屋』 3

【川崎】炭火焼ステーキに牛モツ鍋!飲み放題つきコースがまさかの3,800円!?『ひもの屋』

favy
【新宿&池袋&立川】ポテト×チキン南蛮!? 米国産ポテトを使った新メニューが登場した6店を紹介 4

【新宿&池袋&立川】ポテト×チキン南蛮!? 米国産ポテトを使った新メニューが登場した6店を紹介

米国ポテト協会
【赤羽】とろける寄せ豆腐をお好み焼き風にアレンジ。出汁の香りで酒も進む『醸し屋 素郎』 5

【赤羽】とろける寄せ豆腐をお好み焼き風にアレンジ。出汁の香りで酒も進む『醸し屋 素郎』

favy

グルメイベント

【12/9〜】天ぷら&ドリンク10円!期間限定の大チャンスを神田『上ル商店』で掴む!

【12/9〜】天ぷら&ドリンク10円!期間限定の大チャンスを神田『上ル商店』で掴む!

12月9日(月) 〜 12月14日(土)
【12/5〜】生牡蠣がALL半額!ゼネラルオイスター全24店舗にて期間限定で開催!

【12/5〜】生牡蠣がALL半額!ゼネラルオイスター全24店舗にて期間限定で開催!

12月5日(木) 〜 12月25日(水)
【12/4〜】スシローで「100円まつり」開催!大とろ、ウニ、旬のブリが1皿100円!

【12/4〜】スシローで「100円まつり」開催!大とろ、ウニ、旬のブリが1皿100円!

12月4日(水) 〜
痛いほど旨さが体に染みる「痛風鍋」が登場!カニやフグなど豪華絢爛な12月の『29ON池袋』

痛いほど旨さが体に染みる「痛風鍋」が登場!カニやフグなど豪華絢爛な12月の『29ON池袋』

12月3日(火) 〜 12月22日(日)
【12/3〜】冬限定!『ココス』で「ふわふわ生クリームの苺フェア」が開催!

【12/3〜】冬限定!『ココス』で「ふわふわ生クリームの苺フェア」が開催!

12月3日(火) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または