表参道駅B2出口から徒歩3分。『ほの字 青山店』は、恵比寿、六本木にもお店を構える和食居酒屋です。
“旬の素材に技を効かせた料理、その料理に合う酒を用意し、元気いっぱいお客様をお迎えする。”をコンセプトに、食べて元気になれる空間と時間を提供してくれますよ。

壁一面にびっしりと貼られているのは、料理やお酒のメニュー。複数人でワイワイ楽しめるテーブル席だけでなく、お一人様でも楽しめるカウンター席も用意していますよ。

燻製させたサバを炙り焼きにして提供される逸品。スモーキーな燻香とさばから溢れ出すジューシーな脂の甘みがお酒との相性抜群です。お店おすすめの日本酒や焼酎と合わせてぜひ、一緒にいただきたいですね。

甘辛に味付けをしたレバーに刻みネギをどっさりとのせた一品。少し濃い目の味付けがお酒を進めさせてくれます。お好みで七味をかけて、辛味を加えていただくのがおすすめです。

ひきわり納豆ととろろ、卵を使った和風オムレツ。ふわふわの卵にねばねばの納豆ととろろは混ぜ合わせていただきます。アツアツのお鍋で運ばれてくるので、最後まで熱い状態でいただくことが出来ますよ。

定番おつまみメニューとして人気な一品です。注文する際にメニューで迷ったらぜひこちらを頼みましょう。塩昆布で程よい塩気が加わり、歯ごたえのあるキャベツでお箸が止まらなくなるのだとか。乾杯のお酒と一緒に注文してみてくださいね。

『ほの字』が厳選した旬の食材を思う存分楽しむことが出来るコースです。さらに2時間飲み放題が付いているので、値段を気にすること無く料理とお酒を楽しむことが出来ます。

《「ご宴会プラン」の詳細》
価格：4,000円（税抜）
メニュー内容：
・季節の前菜盛合せ
・新玉ねぎとスモークサーモンのサラダ
・寒鰆の山椒焼き
・ベビーホタテとブロッコリーのアンチョビ風味ピザ
・ソフトシェルシュリンプのフライ ゆず風味
・鴨葱豆腐
・ハーブ豚と木の子の雑炊

いかがでしたか？
今回ご紹介した『ほの字 青山店』は、厳選した旬の食材とそれに合わせた日本酒や焼酎が楽しめる居酒屋です。ゆったり寛げる空間で和食を満喫したいならぜひ、参考にしてみてくださいね。