更新日: 2022年04月12日
0 お気に入り

ロッテ×麺屋武蔵のコラボ!?「つけガーナ2018」はチョコ好き必見の甘旨〜いつけ麺だ!

株式会社ロッテと人気ラーメン店『麺屋武蔵』がコラボした「つけガーナ2018 〜トリュフの香り〜」が2018年2月3日(土)〜2月14日(水)までの期間限定で発売されています。そこで今回は、10年目となるこの一杯を実際に食べてご紹介します!

ラーメン.com
東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹...
期間
2018年2月3日(土) 〜 2018年2月14日(水)
場所
麺屋武蔵 新宿本店、浜松町店

ロッテとコラボしたチョコつけ麺が楽しめる『麺屋武蔵』

今回伺ったのは、新宿駅西口から徒歩8分の場所にある『麺屋武蔵 新宿本店』。

こちらのお店では現在、株式会社ロッテとコラボし、バレンタインデーに向けたつけ麺メニュー「つけガーナ2018 〜トリュフの香り〜」が数量限定で販売されています。
10年目となる今年は、「ガーナミルク」を約1枚使用した、SNS映えしそうな可愛らしい見た目(?)のつけ麺です。
<<「つけガーナ2018 〜トリュフの香り〜」 商品概要>>
■販売価格
・1,110円(税込)
■販売店舗
・麺屋武蔵 新宿本店、浜松町店(各店1日20食)
■販売期間
・2018年2月3日(土)〜2018年2月14日(水)

チョコとトリュフが香るつけ麺「つけガーナ2018 〜トリュフの香り〜」

「つけガーナ2018 〜トリュフの香り〜」(1,110円)

白いムースに覆われたスープに「ガーナミルク」をパウダー状にしハート型に可愛らしくトッピング。麺の方にはカカオニブなどでコーティングされた卵ボール・鴨肉・ミックスハーブ・「ガーナミルク」がトッピングされています。

食べる前からチョコの甘〜い香りが漂っていて、色々な意味でドキドキします。

チョコの甘さと牛だしの甘さがタッグを組んで広がるスープ

スープは、チョコと牛コンソメベースのスープに、人参・玉ねぎ・ウイキョウなどの香味野菜を合わせたスープ。その上に昆布でダシを取った牛乳のムースがのり、さらにチョコパウダーが振りかけられています。

一口飲むと、まずチョコと牛の甘みがブワッと広がり、後から野菜や昆布の旨味など、いわゆるコンソメっぽい味が顔を出します。
全体的にはまろやかでクリーミーですが、めちゃくちゃ喧嘩しているような感じはなく、「チョコをラーメンにするぞ!」という本気が伝わってきました。

トリュフの香りがリッチなモチモチ中太麺

麺はプリプリ、モチモチ食感の中太縮れ麺。
トリュフオイルと削ったトリュフが絡められていているため、そのまま食べると口いっぱいにトリュフのリッチな香りが広がります。
スープにつけると、トリュフの香りの周りをチョコがコーティングするような不思議な味わいに。

チョコテイストに合わせた変化球なトッピングたち

こちらは、オレンジの果汁、チャーシューのタレ、青山椒と煮た鴨チャーシュー。
しっとりとした食感で、噛むと鴨とタレの旨味がジュワッと広がります。

「つけガーナ2018 〜トリュフの香り〜」の中では唯一塩気を感じるトッピングで、普通のラーメンではまず感じない“しょっぱさがアクセントになっている”という体験ができます。
こちらは、凍らせた卵の黄身を昆布ダシに漬け、カカオニブ、乾燥したオリーブ、塩昆布を周りにまとわせた卵ボール。
黄身のなめらかな食感とカカオニブのせいか、若干生チョコを彷彿とさせます。

つけガーナ専用の割りスープでガラッと雰囲気を変えてみて

最後はつけ麺の定番、スープ割りで〆。卓上にある割りスープではなく、専用の割りスープを店員さんが入れてくれます。

専用の割りスープには乾燥したポルチーニ茸が使われており、今まで主導権を握り続けていたチョコの甘さが引き、キノコスープのようなあっさりかつクリーミーな味わいに変わります。

おわりに

いかがでしたでしょうか。

好みこそ分かれるかと思いますが、単なるキワモノではなく“チョコの甘さ”を上手くつけ麺に絡めた一杯だと感じました。

「つけガーナ2018 〜トリュフの香り〜」が楽しめるのは2/14のバレンタイン当日まで。
新宿本店だけでなく浜松町店でも食べられますので、ぜひ、斬新すぎるチョコつけ麺を食べに足を運んでみてくださいね。
<<「つけガーナ2018 〜トリュフの香り〜」 商品概要>>
■販売価格
・1,110円(税込)
■販売店舗
・麺屋武蔵 新宿本店、浜松町店(各店1日20食)
■販売期間
・2018年2月3日(土)〜2018年2月14日(水)

気になったらこちらもチェック!2018年版「チョコラーメン」の記事はこちら

favyサブスク
ロッテ×麺屋武蔵のコラボ!?「つけガーナ2018」はチョコ好き必見の甘旨〜いつけ麺だ!

