すすきの駅より徒歩3分の場所にある『ハウスダイニング ルンゴカーニバル』では、北海道産の食材をふんだんに使用したこだわりのイタリアンを楽しむことが出来ます。

自家製のハムを惜しげもなく使った人気のクリームパスタや鮮度抜群の真牡蠣を毎日1個100円で提供しています。その他にも、仕入れに自信があるお店だからできる魚介料理や野菜料理をいただくことができますよ。

北海道産のひまわり豚の肩ロースをマリネして、さらに低温で調理したハムと牡蠣をたっぷりと使用した「チーズクリームパスタ」が期間限定で無料に！
ハムの塩分と牡蠣の甘みがクリームソースと良く合います。仕上げは巨大なホールチーズの上で、パスタとチーズをたっぷりと絡めてからいただきます。

こちらのパスタは、パフォーマンスや見た目だけでなく味にもかなりのこだわりが詰まった一皿となっています。是非、お店に来たら食べていただきたい一品。

【キャンペーン概要】
■メニュー：「ぷりぷり牡蠣と自家製ハムのクリームパスタ」（通常価格：1,280円/税抜）
■提供条件：クーポン提示で無料でご提供（1組につき1皿に限る）

『ルンゴカーニバル』では、曜日ごとにお得な飲み放題が楽しめるキャンペーンを開催しています。
ビール、ワイン、サングリアなど100種のドリンクが飲み放題に！さらに、プラス300円で札幌限定の認定店しか飲めない「サッポロ・ザ・パーフェクトクラシック」などのお酒も含まれています。

＜＜飲み放題詳細＞＞
■実施日：以下の時間帯で100分間の飲み放題が888円でお楽しみいただけます
　・月曜日〜木曜日　17:00～翌0:00まで　
　・金曜日　17時〜19時まで
　・土曜日　17時〜18時まで

■注意事項：
　・5000円以上のご飲食されたお客様が対象となります
　・他券・サービス併用不可
　・ラストオーダーは30分前となります
　・祝前は平日限定飲み放題のご利用が不可となります

とにかく鮮度にこだわったお店が、特に自信を持って提供しているのが“生牡蠣”
牡蠣本来の味を楽しむため、シンプルにレモンで絞っていただくか、もみじおろしとポン酢のジュレで召し上がって下さい。

毎日直送される新鮮な真牡蠣は、プリッとした身が詰まっていて、口に入れた瞬間に磯の香りが広がり、噛むと濃厚でクリーミーな味わいを堪能することができます。
新鮮な牡蠣を1個100円でいただけるお店は札幌でもなかなか巡り合うことができません！牡蠣好きの方は見逃せませんね。

その日届いた新鮮な魚介を使ったカルパッチョです。6〜8種類ほどの様々な魚介を一度に堪能することができます。提供されるネタは、日によって異なるのでお店に来てからのお楽しみです！
そんな豪華なカルパッチョが680円でいただけることから、お店に来たほとんどのお客様が注文するそうです。

その日のおすすめの魚を丸々一匹使った香草焼きは、シェフの腕が光る一品です。
写真は「柳の舞」ですが、北海道産の旬な魚とそれに合うソースとともにいただきます。
タイムとローズマリー等の香草をたっぷり使い絶妙な火加減で焼き上げた魚は、ふわっとした食感に仕上がっています。繊細な味付けと華やかな見た目も楽しめる一品です。

北海道産の牛赤身のシンタマをタタキにしました。
お肉自体は非常に柔らかく、肉本来の旨味もしっかりと堪能することができますよ。ワサビも北海道産にこだわり、ポン酢やみりんを煮詰めた甘酸っぱいソースとともにお楽しみ下さい。

その日に仕入れた、アサリやムール貝をはじめ北海道産の珍しい貝類を使ったワイン蒸しです。
ニンニクとタイムが効いたスープに貝の旨味がしっかりと溶け込んでいます。こちらのメニューには、バケットがついてくるのでスープに浸していただくのがおすすめです！

真狩産金丸農園の熟成された芋と小麦粉だけで成形したシンプルなニョッキは、芋本来の旨味をしっかりと堪能することができます。
芋の味を最大限に活かすために、ゴルゴンゾーラのドルチェを使用しています。いつもとは一味異なった北海道づくしのニョッキを堪能してみてはいかがですか？

いかがでしたか？
今回は、すすきの駅より徒歩3分の場所にある『ルンゴカーニバル』を紹介しました。
巨大なホールチーズで仕上げる名物「チーズクリームパスタ」が無料で食べれるキャンペーンも開催しています！
是非、お店に足を運んでみて下さい。