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
ラーメン.com
東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹介しています。

アクセスランキング

8/27〜『ケンタッキー』から“たまご好きのための”とろ~り月見シリーズ登場! 1

8/27〜『ケンタッキー』から“たまご好きのための”とろ~り月見シリーズ登場!

グルメライターAI
9/15・29は生ビール1杯100円に『白木屋』『魚民』などでセール開催 2

9/15・29は生ビール1杯100円に『白木屋』『魚民』などでセール開催

グルメライターAI
9/11〜無限パンケーキ&ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中 3

9/11〜無限パンケーキ&ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中

グルメライターAI
『かつや』で4種のフライが楽しめる「秋の海鮮フライ定食」が9/12から販売 4

『かつや』で4種のフライが楽しめる「秋の海鮮フライ定食」が9/12から販売

グルメライターAI
月見もトリプル!?『ロッテリア』の新定番。17時からパティ3枚の絶品「夜バーガー」に 5

月見もトリプル!?『ロッテリア』の新定番。17時からパティ3枚の絶品「夜バーガー」に

グルメライターAI

オススメ記事

新宿の新名所!ハシゴ酒から〆パフェまで、個性的な10店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』 1

新宿の新名所!ハシゴ酒から〆パフェまで、個性的な10店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』

favy
〜9/14│牛すじとろける「特製ハヤシライス」が週替りメニューに登場!新宿『コーヒーマフィア』 2

〜9/14│牛すじとろける「特製ハヤシライス」が週替りメニューに登場!新宿『コーヒーマフィア』

favy
汐留|一貫88円〜注文◎銀座で修行した店主が目利きした極上ネタを堪能『横丁寿司 あおはな』 3

汐留|一貫88円〜注文◎銀座で修行した店主が目利きした極上ネタを堪能『横丁寿司 あおはな』

favy
【終了間近】ウーロンハイが1杯100円で飲めるのは今だけ!新宿『ネオヨコチョウ』へ急げ! 4

【終了間近】ウーロンハイが1杯100円で飲めるのは今だけ!新宿『ネオヨコチョウ』へ急げ!

favy
【期間限定】厚さ約5㎝のふわとろフレンチトーストに「桃」が登場!木場『Raporu Tokyo』 5

【期間限定】厚さ約5㎝のふわとろフレンチトーストに「桃」が登場!木場『Raporu Tokyo』

favy

グルメイベント

9/16〜|濃厚な卵黄に絡めて楽しむ2種のカルビ!『焼肉ライク』で月見焼肉を堪能

9/16〜|濃厚な卵黄に絡めて楽しむ2種のカルビ!『焼肉ライク』で月見焼肉を堪能

9月16日(火) 〜
9/16〜|ジャマイカ大使館お墨付き!松屋に「ジャークチキン」が限定登場!ビールセットも

9/16〜|ジャマイカ大使館お墨付き!松屋に「ジャークチキン」が限定登場!ビールセットも

9月16日(火) 〜
9/16〜|『パンチョ』のナポリタンに濃厚チーズ月見をぶっかけ!卵黄で濃厚に味変も🍝

9/16〜|『パンチョ』のナポリタンに濃厚チーズ月見をぶっかけ!卵黄で濃厚に味変も🍝

9月16日(火) 〜 10月31日(金)
9/16〜|秋限定『中国ラーメン揚州商人』から大粒海老炒麺&旨辛麻辣麺が販売!

9/16〜|秋限定『中国ラーメン揚州商人』から大粒海老炒麺&旨辛麻辣麺が販売!

9月16日(火) 〜 11月30日(日)
9/16〜|卵黄がとろ〜り!秋限定「月見ちゃんめん」と「月見まぜ麺」を『長崎ちゃんめん』で

9/16〜|卵黄がとろ〜り!秋限定「月見ちゃんめん」と「月見まぜ麺」を『長崎ちゃんめん』で

9月16日(火) 〜 11月30日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン